保山地区12个桑树品种(系)的综合评价

【目的】了解保山地区桑树种质资源的品质特征,以筛选出能适于当地种植的以桑叶为保健品生产原料的优良桑树品种。【方法】以12个不同品种的桑树种质资源为研究对象,测定其叶幅、叶长、10片叶的总质量、叶片与叶幅的比值等表型性状指标及叶片中多糖、黄酮、总酚、1-脱氧野尻霉素、白藜芦醇等生物活性成分的含量,并采用方差分析法、主成分分析法和综合指数选择法对叶用不同桑树品种进行综合评价。【结果】12个品种桑树叶片各个表型性状指标之间均存在显著差异,‘育711号’的叶幅、叶长和10片叶的总质量分别为17.49 cm、22.77 cm和96.40 g,均显著高于其他品种;‘台湾长果’叶片的长幅比最大,为1.80。‘粤葚大十’的多糖含量最高,为12.58%;‘龙桑’的黄酮含量最高,为31.44 mg/g;‘一串红’的总酚、白藜芦醇含量均最高,分别为46.32、0.07 mg/g;‘黑珍珠’的1-脱氧野尻霉素含量最高,为9.92 mg/g。综合排名为:‘黑珍珠’>‘一串红’>‘龙桑’>‘白珍珠’>‘红果2号’>‘白玉王’>‘台湾长果’>‘粤葚大十’>‘四季果’>‘育711号’>‘农桑14号’>‘农桑8号’。【结论】‘黑珍珠’和‘一串红’这2个品种的表现均较好,其中‘黑珍珠’桑叶的黄酮、1-脱氧野尻霉素含量均较高;‘一串红’的总酚和白藜芦醇含量均相对较高。这2个品种适宜作为优良的叶用种质资源进行开发与利用。