裸大麦新品种苏裸麦2号的选育及栽培技术

苏裸麦2号(通0306)系江苏沿江地区农业科学研究所采用优质、高产、多抗种质亲本杂交选育而成的春性中熟二棱裸大麦新品种,该品种具有丰产稳产性好、生育期适中、抗倒性和抗寒性中等、熟相好、综合性状优良、可作优质杂粮开发利用等特点。通过采用适期播种、合理密植、科学施肥、病虫害综合防治等技术措施可进一步提高苏裸麦2号的产量。介绍了苏裸麦2号的选育、产量表现、特征特性、栽培技术。

优质杂粮’苏裸麦2号’的选育及其产业化应用

本研究介绍了优质杂粮’苏裸麦2号’的选育背景、过程和栽培技术,该品种有效穗适中,穗型较大,每穗实粒数较多,千粒重中等,丰产性较好,抗逆性中等,品质较好,可作优质杂粮开发利用;研发了以’裸大麦2号’等裸大麦品种青籽粒为原料制作的"冷蒸"食物、裸大麦干籽为原料制作的裸大麦面条、速食裸大麦粉和裸大麦面疙瘩等系列产品;构建了"科企融合、农旅对接"的产业技术推广与开发模式;阐述了裸大麦产业化的发展前景。

江苏沿江地区以苏裸麦1号为主体的间套作种植模式研究与推广

通过对苏裸麦1号高效复合种植模式的研究,形成苏裸麦1号高产高效种植技术体系,并在裸大麦种植区推广,增加了农民的种植效益,促进了品种的推广。

裸大麦苏裸麦1号原种生产技术

从原种生产方法、单株选择、建立株系圃、建立原种圃等方面介绍了苏裸麦1号原种的生产技术,为此技术的推广提供参考。

苏裸麦1号高产高效种植模式研究与推广

通过对苏裸麦1号高效复合种植模式的研究,形成苏裸麦1号高产高效种植技术体系,并在裸大麦种植区推广,增加了农民的种植效益,促进了品种的推广。

湘裸麦1号的选育及栽培技术

湘裸麦１号的选育及栽培技术姚宏（湖南省作物研究所，长沙４１０１２５）长期以来，我省以稻谷为主的饲料结构一直得不到改变，以致牲猪出栏率低，肉质较差，缺乏市场竞争力，经济效益较低。大麦粗蛋白质和赖氨酸含量高，是一种优质的能量饲料。特别是裸大麦，无皮，能直...

不同氮肥用量及运筹方式对苏裸麦2号产量和品质的影响

以江苏省大面积推广的苏裸麦2号为试验材料,研究不同氮肥用量及运筹方式对其产量和品质的影响,明确品质与较高产量相协调的裸大麦优质丰产栽培关键技术,为江苏省裸大麦生产合理施用氮肥提供科学依据。结果表明,随着施氮量的增加,苏裸麦2号的穗数、穗粒数、千粒质量、产量、粗蛋白含量和β-葡聚糖含量均随之增加,可溶性膳食纤维和总膳食纤维含量均呈先上升后下降的趋势,粗纤维含量随之下降。提高苗肥施氮量,穗数、穗粒数、产量、可溶性膳食纤维含量和总膳食纤维含量均呈先上升后下降的趋势,千粒质量表现相反,粗蛋白和粗纤维含量均随之下降。综合考虑产量和可溶性膳食纤维含量、β-葡聚糖含量等品质指标,在纯氮量为210 kg/hm^(2),基肥、苗肥、孕穗肥质量比为4︰3︰3时,可生产出高产优质的食用裸大麦。苏裸麦2号的产量可达5066.24 kg/hm^(2),其籽粒中总膳食纤维含量为17.55 g/100 g,可溶性膳食纤维含量为9.45 g/100 g,β-葡聚糖质量分数为3.99%。

扬麦29和苏裸麦2号的淀粉特性比较

本研究以小麦品种扬麦29和元麦品种苏裸麦2号为试验材料,在成熟期测定其直链淀粉和支链淀粉含量,并分别提取淀粉,观察和比较两者的淀粉粒形态和数量、体积、表面积分布特征以及淀粉糊化特性(RVA)、热力学特性(DSC)、晶体结构和链长分布。结果表明,苏裸麦2号总淀粉和支链淀粉含量均显著低于扬麦29,直链淀粉含量差异无统计学意义。扬麦29的A型淀粉表面有明显的“赤道槽”,苏裸麦2号B型淀粉的团聚现象更为明显。2份材料淀粉粒的数量和体积呈微弱的双峰分布,表面积为双峰分布,胚乳淀粉基本由C型淀粉粒组成,总体积主要取决于A型淀粉粒,A型淀粉粒表面积占比超过50%。其中苏裸麦2号C型淀粉粒数量、体积和表面积占比大于扬麦29,而A型和B型淀粉粒趋势与之相反。苏裸麦2号淀粉的峰值黏度、最低黏度、崩解值、峰值时间均显著高于扬麦29,最终黏度与回生值则呈相反趋势。热力学参数和热焓值总体呈现扬麦29高于苏裸麦2号的趋势。2份材料淀粉晶体结构均为典型的A-型晶体结构,且苏裸麦2号的结晶度高于扬麦29。支链淀粉链长受短链的影响程度相对较大,其中扬麦29的支链淀粉短链部分,即聚合度为6~12所占的相对比率要高于苏裸麦2号。

大麦新品种湘裸麦2号的选育

大麦新品种湘裸麦２号的选育潘端芝，李亦斌，杨昌宗（湖南省娄底地区农业科学研究所邵东，４２２８０８）１９８４年以早熟４３与镇鉴１２杂交，其后代经多次加代，１９８８年进入新品系鉴定，１９８９年进入品种比较试验，１９９０～１９９２年参加娄底地区大麦品种区试...

元麦新品种——通麦6号

通麦6号是我所用73-132（二棱大麦）×72-20-14（2）（二棱元麦）杂交选育成的抗病、优质元麦新品种。在1977年夏获得F1代杂交种后,1978年F2代选留了二棱元麦68株,1979年F3代根据抗病性、穗粒性状及后期熟相继续选取二棱元麦114株,1980年从114个株行中选留了6个株行,1981年选择了熟期相同、粒重高、皮色白、综合性状好的三个株系併系繁殖。1982年秋播参加本所鉴定试验,1983年秋播参加南通市元麦品种比较试验。1984、1985年秋播参加江苏省元麦区域试验並在各地示范试种。

小麦分层剥皮与碾皮制粉差异分析

传统的碾皮制粉与分层剥皮、裸麦制粉在胚乳与皮层的剥离设备原理上有着根本的区别。前者存在诸多缺陷。后者可缩短润麦时间、简化设备、减少投资、降低能耗、提高面粉粉色、降低灰分,它的应用与推广将引发小麦制粉工艺的一场革命。

黑暗中的祷告词(二首)

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《甘冒风险》简介

1692年,美国马萨诸塞州撒冷地区的伊丽莎白·斯都华特与友人被判行使巫术罪,因为在自然灾害期间,人们因食用她们分发的裸麦面包发作癫痫病。虽经其丈夫大力营救,但因伊丽莎白坚决否认自己是女巫,而终于惨死绞刑架上。

花粉诱发哮喘的机制

在澳大利亚墨尔本,连续两次雷雨后哮喘患者增加10倍,引起哮喘流行的因子包括空气污染以及霉菌孢子等大气微粒,但上述患者对裸麦花粉敏感。该花粉颗粒直径】35μm,不能进入下呼吸道,为此探讨其引起哮喘的机制。方法采集新鲜裸麦花粉,悬浮于蒸馏水中,轻轻摇晃,使花粉颗粒因渗透破裂,经5μm和0.45μm硝化纤维素筛过滤,行蛋白质印迹(Western-blot)分析,并制作破裂花粉颗粒的扫描电镜照片。