平菇通氧袋畦两段栽培技术

目前,塑料袋栽培平菇大都采用扎微孔增氧、两头套环或套颈圈用牛皮纸或报纸封袋口发菌培养等常规栽培法,产量受到限制,其原因主要是料袋出1～2潮菇后,菌棒脱水和微量元素散失且难补入,而导致减产欠收。为解决上述困难,笔者经几年试验研究和反复实践,探索出袋式通氧。

青海地区平菇改进型二段式高产栽培新技术

青海省东部农业区属典型大陆性气候，夏秋季昼夜温差大，适宜食用菌生长发育。平菇由于其栽培技术简单，近年来在当地发展较快。笔者曾经尝试用二段式技术栽培平菇，取得了较好效果，生物效率达到180％。后在生产中依据具体气候、物料等条件进行改进，生物效率提高至230％以上。现将该技术介绍如下。

春秋高温期二段式栽培平菇新技术

近年来，笔者在食用菌生产实践中摸索出一套在高温季节采用发酵料袋式通氧、畦式覆土二段式栽培平菇新技术，获得了较常规法增长两倍以上、周期缩短30d左右的可喜效果；较好地解决了春秋高温时段育菇难的问题，是一项值得推广的平菇高产栽培新模式。现将具体操作方法介绍如下，以供广大菇友参考。