补脑食品知多少

人的聪明，与健全的大脑有关。一个聪明而又充满智慧的大脑，除了先天的遗传(父母与家族的赐予外)，还要靠后天的呵护。所谓后天的呵护，除了科学用脑，不使大脑过分疲劳外，经常吃些补脑食品非常重要。

核桃油——理想的健脑、补脑食品

大脑是人体进行思维、学习．情感．运动的最高司令部。营养供应的好与坏直接影响着大脑发育以及脑功能状态。研究表明．决定脑发育和脑功能状态的营养素有：蛋白质．磷脂．脂质．维生素、铁、锌、牛磺酸等，尤其是n-3系的多不饱和脂肪酸、磷脂、维生素E。是养脑、补脑的重要物质基础。

临考补脑空徒劳

因为笔者的孩子就要进入高三了.所以就青少年临考补脑的问题.请教了李教授。 李教授提到这个问题时.显得有些激动。她说,现在家长注意补充孩子的营养是件好事,其实不管任何年龄段,营养均衡是关键。对于补脑.须科学认知,合理膳食。而不是靠保健品,而忽视合理的饮食.考前临时进补是没有太多意义的。营养和知识一样.要靠平时的积累.等到考前才注意要吃补脑食品或保健品.这实际上是一种误区。

抗氧化饮食并不能预防脑卒中和阿尔茨海默病

据美国WebMD医学新闻网（2013-02-28）报道，抗氧化物被奉为“补脑食品”、“超级食品”，但有篇研究指出，并非所有含高抗氧化物的饮食都可以减少老年人脑卒中与阿尔茨海默病的风险。

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吃出一个不同的你

以往，人们在不舒服时，往往只会想到求助医生。开处方、拿药、吃药……不过，美国著名营养学家及《食物疗法》一书的作者乔伊·鲍尔却说：“我们似乎应该结束什么病都求助药丸的时代了!现在，许多问题的答案，都能从食物中找到。”下面就为大家介绍最受欢迎的5条。

“X个核桃”真有“X个”核桃吗

核桃仁因为外形像大脑,在“以形补形”盛行的中国被当做补脑食品.现代科学证实,核桃中的ω-3不饱和脂肪酸对大脑健康有一定益处,不过这种脂肪酸并非核桃专有,很多坚果都有.

补脑不一定靠补品

学习工作,必须要有一个健康的大脑,一个高效率的大脑。于是,不少家庭都在寻求健脑的科学途径,一股补脑的饮食新时尚刮向了神州大地,补脑食品受到千家万户的青睐。 在蛋白质、脂肪和糖类中,糖是大脑最主要的能量来源,只有糖才能顺利通过大脑的各道屏障进入脑组织,被脑组织利用。大脑工作效率惊人,其消耗的能量也惊人,仅占全身体重2％的大脑,却要消耗人体总能量的20%,其中85％以上的是葡萄糖。多食含糖量的食品如红枣、桂圆、西瓜等能够迅速补充大脑消耗的能量。

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