补硒、补维生素C和粮食干燥治疗大骨节病效果的对比研究

目的 探讨补硒、补维生素C和主食粮食干燥对大骨节病的治疗效果。方法 用干预实验的流行病学方法 ,分别对补硒、补维生素C、主食粮食干燥治疗大骨节病的效果进行对比研究。结果 补硒、补维生素C、主食粮食干燥对大骨节病的治疗均有效。结论 大骨节病是综合病因的作用结果。提示在病因不明的情况下 ,应一方面保管好粮食 ,防止受潮霉变 ;另一方面可采用补硒、补维生素C的综合措施防治该病。同时还说明粮食水份含量高低与镰刀菌繁衍有密切关系。

八类人需补维生素C

（1）在污染环境中工作的人。体内维生素C含量高的人，几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素，也不易遭受有害气体的危害。（2）从事激烈运动和高强度劳动的人。这些人因流汗过多会损失大量的维生素C。（3）坏血病患者。此病因饮食中缺乏维生素C，使结缔组织形成不良，毛细血管壁脆性增加所至，所以应多食含维生素C丰富的食物。

增补维生素C可减少胎膜过早破裂

据近期出版的《美国临床营养学杂志》（AJCN）刊登的一项随机试验结果显示，妊娠期间增补维生素C可降低眙膜过早破裂（PROM）的比率。

补维生素C能预防感冒吗?

生活中,经常听到这样的对话:“我好像感冒 了……”“补点维生素 C吧。”补维生素 C防治感 冒的说法由来已久,去年的疫情甚至把它推到防 治新冠、增强免疫的风口浪尖。只是,维生素 C真 有那么强大?

补维生素C可减少痛风

加拿大一项新研究发现，摄入维生素C可降低男性痛风危险。 新研究负责人表示，早期研究发现，维生素C摄入量与血液尿酸水平成反比。但是大量摄入维生素C是否可以降低痛风危险一直不清楚。

胖人多补维生素C能护心

美国一项研究发现，胖人每天补充维生素c，能获得同健步走一样的护心效果。 研究人员发现，超重及肥胖的成年人血液中一种名为“内皮缩血管肽-1”（ET-1）的蛋白质十分活跃，这会导致血管收缩，对血流量大小变化的适应性变差，从而易患血管病。

别忘了适当补补维生素C

老年朋友适当补充维生素C是必须的。维生素C又称抗坏血酸,能增强免疫力,降低血清胆固醇,防治动脉粥样硬化和胆石症,且有防癌、抗衰老等作用,对人体非常重要。老年朋友各器官的生理功能和结构形态都有明显的改变,造成身体体质明显下降,甚至产生许多老年病。其实,这与其维生素C摄入量不足有很大关系。老年朋友咀嚼功能减退,胃肠消化吸收功能下降,以及饮食习惯改变等,往往造成维生素C吸收摄入不足。另外,吸烟、饮酒、手术、疾病等也会引起维生素C缺乏。生活中,除了可以通过饮食补充,也可以通过服用维生素C制剂来补充。维生素C含量丰富的食物主要有:各种绿叶蔬菜、豆芽、猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橘子、橙子、柿子等。

口腔溃疡别急着补维生素C

口腔溃疡俗称口疮,是常见的口腔黏膜病。老百姓常认为口腔溃疡无非是上火、蔬菜吃太少、缺维生素,吃点抗菌药、维生素C就行了。实际上,口腔溃疡可能因多种原因引起。在中医里,除“上火”外,湿热、阳虚、肝郁也可引起口腔溃疡,应区别对待,不能都用清热解毒药治疗。此外,维生素C缺乏只见于部分口腔溃疡患者,如进食状态差、肠道手术后、胃溃疡、萎缩性胃炎等。反复口腔溃疡可能提示有口腔疾病或免疫系统疾病,建议咨询医生。

预防白内障多补维生素C

虽然人到老年难免会患上白内障，但是有相当一部分老年人，由于预防和养护得法，即使到了高龄也不会发展到需要手术的程度。预防白内障，需要摄入足够的维生素C。 这是因为人眼中维生素C的含量大约比血液中维生素C的含量高30倍。随着年龄的增长，营养吸收功能与代谢功能逐渐衰退，晶状体会发生营养不良的情况，维生素c含量明显下降，久而久之就会引起晶状体变性，导致白内障的发生。

心脏病病人要补维生素C

韩国蔚山大学研究人员发现，维生素C摄入不足会加剧心脏衰竭病人发病的严重性。研究显示，维生素C摄入不足的病人体内炎性蛋白的含量较高，是维生素C摄入量正常病人的2．4倍，其心脏病发作也会更加严重。

补维生素C可降低患脑卒中风险

据美国《赫芬顿邮报》近日报道，法国最新研究成果表明。食用富含维生素C的果蔬能降低患出血性脑卒中的风险。研究人员选取了一组曾患过出血性脑卒中的参试者，及一组身体健康的参试者为对照组，并检测了他们血液中维生素C的含量。结果显示，血液中维生素C的含量处于耗尽状态的人患脑卒中的多，而未患脑卒中的人其血液中维生素C的含量处于正常状态。

补维生素C可降低男性患痛风的危险

美国《内科学文献》杂志刊登加拿大一项新研究发现，称摄入维生素C可降低男性患痛风的危险。

心脏病患者要补维生素C

韩国蔚山大学研究人员发现，维生素C摄入不足会加剧心脏衰竭患者发病的严重性。

时下流行的泡腾片补维生素C，对身体可好？

维生素C可谓是一种赫赫有名的营养素，它的健康益处大家也能说出个一二三来，尤其是它美容养颜的作用可谓深入人心。于是，补充维生素C也一直是大家每日重要的营养工程之一。随手冲泡一粒维生素c泡腾片到杯子里，泡泡直冒显得又酷又好玩，还能补充维生素C，这真是一举多得的好事啊。这让维生素C泡腾片深受广大朋友喜爱。可用酸甜可口的泡腾片长久补充维生素C到底好不好呢？

西藏自治区大骨节病防治试点效果观察

目的通过补硒、换粮、搬迁、补维生素C等措施来观察对大骨节病的防治效果。方法对防治试点大骨节病区进行全民临床检查和4～12岁儿童右手正位X线拍片检查。结果补硒后病区群众大骨节病临床检出率和儿童大骨节病右手X线检出率分别比补硒前下降了35．8％和54．4％；换粮后病区群众临床检出率和儿童X线检出率分别比换粮前下降了0．63％和71．5％；搬迁后病区群众临床检出率和儿童X线检出率分别比搬迁前下降了12．1％和22．2％；补维生素C后病区群众临床检出率和儿童X线检出率分别比补维生素C前下降了73．8％和83．7％；昌都地区5所学校补硒后儿童X线检出率比补硒前下降了61．8％；昌都地区5所学校换粮后儿童X线检出率比换粮前下降了60．1％。结论补硒、换粮、搬迁、补维生素C等防治措施对大骨节病的防治均有显著效果，建议采用综合防治措施因地制宜开展大骨节病防治工作。

一到冬天就冒出的8个防感冒传言

吃橙子补维生素C能防治感冒,洋葱可以吸收感冒病毒,洗冷水澡不易感冒……寒冬腊月,各种预防、治疗感冒的“良方”又开始受到大家的关注.“良方”的可靠性如何？中南大学湘雅医院呼吸内科主任医师罗百灵和中南大学湘雅医院营养科副主任医师刘菊英说给你听.