大豆表观接触弹性模量的测定

利用质构仪按照美国农业与生物工程师协会ASAE S368.4DEC2000(R2006)标准,结合大豆的生理结构特点,对2011年东北黑龙江产大豆样品分别从长(L),宽(W),高(H)对应的Z、Y、X三个方向进行了压缩实验,测量了加载载荷与对应变形量的关系,运用SPSS软件对数据进行分析处理.得到大豆的表观接触弹性模量、最大破坏力、最大破坏能、破坏点的变形量、破坏点的变形百分比。

大豆籽粒弹性模量的测定与研究

按照美国农业与生物工程师协会ASAE S368.4DEC2000(R2006)标准,使用Brookfield质构仪测定了黑龙江五个品种大豆籽粒(2012年产)的表观接触弹性模量、第一至第三次加卸载弹性模量。选定压缩方位为长轴、中轴、短轴,对大豆籽粒进行三次加卸载,运用赫兹颗粒压缩理论和实验数据,计算得到大豆的表观接触弹性模量、第一至第三次加卸载弹性模量。实验结果表明:大豆籽粒长轴、中轴、短轴压缩时,短轴压缩的表观接触弹性模量、第一至第三次加卸载弹性模量最大,大豆籽粒(长轴、中轴、短轴压缩)的表观接触弹性模量、第一至第三次加卸载弹性模量依次增大。