应用超弱光子辐射评价菠菜叶片衰老方法可行性

为了研究植物叶片衰老评价及其无损检测方法,采用外源H2O2诱发菠菜叶片衰老,研究了H2O2胁迫下菠菜叶片细胞超弱光子辐射的变化规律及其与叶片衰老的关系。结果表明,在H2O2胁迫过程中,菠菜叶片自发光子辐射随着胁迫时间的延长而增加,外界光诱导的延迟光子辐射也表现出明显的变化。根据细胞自发光子辐射和延迟光子辐射的生物学意义,采用延迟光子辐射积分强度和自发光子辐射的比值作为描述细胞整体状态的状态参量,结果发现,在H2O2胁迫过程中,基于细胞超弱光子辐射的菠菜叶片细胞状态参量的变化与叶绿素含量的变化呈现良好的正相关,相关系数为0.91437,暗示通过细胞状态参量的变化可以推测菠菜叶片细胞的状态与衰老程度,进而实现对菠菜叶片衰老程度的无损检测,为植物叶片衰老评价提供了一种新方法。

不同脑衰老状态与评价指标体系相关性研究

衰老是机体发展的必然过程．而脑衰老常伴随众多症状和体征的出现．甚至是严重疾病的发生（如老年痴呆、中风病等）。早期观察到能反映脑衰老程度的可干预性指标．可指导人们早期进行预防治疗，减少因年龄增加造成机体功能降低所致的疾病。为了探讨客观化指怀与脑衰老之间的关系。

人胚肺二倍体细胞衰老程度评价生物学指标研究

目的通过细胞生长曲线、流式细胞术检测人胚肺二倍体细胞不同代次情况,筛选评价人胚肺二倍体细胞衰老程度的生物学指标。方法将Walvax-2细胞分为16个代次,绘制生长曲线,观察不同代次Walvax-2细胞的生长增殖情况及细胞活力;通过核酸荧光染料碘化丙啶(PI)作为细胞活力分析的荧光探针使用流式细胞仪检测不同代次Walvax-2细胞周期时相和细胞凋亡情况。结果 P_(20)和P_(30)的细胞活力明显强于P_(40)和P_(50)(均P<0.05),P_(40)的细胞活力明显强于P_(50)(P<0.05);G_0/G_1期所占百分比与细胞代龄间的增长无相关性(P>0.05),而S期、G_2/M期和细胞碎片所占百分比与细胞代龄间的增长显著相关(均P<0.05)。结论通过绘制生长曲线可区分相隔较大代次的Walvax-2细胞的生长活力,在进行细胞衰老综合评定时,可通过PI作为荧光探针使用流式细胞仪检测细胞周期变化作为Walvax-2细胞的衰老程度综合评定的指标。

啤酒酵母衰老评价体系的建立及应用

酵母衰老是啤酒酿造过程的普遍问题,对产品品质造成很大影响,目前对啤酒酵母的衰老仍然没有一个系统的评价体系.本研究结合啤酒工业酿造需求,以酵母为研究对象,建立了基于酵母综合性能指标、海藻糖、酵母活力、电导率以及微观形态学的啤酒酵母衰老评价体系,讨论了各指标在酿造过程的变化趋势,确认随着不同发酵过程以及酵母传代的进行,酵母会出现不同程度的衰老,主要体现在酵母增殖性能下降、死亡率上升、细胞皱缩变形、胞内物质外渗、细胞壁厚度不均一、芽痕数量过多、海藻糖含量上升、活力下降等方面最终应用建立的评价体系对酵母在不同发酵车间的的衰老情况进行了分析,发现在相同酿造工艺下,不同设备、不同控制条件下酵母会呈现不同的衰老情况.

衰老程度评价生物学指标在人胚肺二倍体细胞的筛选研究

目的:通过在微观结构水平和分子水平检测不同代次人胚肺二倍体细胞衰老相关的指标值,筛选出能够系统性评价人胚肺二倍体细胞衰老程度的生物学指标。方法:将Walvax-2细胞分成16个代次,在倒置显微镜下观察不同代次Walvax-2细胞生长情况及形态学变化;在透射电镜下观察不同代次Walvax-2细胞生长情况和衰老情况;通过检测SA-β-gal染色阳性率,分析不同代次Walvax-2细胞β-半乳糖苷酶的表达水平。结果:细胞可传58代。倒置显微镜下:随细胞代次的增加,可见颜色逐渐加深,色素积累;透射电子显微镜观察到:P20到P43细胞正常且骨架结构明显,细胞核完整,具有较高的核质比,P44和P45开始出现衰老现象,细胞质色素积聚加深,核膜不同程度内折,P50和P55细胞衰老更加明显;β-半乳糖苷酶的阳性染色率和细胞代龄之间呈显著相关(P<0.01)。结论:细胞形态学变化,β-半乳糖苷酶阳性率变化与Walvax-2细胞代龄增长显著相关,可选择作为Walvax-2细胞衰老程度评价的生物学指标。