无枣不成药与膳

枣是上天赐给人间的美物,没有什么比枣更玲珑、更惹人喜爱了。这红色的小精灵,为果、为食又为药,用香甜的口感和充足的养分,温润滋养了我们数千年。古人把枣列为＂五果＂（桃、李、梅、杏、枣）之一,在《诗经》里也写过,说＂八月剥枣,十月获稻＂,把枣和稻相提并论,足见枣在人们心中的重要地位。远古农耕不发达的时代,一些贫瘠的土地上产不出粮食,但枣树却不挑拣,

路志正 养生从脾胃着手

95岁的路志正,多年来每天必喝三杯茶,依据时间不同,所饮品种也不一样,这体现了路老重视调理脾胃的养生理念。我的父亲、国医大师路志正出生于1920年,至今年逾九旬,却仍坚持上临床;随诊的大夫都知道,他看病思维清晰缜密,善于治疗疑难杂症。父亲常说,他屡获成功的秘诀之一就是治疗时从脾胃入手。其实不光治病,他在养生时也不离脾胃。

春节保健 护胃当先

胃是人体重要的消化器官。胃位于膈下,上接食道,下通小肠。胃主要用于将大块食物研磨成小块（又称物理消化）,并将食物中的大分子降解成较小的分子（又称化学消化）,以便于进一步被吸收。胃主要吸收少量水和少量酒精以及很少的无机盐,有胃腺,分泌胃液,胃液中含有盐酸和蛋白酶,可初步消化蛋白质。

营养枣知道

每逢金秋时节,路边村头,一株株、一片片的枣树,身披油绿碧叶,其间缀满了金红锃亮的大红枣儿。吃枣可以有红润的面色,又可以滋阴养血等有各种不同的好处。民间有"天天吃大枣,青春永不老"、"一天十个枣,一辈子不显老","五谷加大枣,胜过灵芝草","若要皮肤好,粥里加大枣"等说法,虽然有些夸张,但也说明常食用大枣对健康是有益的。

解读《神农本草经》(62)

大枣原文：大枣,味甘,平。主心腹邪气,安中养脾,助十二经,平胃气,通九窍。补少气,少津液,身中不足,大惊,四肢重,和百药。久服轻身,长年。叶覆麻黄,能令出汗。译文：大枣,味甘,性平。主治心腹内有邪气,充实内脏使脾得以滋养。能辅助十二经脉,使胃气正常和畅,九窍通达。能治疗少气及阴津不足等体内多种正虚之证,能治严重的惊恐证和四肢沉重。能调和多种药物的药性。长期服用使身体轻巧,寿命延长。

善吃红枣 一生不老

一日食三枣,百岁不显老。红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。红枣能作为药用,早在《本草备要》中就有记述,说红枣能补气益中,滋脾土,润心肺,调营养,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。

枣豆蓉的制作方法

枣豆蓉是一种新型的高营养食品,它是利用食品营养成分的互补作用制成的。枣含有丰富的糖份、维生素及矿物质,其中所含的维生素C和维生素P对癌症和老年高血压症都有一定的预防和治疗作用。

健脾佳果话大枣

枣又叫大枣、红枣、干枣、良枣……民谚说:"一日吃三枣,常年不显老",此说是有一定道理的,且听我细细道来。大枣是“脾之果”我国是枣的故乡,已有四千多年的栽种历史了。我国第一部古典医籍《神农本草经》将枣列为上品,称其具有"安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津、身中不足"及“和百药”的功用,久食轻身延年。