补血·养血食品

按照一般的理解,贫血主要是血液中的血红细胞数量减少和血红蛋白浓度降低。常见的症状有:营养性贫血又称缺铁性贫血,再生障碍性贫血,还有少数为巨细胞性贫血。前者主要是制造血红蛋白的原料铁元素等的不足,后者则是骨髓造血功能低下,具有造血功能的骨髓减少。巨细胞性贫血的原因,则是体内缺乏红细胞成熟因素,即“抗贫血因素”,如肝精、叶酸、微生素B_(12)等。由于膳食结构的不合理、节食、偏食、过分精食。

芹菜是预防贫血的佳品

如果你出现这样的症状：面色无华、身体疲倦、食欲不振、头痛心慌、气喘、晕眩等等，那么你就值得怀疑你是否患有贫血了。贫血的原因有很多，但大多数贫血系缺铁性贫血，而且女性的患病率比男性高，据认为，每5位女性中，就有1位患有贫血。

吃猪肝的五大“忌”

猪肝是补血食品，含有丰富的蛋白质、肝糖、肝素、维生素等。可以调节、改善贫血病人造血系统的生理功能．防止缺铁性贫血和佝偻病。但食用猪肝需“忌”几点：

木耳 凉拌生吃最有营养

木耳，生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡、萝卜素、维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。木耳性甘平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。

肝的好处这么多,你知道怎么给宝宝吃吗?

宝宝6个月以后很容易缺铁,而动物肝脏是补铁效果非常好的辅食食材,新手爸妈们,知道怎么给宝宝做肝泥,吃肝泥吗?