菌根栽培铁皮石斛的研究

目的为菌根真菌在铁皮石斛栽培生产中的应用奠定基础。方法以生物量为指标,在种植基地筛选出优势菌株;进一步考察其初始用菌量和补充施用对铁皮石斛生长和化学成分的影响。结果栽培16个月,接种优势菌株M2(Mycena sp.)的3个处理组茎干重均显著高于对照组(P<0.05);其中初始用量1.0 g·丛^(-1)的处理(M)茎干重最高,比对照提高了39.2%,比初始用量0.5 g·丛^(-1)的处理(L)提高了11.1%(P<0.05);菌根栽培对铁皮石斛茎多糖化学性质基本没有影响,能提高茎中柚皮素和联苄类化合物含量。菌根栽培后补充施菌,能增强M2促进植物生长的作用,补充施菌组茎干重比未补充施菌组提高了18.0%(P<0.05),但补充施菌对多糖化学性质有一定影响。结论菌株M2用于铁皮石斛的栽培生产有良好的应用前景。