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热裂解-气相色谱-质谱联用法测定生物降解塑料制品中PBAT含量的方法
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作者 郗丹 范秀凯 +5 位作者 唐孔科 齐永润 徐正 赵英杰 李林林 潘庆燕 《青岛科技大学学报(自然科学版)》 CAS 2024年第3期81-86,共6页
采用热裂解-气相色谱-质谱联用法对生物基降解塑料制品中生物基降解材料聚己二酸/对苯二甲酸丁二酯(PBAT)定性定量分析;选用二氯甲烷为生物降解塑料材料制品的溶剂,通过对生物降解材料PBAT的热裂解温度,气质试验参数,标准物质筛选,特征... 采用热裂解-气相色谱-质谱联用法对生物基降解塑料制品中生物基降解材料聚己二酸/对苯二甲酸丁二酯(PBAT)定性定量分析;选用二氯甲烷为生物降解塑料材料制品的溶剂,通过对生物降解材料PBAT的热裂解温度,气质试验参数,标准物质筛选,特征碎片的确定及多组分检测干扰因素排查,确定了PBAT裂解特征产物1,6-二氧杂环十二烷-7,12-二酮和苯甲酸,采用二者峰面积之和进行定量。在10~500 mg·L^(-1)内具有良好的线性关系,且在10、50、250 mg·L^(-1)3种添加水平下的回收率在90.7%~97.9%,相对标准偏差在10%以内,稳健度符合要求。 展开更多
关键词 -色谱-质谱联用 生物可降塑料及制品 聚己二酸/对苯二甲酸丁二醇酯(PBAT)
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基于热裂解气相色谱-质谱技术对农田土壤中纳米塑料的检测方法
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作者 李珍 孙丽娜 +2 位作者 王晓旭 罗庆 王辉 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期885-894,共10页
纳米塑料因其在环境中的普遍分布及其潜在的不利影响引起了人们的极大关注.尽管纳米塑料已经在水生态系统中被检测到,但土壤中纳米塑料的检测和定量分析仍然是一个未解决的挑战.因此,本文以聚苯乙烯(PS)颗粒作为土壤基质中纳米塑料(NPs... 纳米塑料因其在环境中的普遍分布及其潜在的不利影响引起了人们的极大关注.尽管纳米塑料已经在水生态系统中被检测到,但土壤中纳米塑料的检测和定量分析仍然是一个未解决的挑战.因此,本文以聚苯乙烯(PS)颗粒作为土壤基质中纳米塑料(NPs)模型,基于热裂解-气相色谱-质谱(Py-GCMS)技术,提出了一种灵敏、有效、低成本的萃取方法用于对纳米塑料的鉴定和定量.从农田土壤中提取纳米塑料的过程包括密度浮选、碱性消解、水浴蒸发和膜过滤.在采用10%KOH为消解液、ZnCl_(2)(ρ=1.6 g·cm^(-3))为浮选液的最佳萃取条件下,PS纳米塑料的萃取效率最高.此外,为了验证所提出方法的可行性,采集并检测了6个实际土壤样品.研究结果表明,在添加浓度为100μg·g^(-1)的25 nm聚苯乙烯纳米塑料的6个实际土壤样品中,PS纳米塑料的回收率为77.8%—88.3%.检测结果显示,4个土壤样品中检测到PS纳米塑料,浓度为3.45—10.26μg·g^(-1),其余2个样品没有检测到纳米塑料,这可能是由于PS纳米塑料的浓度低于检测限.说明纳米塑料的分析检测方法是可行的.因此,本研究为土壤基质中纳米塑料的分析提供了一种有效的方法. 展开更多
关键词 纳米塑料 检测 定量 农田土壤 -色谱-质谱
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热裂解-气相色谱/质谱在文化遗产研究中的应用进展 被引量:1
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作者 王克青 《文物保护与考古科学》 北大核心 2024年第2期157-170,共14页
色谱和质谱联用技术是有机物常用的一种分析方法,在文物保护与考古残留物研究等方面的应用已有几十年的发展。色谱与质谱联用分析样品时,需要对样品进行水解提取、衍生化等前处理,这个过程较繁琐,且耗时长,另外在样品处理过程中还有样... 色谱和质谱联用技术是有机物常用的一种分析方法,在文物保护与考古残留物研究等方面的应用已有几十年的发展。色谱与质谱联用分析样品时,需要对样品进行水解提取、衍生化等前处理,这个过程较繁琐,且耗时长,另外在样品处理过程中还有样品流失的情况发生。因此,现在一般采用热裂解-气相色谱/质谱联用技术(pyrolysis-gas chromatography/mass spectrometry, Py-GC/MS)来分析有机质样品。Py-GC/MS在分析样品时有如下优势:无需对样品进行前处理,样品可直接进行热裂解分析,操作比较简单;灵敏度高,能实现多组分混合有机样品识别;需要样品量很少,可满足文物样品微损分析检测的要求。因此,该方法在文化遗产保护和考古有机残留物识别鉴定中发挥了重要的作用。 展开更多
关键词 -色谱/质谱 文化遗产 有机质样品 文物保护修复
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热裂解-气相色谱-质谱联用技术研究多羟基吡嗪的热裂解行为 被引量:31
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作者 陈永宽 曾晓鹰 +4 位作者 陈峰 杨伟祖 侯英 李聪 汪汉卿 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2005年第8期1135-1138,共4页
采用热裂解-气相色谱-质谱联用技术(Py-GC-MS),选择不同温度,在空气存在的条件下对烟叶重要组分多羟基吡嗪进行了热裂解挥发性成分分析,结果表明:该方法具有较好的重复性(相对标准偏差<1.1%);不同温度下挥发性的热裂解产物不同;该化... 采用热裂解-气相色谱-质谱联用技术(Py-GC-MS),选择不同温度,在空气存在的条件下对烟叶重要组分多羟基吡嗪进行了热裂解挥发性成分分析,结果表明:该方法具有较好的重复性(相对标准偏差<1.1%);不同温度下挥发性的热裂解产物不同;该化合物的热裂解能够产生吡嗪类化合物,而且,随着热裂解温度的升高吡嗪类化合物的含量增加。在挥发性的热裂解产物中,在300℃时吡嗪类化合物只占8.35%,吡啶类化合物占19.07%;在600℃时吡嗪类化合物占16.96%,吡啶类化合物占30.58%;在900℃时吡嗪类化合物占21.61%,吡啶类化合物占27.08%。 展开更多
关键词 -色谱-质谱联用技术 多羟基吡嗪 行为 温度 烟叶 成分分析
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用气相色谱-质谱和气相色谱-红外联用技术分析热裂解汽油C_9馏分中的组成 被引量:12
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作者 薛慧峰 赵家林 +1 位作者 刘满仓 胡之德 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2004年第9期1145-1150,共6页
采用气相色谱 质谱和气相色谱 红外联用技术对热裂解汽油C9馏分中的组分进行分离和定性分析。实验使用了 5 0m聚甲基硅氧烷毛细管色谱柱 ,EI电离源 ,电离能 70eV和 1 0eV ,红外光谱仪的检测器为MCT。通过分析确定了热裂解汽油C9馏分中 ... 采用气相色谱 质谱和气相色谱 红外联用技术对热裂解汽油C9馏分中的组分进行分离和定性分析。实验使用了 5 0m聚甲基硅氧烷毛细管色谱柱 ,EI电离源 ,电离能 70eV和 1 0eV ,红外光谱仪的检测器为MCT。通过分析确定了热裂解汽油C9馏分中 5 2个化合物的结构。降低质谱的电离能有利于确定组分的分子量。质谱可以提供被测组分的裂解碎片离子和分子量的信息 ,红外在确定官能团和同分异构体时要优于质谱。两种联用技术的使用较好地解决了单一方法测定复杂混合物中组分结构所存在的缺陷。 展开更多
关键词 汽油 C9馏分 组成 色谱-质谱 色谱-红外光谱 联用技术 乙烯生产副产品
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在线热裂解-气相色谱/质谱联用技术分析葫芦巴净油的热裂解产物 被引量:8
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作者 叶荣飞 程侠 +4 位作者 宋森川 李峰 黄飞 任成龙 宋化灿 《中山大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2015年第2期83-88,共6页
采用在线热裂解-气相色谱/质谱(Py-GC/MS)联用技术研究了氦气氛围中葫芦巴净油在300、400、500、600、700、800℃下的热裂解行为。结果表明:1在上述条件下共鉴定出86种裂解产物,主要是酯、酸、醇、烯烃类化合物;2裂解温度低于500℃时,... 采用在线热裂解-气相色谱/质谱(Py-GC/MS)联用技术研究了氦气氛围中葫芦巴净油在300、400、500、600、700、800℃下的热裂解行为。结果表明:1在上述条件下共鉴定出86种裂解产物,主要是酯、酸、醇、烯烃类化合物;2裂解温度低于500℃时,检测到的成分基本相同;3裂解温度从600℃升至800℃,检测到危害性的苯系物种类增多、相对含量增大。此外,对葫芦巴净油裂解产物的致香机理和苯系物的形成机理进行了简单讨论。 展开更多
关键词 -色谱/质谱联用技术 葫芦巴净油 致香机理
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有机硅橡胶裂解产物气相色谱-质谱联用分析 被引量:22
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作者 景治中 赵媛媛 +1 位作者 许威亚 张光兵 《分析测试学报》 CAS CSCD 2000年第3期31-33,共3页
以室温硅橡胶和高温硅橡胶产品的边角废料及次品作为实验原料 ,进行酸催化和碱催化裂解,将裂解产物进行气相色谱 -质谱(GC -MS)联用分析;经过质谱数据检索,确定了两种酸催化产物的组成 ,高温橡胶的酸催化裂解产物主要是环状化合物 ;室... 以室温硅橡胶和高温硅橡胶产品的边角废料及次品作为实验原料 ,进行酸催化和碱催化裂解,将裂解产物进行气相色谱 -质谱(GC -MS)联用分析;经过质谱数据检索,确定了两种酸催化产物的组成 ,高温橡胶的酸催化裂解产物主要是环状化合物 ;室温橡胶的酸催化裂解产物中有环状和链状两类化合物 ,该实验为硅橡胶废料利用提供了依据。碱催化产物太复杂 。 展开更多
关键词 色谱-质谱 有机硅像胶 催化 产物分析
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热裂解气相色谱-质谱联用法研究丁香花蕾油的热裂解行为 被引量:2
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作者 许永 向能军 +4 位作者 吴亿勤 孙川 高茜 沈宏林 缪明明 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2008年第10期969-971,974,共4页
在模拟卷烟点燃过程的条件下对丁香花蕾油进行了热裂解,以气相色谱-质谱法测定其在不同温度(300,600,900℃)下的裂解产物。结果表明:300℃时释放出主要成分子丁香酚,β-石竹烯和乙酰丁香酚酯,总含量高达92.94%;在600℃时其主要成分子丁... 在模拟卷烟点燃过程的条件下对丁香花蕾油进行了热裂解,以气相色谱-质谱法测定其在不同温度(300,600,900℃)下的裂解产物。结果表明:300℃时释放出主要成分子丁香酚,β-石竹烯和乙酰丁香酚酯,总含量高达92.94%;在600℃时其主要成分子丁香酚发生大量裂解,并且产生少量有害物质;在900℃时子丁香酚完全裂解,且产生大量有害物质。根据主要的裂解产物和其相对含量的变化对丁香花蕾油的裂解机理进行初步探讨,为香精在卷烟中的作用评价提供重要的理论依据。 展开更多
关键词 色谱-质谱联用 丁香花蕾油 香精 行为
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利用裂解气相色谱-质谱联用技术分析纸浆漂白过程中木素结构的变化 被引量:2
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作者 覃程荣 詹怀宇 +1 位作者 王双飞 李兵云 《质谱学报》 EI CAS CSCD 2008年第6期356-360,共5页
利用裂解气相色谱-质谱联用(PyGC-MS)技术分析竹子硫酸盐浆原浆,氧脱木素后纸浆,二氧化氯漂白后纸浆中残余木素。实验结果表明,二氧化氯漂白浆残余木素的热稳定性高于未漂浆和氧脱木素浆残余木素,未漂浆和氧脱木素浆残余木素的热稳定性... 利用裂解气相色谱-质谱联用(PyGC-MS)技术分析竹子硫酸盐浆原浆,氧脱木素后纸浆,二氧化氯漂白后纸浆中残余木素。实验结果表明,二氧化氯漂白浆残余木素的热稳定性高于未漂浆和氧脱木素浆残余木素,未漂浆和氧脱木素浆残余木素的热稳定性十分接近,不同温度点的热失重相差甚微。经过氧脱木素和二氧化氯漂白后,木素结构均受到一定程度破坏,其中氧脱木素由于处理条件剧烈,导致木素结构稳定性最差,因此氧脱木素浆残余木素的低沸点裂解碎片的含量最高。 展开更多
关键词 硫酸盐法竹浆 色谱-质谱 二氧化氯漂白 氧脱木素
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在线热裂解/气相色谱-质谱联用技术研究八角茴香油的热裂解行为 被引量:3
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作者 李峰 程侠 叶荣飞 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期448-452,共5页
采用在线热裂解/气相色谱-质谱(Py/GC-MS)联用技术分析研究了八角茴香油的主要成分和裂解产物,探讨了氦气氛围中八角茴香油在300,400,500,600,700,800℃下的热裂解行为。结果从八角茴香油中检测出13种组分,其中反式茴香脑占94.848%;... 采用在线热裂解/气相色谱-质谱(Py/GC-MS)联用技术分析研究了八角茴香油的主要成分和裂解产物,探讨了氦气氛围中八角茴香油在300,400,500,600,700,800℃下的热裂解行为。结果从八角茴香油中检测出13种组分,其中反式茴香脑占94.848%;从裂解产物中检测出28种物质;八角茴香油组分在低温下(300-500℃)大部分发生转移;高温下(600-800℃)裂解相对比较剧烈,生成一些香味物质及甲苯、乙苯等有害物质;反式茴香脑在500℃时具有最大的转移率。上述结果为八角茴香油在食品中的应用提供了参考。 展开更多
关键词 在线热/色谱-质谱(Py/GC-MS) 八角茴香油 转移率
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在线裂解-冷肼捕集-气相色谱/质谱联用法分析桂花净油热裂解挥发性成分 被引量:3
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作者 李焕威 《分析仪器》 CAS 2019年第2期43-50,共8页
建立了在线裂解-冷肼捕集-气相色谱/质谱联用技术分析桂花净油热裂解主要挥发性产物的方法。从桂花净油热裂解产物中共鉴定并半定量了46种主要挥发性成分,其中大部分成分为桂花净油原有特征香味成分原形转移而来,而原有成分中含量很高... 建立了在线裂解-冷肼捕集-气相色谱/质谱联用技术分析桂花净油热裂解主要挥发性产物的方法。从桂花净油热裂解产物中共鉴定并半定量了46种主要挥发性成分,其中大部分成分为桂花净油原有特征香味成分原形转移而来,而原有成分中含量很高的高级脂肪酸棕榈酸与亚麻酸在热裂解测试产物中的含量极低或未检出,表明这两种成分可能发生了热裂解或转化生成了其它成分。本方法重复性较好,可满足桂花净油热裂解产物主要挥发性成分的分析测试要求。 展开更多
关键词 冷肼捕集 色谱-质谱 桂花净油 挥发性成分
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裂解气相色谱-质谱联用法分析聚醚酰亚胺的裂解产物
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作者 林丹丽 刘晓云 +1 位作者 虞鑫海 查刘生 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第4期438-441,共4页
应用裂解气相色谱及质谱联用法研究了3种聚醚酰亚胺(PEIM′s)的裂解行为,并根据裂解产物的结构及其相对产率推断了裂解的机理。取3种PEIM样品置于石英裂解管中,分别在550℃,650℃,750℃条件下裂解,所得产物用气相色谱-质谱联用法分析。... 应用裂解气相色谱及质谱联用法研究了3种聚醚酰亚胺(PEIM′s)的裂解行为,并根据裂解产物的结构及其相对产率推断了裂解的机理。取3种PEIM样品置于石英裂解管中,分别在550℃,650℃,750℃条件下裂解,所得产物用气相色谱-质谱联用法分析。分析中采用DB-5毛细管色谱柱,电子轰击离子源(200℃,70eV)及在m/z 29~500范围内全扫描方式,并用NIST谱库进行检索和用归一化法计算峰面积进行定量。由试验结果可知:选择在750℃进行裂解较好,在此条件下获得主要裂解产物存在的更明显的信息,有利于对产物进行详细分析和鉴定。 展开更多
关键词 色谱-质谱联用 聚醚酰亚胺 特征产物 机理
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裂解-气相/质谱法分析木屑物证 被引量:1
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作者 史晓凡 李心倩 张海鹏 《分析测试技术与仪器》 CAS 2015年第1期47-53,共7页
木屑是一种在各种案件现场中出现几率较高的微量物证,但由于其化学组成复杂、难溶,高分子组分之间的差异不显著,所以一直未建立有效的鉴定方法.采用裂解-气相/质谱技术(PY-GC/MS)对不同树种木屑难溶物进行分析,结果发现:不同树种木屑难... 木屑是一种在各种案件现场中出现几率较高的微量物证,但由于其化学组成复杂、难溶,高分子组分之间的差异不显著,所以一直未建立有效的鉴定方法.采用裂解-气相/质谱技术(PY-GC/MS)对不同树种木屑难溶物进行分析,结果发现:不同树种木屑难溶物的总离子流图特征相似,即每种木屑难溶物的总离子流图中都有一组特征峰.但个别组分有差异. 展开更多
关键词 木屑 裂解-气相/质谱联用 总离子流图 组分
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基于固相微萃取-气相色谱-质谱联用和气相色谱-离子迁移谱分析不同等级郫县豆瓣煸炒后风味特征差异 被引量:4
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作者 张浩 顾思远 +3 位作者 邓静 周剑琴 唐英明 易宇文 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第7期172-181,共10页
为研究不同等级郫县豆瓣煸炒后风味差异,采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用(solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS)和GC-离子迁移谱(GC-ion mobility spectrometry,GCIMS)技术,使用主成分分析... 为研究不同等级郫县豆瓣煸炒后风味差异,采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用(solid phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS)和GC-离子迁移谱(GC-ion mobility spectrometry,GCIMS)技术,使用主成分分析、正交偏最小二乘判别分析(orthogonal partial least squares discrimination analysis,OPLS-DA),结合气味活性值(odor activity value,OAV)确定关键化合物。结果表明:SPME-GC-MS鉴定出88种化合物,包含醛类15种、醇类11种、酯类17种、酮类13种、酸类5种、烯烃类5种、烷烃类6种、杂环类7种、苯酚类2种、醚类及其他化合物7种,其中34种为共有化合物;GC-IMS鉴定出57种化合物,并经OPLS-DA得到变量投影重要性值大于1的16种关键化合物;OAV结果表明,丁酸乙酯使特级豆瓣呈现苹果香,异戊醛带来麦芽香,异戊酸乙酯使一级豆瓣呈现果香,3-甲硫基丙醛带来烤土豆香和酱香,异丁酸乙酯使二级豆瓣呈现果香,异戊醛、异丁醛带来麦芽香,最终确定煸炒后豆瓣整体呈现果香、酒香、麦芽香、酸香、草香、可可香、杏仁香及酱香。研究结果可用于判定煸炒后豆瓣香气特征,并为感官定量描述法前期设计感官属性描述词汇提供参考依据。 展开更多
关键词 郫县豆瓣 煸炒 微萃取-色谱-质谱联用 色谱-离子迁移谱 风味化合物
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固相萃取-气相色谱-质谱联用法测定黄瓜和番茄中毒氟磷的残留及其裂解机理 被引量:6
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作者 丁立平 方祥 吴文凡 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期523-527,共5页
建立了黄瓜和番茄中毒氟磷残留量的固相翠取-气相色谱-质谱联用(SPE-GC-MS)分析方法;对毒氟磷的裂解机理进行了探讨,确定了测试分析的定性离子和定量离子。样品采用V(正己烷): V(丙酮)=1:1混合液高速匀浆提取,使用以N-丙基乙... 建立了黄瓜和番茄中毒氟磷残留量的固相翠取-气相色谱-质谱联用(SPE-GC-MS)分析方法;对毒氟磷的裂解机理进行了探讨,确定了测试分析的定性离子和定量离子。样品采用V(正己烷): V(丙酮)=1:1混合液高速匀浆提取,使用以N-丙基乙二胺(PSA), C18和石墨化炭黑(GCB)的混合物为填料的固相翠取柱净化,采用气相色谱-质谱联用仪在选择离子扫描(SIM)模式下进行检测,外标法定量。结果显示,毒氟磷在0. O1-0.5 mg/L内,标准溶液的峰面积与质量浓度的线性关系良好(r ≥0. 999 ),方法的检出限(LOD)(S/N=3)为0.003 mg/kg,定量限(LOQ)(S/N =10)为0.01 mg/kg。在0.01, 0.02和0. 1 mg/kg添加水平下,毒氟磷的平均回收率为99.9%-100.2%,相对标准偏差(RSD,n=6)为0.97%-3.07%. 展开更多
关键词 萃取-色谱-质谱联用 黄瓜 番茄 毒氟磷 机理
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固相萃取-气相色谱-质谱联用法测定蔬菜中烯肟菌胺的残留及其裂解机理 被引量:5
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作者 丁立平 方祥 吴文凡 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第6期661-666,共6页
建立了蔬菜中烯肟菌胺残留量的固相萃取-气相色谱-质谱联用(SPE-GC-MS)分析方法;对烯肟菌胺的裂解机理进行了探讨;确定了测试分析的定性离子和定量离子。样品采用乙酸乙酯高速分散提取,以无水硫酸镁、硅胶和石墨化炭黑(GCB)为混... 建立了蔬菜中烯肟菌胺残留量的固相萃取-气相色谱-质谱联用(SPE-GC-MS)分析方法;对烯肟菌胺的裂解机理进行了探讨;确定了测试分析的定性离子和定量离子。样品采用乙酸乙酯高速分散提取,以无水硫酸镁、硅胶和石墨化炭黑(GCB)为混合填料进行固相萃取净化,气相色谱-质谱联用仪在选择离子扫描(SIM)模式下进行检测,基质匹配标准溶液外标法定量。结果显示:烯肟菌胺在0.02~1 mg/L内,标准溶液的峰面积与质量浓度呈良好的线性关系(r〉0.999);在0.02~0.2 mg/kg添加水平下,烯肟菌胺的平均回收率为94%~99%,相对标准偏差(RSD,n=6)为2.3%~2.9%;方法的检出限(LOD)(S/N=3)为0.006 mg/kg,定量限(LOQ)(S/N=10)为0.02 mg/kg。 展开更多
关键词 萃取 色谱-质谱联用 蔬菜 烯肟菌胺 残留 机理
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丽江产玛卡根茎裂解-气相色谱-质谱分析 被引量:12
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作者 单云 孙晓东 +5 位作者 杜萍 孙卉 张先俊 姚敏 杨勇武 张晶 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第24期244-247,共4页
综合研究云南丽江玛卡的裂解产物特征。采用裂解-气相色谱-质谱方法对丽江产玛卡根茎进行分析。结果共鉴定出裂解产物4 9个,主要为酚类、酮类、醛类、烯烃、芳烃、萜类、杂环等化合物,其中相对含量最高的是苯酚6.274%,其次是肉豆蔻酸酯... 综合研究云南丽江玛卡的裂解产物特征。采用裂解-气相色谱-质谱方法对丽江产玛卡根茎进行分析。结果共鉴定出裂解产物4 9个,主要为酚类、酮类、醛类、烯烃、芳烃、萜类、杂环等化合物,其中相对含量最高的是苯酚6.274%,其次是肉豆蔻酸酯异丙酯4.702%,2,3-二氢苯并呋喃4.433%,其余相对含量在1%以上的化合物有25个、0.5%~1%的有19个、0.5%以下有2个,其他主要产物为D-柠檬烯、2,3-二甲基-2-环戊烯-1-酮、苯乙腈、吲哚、萘等。 展开更多
关键词 丽江玛卡 色谱-质谱联用
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基于电子鼻结合气相色谱-质谱联用技术解析不同产地马铃薯挥发性物质的差异 被引量:16
18
作者 吴燕 周君 +6 位作者 明庭红 汤莎莎 卜会青 陈燕婷 蒋佳纯 田维芬 苏秀榕 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第24期130-136,共7页
目的:探究不同品种马铃薯的挥发性成分与加工温度的关系,解析不同地理环境物种的差异。方法:用电子鼻分别检测常温、100、150℃处理后的马铃薯挥发性物质的差异,并对所获得的数据进行线性判别分析;然后进一步采用顶空固相微萃取法制备样... 目的:探究不同品种马铃薯的挥发性成分与加工温度的关系,解析不同地理环境物种的差异。方法:用电子鼻分别检测常温、100、150℃处理后的马铃薯挥发性物质的差异,并对所获得的数据进行线性判别分析;然后进一步采用顶空固相微萃取法制备样品,利用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)联用法分析其挥发性物质的种类和含量。结果:产自浙江省宁波市的1号和2号马铃薯,产自甘肃省定西市的3、4、5号马铃薯气味存在明显的差异;经GC-MS鉴定,1、2、3、4号和5号马铃薯分别检出54、62、75、71种和46种成分,主要有醇类、烃类、醛类、酮类、酯类、呋喃类等物质。2-戊烷基呋喃、长链烷烃、苯乙醛为1号马铃薯的特征挥发性物质;2-戊烷基呋喃、2,2,3,3-四甲基丁烷、2-辛醇、苯乙醛、油酸-3-(十八烷氧基)-丙基酯为2号马铃薯的特征挥发性物质;1-辛烯-3-醇、3-甲基醋酸-1-丁醇、甲苯、2-甲基丁醛、苯乙醛、甲酸-2-乙基己酯、碳酸-异丁基-2-乙基己酯、2-戊烷基呋喃为3号马铃薯的特征挥发性物质;1-辛烯-3-醇、3-甲基醋酸-1-丁醇、碳酸-异丁基-2-乙基己酯、水杨酸甲酯、2-戊烷基呋喃为4号马铃薯的特征挥发性物质;1-辛烯-3-醇、水杨酸甲酯、2-戊烷基呋喃、3-甲基醋酸-1-丁醇为5号马铃薯的特征挥发性物质。结论:马铃薯品种不同,主要的挥发性成分种类及其相对含量有差异,不同产地的马铃薯挥发性成分也有差异。 展开更多
关键词 马铃薯 电子鼻 顶空固微萃取 色谱-质谱联用 挥发性成分
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在线裂解-气相色谱-质谱法研究灵香草浸膏的热裂解 被引量:9
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作者 杨叶昆 缪恩铭 +5 位作者 耿永勤 魏玉玲 徐济仓 李雪梅 丁中涛 周俊 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期547-552,共6页
为了研究灵香草浸膏的热裂解行为,采用在线有氧热裂解-冷阱捕集-气相色谱-质谱联用技术,模拟卷烟燃吸状态对灵香草浸膏进行了热裂解分析,并对灵香草浸膏热裂解前后的挥发性成分进行了比较分析。从灵香草浸膏的热裂解产物中共鉴定出64种... 为了研究灵香草浸膏的热裂解行为,采用在线有氧热裂解-冷阱捕集-气相色谱-质谱联用技术,模拟卷烟燃吸状态对灵香草浸膏进行了热裂解分析,并对灵香草浸膏热裂解前后的挥发性成分进行了比较分析。从灵香草浸膏的热裂解产物中共鉴定出64种成分,占总峰面积的88.27%,主要成分为高级脂肪酸及其酯类;灵香草浸膏热裂解后的挥发性成分数量多于裂解前(45个),说明灵香草浸膏经热裂解生成了新的化合物。热裂解前后共有的化合物有20个,主要是高级脂肪酸及其酯类、新植二烯、5-(羟甲基)-2-呋喃甲醛、3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)-呋喃酮等化合物。在线有氧裂解模式更接近烟用添加剂样品的真实裂解状态,操作简单、快捷,结果准确。 展开更多
关键词 色谱-质谱 冷阱捕集 挥发性成分 灵香草
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在线裂解气相色谱-质谱法研究单琥珀酸薄荷酯的裂解行为 被引量:24
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作者 吴亿勤 杨柳 +2 位作者 刘芳 缪明明 朱洪友 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期1035-1038,共4页
采用在线裂解气相色谱-质谱联用技术对单琥珀酸薄荷酯的裂解行为进行了研究。在氦气氛围中,分别在300、400、500、600、700、800和900℃下对单琥珀酸薄荷酯进行热裂解,并通过毛细管气相色谱-质谱对裂解产物进行了定性和半定量分析。共... 采用在线裂解气相色谱-质谱联用技术对单琥珀酸薄荷酯的裂解行为进行了研究。在氦气氛围中,分别在300、400、500、600、700、800和900℃下对单琥珀酸薄荷酯进行热裂解,并通过毛细管气相色谱-质谱对裂解产物进行了定性和半定量分析。共鉴定出薄荷醇、p-薄荷-3-烯和琥珀酸等75种裂解产物。结果表明,单琥珀酸薄荷酯在700℃以下裂解出薄荷醇、p-薄荷-3-烯和3-甲基-6-异丙基环己烯等具有致香和清凉作用的物质;而700℃以上没有释放出致香物质。随着裂解温度的升高,裂解产物越来越复杂,有害物质如苯、甲苯、蒽和荧蒽等的含量也逐渐增加。此方法可直接进样,重现性好(相对标准偏差≤2.01%)。根据裂解产物的种类及相对含量变化规律,探讨了裂解成分的形成机理。 展开更多
关键词 单琥珀酸薄荷酯 色谱-质谱联用 行为 烟草添加剂
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