日粮添加不同过瘤胃率裂壶藻粉对奶牛生产性能、健康状况及乳中DHA含量的影响

试验旨在探究日粮中添加过瘤胃率不同的裂壶藻粉(SP)和包被裂壶藻粉(CSP)对高产荷斯坦奶牛生产性能、健康状况及乳中二十二碳六烯酸(DHA)含量的影响。将36头泌乳(130±10.9)d和产奶量(32.36±2.14)kg的荷斯坦奶牛随机分成3组,即对照组(基础日粮)、150 SP组(基础日粮+每日补饲150 g SP)、300 CSP组(基础日粮+每日补饲300 g CSP)。预试期1周,正试期7周。结果表明:150 SP组和300 CSP组乳脂率和乳糖率低于对照组(P<0.05),但3个组间的4%校正乳无差异;在奶牛日粮中添加SP和CSP可增加牛奶中DHA含量(P<0.05),饲喂7周后,150 SP组、300 CSP组乳中DHA含量分别可达25、44 mg/100 mL;饲喂5周后,150 SP组、300 CSP组DHA转化率分别稳定在14%、24%左右;与对照组相比,300 CSP组奶牛血清总胆固醇含量下降(P<0.05),低密度脂蛋白胆固醇含量有下降趋势,高密度脂蛋白胆固醇含量有所升高。由此可见,在奶牛日粮中添加150 g SP或者300 g CSP能显著提高原料乳中DHA含量,对奶牛生产性能、健康状况无不利影响,以添加300 g CSP的饲喂效果更佳。

单宁和裂壶藻粉对滩羊生长性能及瘤胃菌群多样性的影响

本试验旨在探究饲粮中添加单宁和裂壶藻粉对滩羊生长性能及瘤胃菌群多样性的影响。选取体重[(25.53±3.18)kg]相近的5月龄健康滩羊公羔48只,随机均分为4组,每组12个重复,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组饲喂基础饲粮+0.4%单宁,试验Ⅱ组饲喂基础饲粮+2.0%裂壶藻粉,试验Ⅲ组饲喂基础饲粮+0.4%单宁+2.0%裂壶藻粉。试验期共105 d,其中预试期15 d,正试期90 d。结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组羊只的总增重显著增加(P<0.05)。2)各试验组的操作分类单元数目均低于对照组,表现为对照组>试验Ⅰ组>试验Ⅱ组>试验Ⅲ组。3)与对照组相比,试验Ⅲ组Sobs指数、Ace指数和Chao1指数均出现显著下降(P<0.05),与试验Ⅰ组相比,试验Ⅲ组Ace指数和Chao1指数也出现了显著下降(P<0.05)。4)在门水平上,对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的优势菌门均为拟杆菌门和厚壁菌门,试验Ⅲ组的优势菌门为拟杆菌门、厚壁菌门和变形菌门。与对照组相比,各试验组脱硫菌门、Patescibacteria的相对丰度出现显著变化(P<0.05),浮霉菌门的相对丰度出现极显著变化(P<0.01)。5)在属水平上,普雷沃氏菌属和理研菌科_RC9_肠道群为优势菌属。与对照组相比,各试验组未排位拟杆菌目_BS11_肠道群、理研菌科_RC9_肠道群、未排位拟杆菌目_RF16_群、norank_Muribaculaceae和韦荣氏球菌科_UCG-001的相对丰度出现显著变化(P<0.05),脱硫弧菌属的相对丰度出现极显著变化(P<0.01)。6)与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组的滩羊瘤胃菌群的氨基酸代谢功能通路相对丰度显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加单宁和裂壶藻粉均会影响滩羊生长性能及瘤胃微生物菌群结构,促进部分有益菌的增殖,并改善代谢功能;并且,以单独添加0.4%单宁的效果最好,同时添加0.4%单宁和2.0%裂壶藻粉效果次之,单独添加2.0%裂壶藻粉效果不明显。

日粮添加裂壶藻粉对奶牛生产性能和乳品质的影响

本文探究了日粮中添加裂壶藻粉对奶牛生产性能和乳中DHA含量的影响。将试验奶牛随机分为7组,每组6个重复,进行饲喂试验。结果表明,随着裂壶藻粉用量的增加,乳中DHA含量显著增加(P<0.01),不饱和脂肪酸水平显著提升(P<0.05),且改进了n-3:n-6脂肪酸的比例。添加裂壶藻粉对产奶量无影响,但添加量达300g/(头·d)时乳脂率极显著降低(P<0.01),DHA的转化率从13.50%降至11.60%。本试验条件下,裂壶藻粉在日粮中的适宜添加量为150~250g/(头·d),此时牛奶中DHA含量稳定达到10~20mg/100mL。添加250g裂壶藻粉时,DHA在牛奶甘油三酯sn-2位分布的相对含量达到52.82%,与母乳含量接近。

体外法评估添加不同比例裂壶藻粉对瘤胃发酵的影响

在精粗比为50∶50的滩羊日粮中,添加不同比例的裂壶藻粉(0,1%,2%,3%)进行了体外批次发酵培养,测定不同时间点的产气量、pH、中性洗涤纤维(NDF)、氨态氮浓度(NH3-N)、微生物蛋白(MCP)和挥发性脂肪酸(VFA)含量,计算不同组合的单项组合效应指数(SFAEI)和多项组合效应指数(MFAEI),探讨裂壶藻粉藻在瘤胃中最佳的添加比例。结果表明:添加比例为3%裂壶藻粉组产气量、pH及NH3-N浓度最高(P<0.05),2%裂壶藻粉组NDF消化率、VFA浓度最高(P<0.05),1%裂壶藻粉组MCP浓度最高(P<0.05)。研究结果显示,在精粗比为50∶50的日粮条件下,裂壶藻粉在滩羊日粮中的适宜添加比例为2%。

裂壶藻粉和紫苏籽对鸡蛋中n-3PUFAs组成影响的试验研究

为了探究裂壶藻粉和紫苏籽对于鸡蛋中脂肪酸组成的影响,本试验选取445日龄京粉1号蛋鸡450只随机分为3组,裂壶藻粉组(2%)紫苏籽组(10%)和空白组,每组150只。空白组饲喂普通日粮,其余组以补饲的方式分别添加裂壶藻粉和紫苏籽,连续饲喂28d。在第7d、第14d、第21d和第28d各组分别收集鸡蛋5枚,检测鸡蛋中的脂肪酸含量。试验结果表明,在蛋鸡日粮中添加一定比例的裂壶藻粉和紫苏籽能够显著增加鸡蛋中ALA和DHA的含量(P<0.05)。对于ALA的影响,在第21d,裂壶藻粉组与紫苏籽组鸡蛋中ALA含量有显著差异(P<0.05),其余时间二者差异不显著(P>0.05);对于DHA的影响,与空白组相比裂壶藻粉组和紫苏籽组鸡蛋中DHA含量有显著差异(P<0.05),且紫苏籽组沉积效果优于裂壶藻粉组。综合比较与分析实验结果得出结论,在蛋鸡日粮中添加紫苏籽对鸡蛋中脂肪酸组成影响最明显,试验后能明显提高鸡蛋中ALA和DHA的沉积量。

微藻粉替代鱼油对星斑川鲽幼鱼生长、体组成和生理指标的影响

为探讨微藻粉替代鱼油对星斑川鲽(Platichthys stellatus,Pallas 1788)幼鱼生长、体组成和生理指标的影响,以鱼油为主要脂肪源配制基础饲料(FO),分别用裂壶藻粉(SO)、微绿球藻粉(NO)及两种藻粉的混合物(MO)替代鱼油中的DHA、EPA,不足部分用玉米油补齐,制成4种等氮等能的实验饲料,投喂星斑川鲽幼鱼(初始体重7.35 g±0.03 g)90 d。结果显示,与FO组相比,SO组的生长性能无显著差异(P>0.05),NO组和MO组特定生长率、蛋白质效率和脏体比显著降低(P<0.05),饲料系数显著增大(P<0.05);MO组的全鱼粗蛋白含量显著高于其他组(P<0.05),FO组与MO组的全鱼粗脂肪含量显著高于其他组(P<0.05),FO组背肌粗灰分含量显著低于其他组(P<0.05);藻粉替代鱼油对肌肉和肝脏脂肪酸组分影响显著,肌肉的C16:0和DHA含量与其在饲料中所占的百分比呈显著正相关(r=0.973,0.967,P<0.05),C14:0和C16:1n-7呈极显著正相关(r=1.00,0.996,P<0.01),肝的C18:2n-6、n-6 PUFA和DHA/EPA呈显著正相关(r=0.983,0.976,0.977,P<0.05),C16:1n-7呈现极显著正相关(r=0.992,P<0.01);NO组和MO组血清谷丙转氨酶(ALT)、甘油三酯(TG)、胆固醇(CHO)和碱性磷酸酶(ALP)的含量较FO组显著降低(P<0.05),NO组血清谷草转氨酶(AST)和葡萄糖(GLU)含量显著低于其他组(P<0.05)。研究表明,本实验条件下裂壶藻粉可以替代星斑川鲽幼鱼饲料中的鱼油而不对其生长和生理指标产生负面影响,并且在一定程度上能提高星斑川鲽的营养价值。