泰国褐塘鳢的生物学及人工繁殖试验

本文报道从泰国引入的名贵淡水养殖鱼类褐塘(?)的生物学特性,包括分类、形态、习性及繁殖规律,并报道了该种鱼人工繁殖试验结果.

褐塘鳢苗种培育试验

褐塘鳢稚鱼在6 250～9 380尾/m^2的密度下,经过35～40 d的培育,鱼苗全长增长至约1.5cm,成活率达22.25%～39.06%;在池塘培育全长1.7cm的褐塘鳢鱼苗（25尾/m^2）,经15 d鱼苗全长达3.24cm,培育成活率达80.4%.全长2.55 cm的褐塘鳢鱼苗投喂南美白对虾苗,经13 d培育,全长达3.57cm,成活率达99.2%.本研究解决了褐塘鳢苗种培育难题,为规模化生产褐塘鳢苗种提供了可能.

褐塘鳢的生殖习性和早期发育

褐塘鳢二冬龄性成熟。在广州产卵季节为5—7月,产卵时利用瓦片、木板、石块等营巢。卵具粘性,呈椭圆形,粘附成卵片。在水温为27—32℃条件下,受精卵孵化需3—4天。本文描述了褐塘鳢的生殖习性及胚胎和幼鱼发育的分(?)和形态学特征。

“褐塘鳢全人工繁殖、苗种产业化及养殖技术研究”项目取得突破

通过连续10年的深入系统研究和推广示范，“褐塘鳢全人工繁殖、苗种产业化及养殖技术研究”项目在人工繁殖、苗种培育和商品鱼养殖等方面均取得创新性突破，解决了褐塘鳢养殖产业发展的关键问题。

云斑褐塘鳢养殖技术的探讨

云斑褐塘鳢（Oxyeleotris marmoratus）属鲈形目（Peric-formes）、塘鳢科（Eleotridae）、褐塘鳢属（Oxyeleotris）,是产于东南亚江河、湖泊和水库的热带、亚热带的优质淡水鱼类,是这些国家经济效益较高的大宗出口淡水鱼品种之一。该鱼肉细嫩、刺少，味道鲜美，富含不饱和脂肪酸，是我国大陆、港澳和日本、韩国等地大量进口的优质淡水鱼，颇受消费者的欢迎。为摸索云斑褐塘鳢在本地区池塘人工养殖的技术规程，

云斑褐塘鳢养殖技术的探讨

云斑褐塘鳢（Oxyeleotris marmoratus）属鲈形目（Pericformes）、塘鳢科（Eleotridae）、褐塘鳢属（Oxyeleotris），是产于东南亚江河、湖泊和水库的热带、亚热带的优质淡水鱼类，是这些国家经济效益较高的大宗出口淡水鱼品种之一。该鱼肉细嫩、刺少，味道鲜美，富含不饱和脂肪酸，

褐塘鳢的引进及其人繁、养殖的研究开发

该项目是由中国水产科学研究院珠江水产研究所承担的农业部948项目。项目成功引进了越南的褐塘鳢，总结出较为完整的褐塘鳢人工繁殖和养殖技术，包括亲鱼培育、人工催产和生态调控繁殖、苗种培育、成鱼饲养和主要病害防治等；重点研究了人工生态调控自然繁殖和鱼苗培育技术以及相关生物学特性，实现了全人工繁殖。鱼苗培育成活率最高达99．2％，年产3厘米鱼苗70万尾以上，实现苗种生产规模化。超额完成合同指标。撰写论文11篇，其中发表了10篇。制定了种质标准和养殖技术规程，申请发明专利2项。

3种塘鳢含肉率及肌肉营养成分分析与比较

对褐塘鳢(Oxyeleotris marmoratusBleeker)、尖头塘鳢(Eleotris oxycephalaTemminck et Schlegel)和线纹尖塘鳢(Oxyeleotris lineolatus)含肉率和肌肉营养成分进行了分析与比较。结果表明,含肉率以褐塘鳢为最高(51.26%),其次是尖头塘鳢(47.08%)和线纹尖塘鳢(42.53%)。3种圹鳢的蛋白质、灰分和水分含量基本一致,但粗脂肪的含量差异较大,最高为尖头塘鳢(0.33%),其次是褐塘鳢(0.23%)和线纹尖塘鳢(0.13%)。必需氨基酸含量大小依次是褐塘鳢(8.92%)>尖头塘鳢(8.83%)>线纹尖塘鳢(8.53%)。呈味氨基酸含量大小顺序是尖头塘鳢(7.72%)>褐塘鳢(7.65%)>线纹尖塘鳢(7.45%)。可见,三种塘鳢肉味鲜美、脂肪含量低、营养丰富,经济性状较好,值得推广养殖。

云斑尖塘鳢人工繁育技术的研究

云斑尖塘鳢（Oxyeleotris marmoratus）俗称褐塘鳢、尖塘鳢或褐虾虎鱼，属鲈形目、虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属，为虾虎鱼亚目中个体较大的种类，是热带、亚热带的优质淡水鱼类，主产于泰国、柬埔寨、越南等国，且已成为这些国家效益较高的大宗出口水产品。

笋壳鱼养殖产业化发展前景

一、笋壳鱼简介 笋壳鱼学名尖塘鳢或褐塘鳢（Oxyeleotris marmorata），主要分布在东南亚湄公河流域的泰国、越南、柬埔寨等国家。它在分类学上属于鲈形目（Perciformes），螺虎鱼亚目（Oobioidel），塘鳢科（Eleotridae），尖塘鳢属（Oxyeleotris）。塘鳢科的鱼类在我国的珠江、长江水系也有数个品种分布，如尖头塘鳢，沙塘鳢等，均因个体较小，仅在150g／尾左右，其养殖的商品经济价值不高，所以在水产养殖业中推广较少，仅作为混养品种。

探秘第一线——记佛山市顺德区水产养殖技术创新巡礼

佛山市是广东省7个内陆地级市之一,是珠江三角洲中心区,其中顺德区是中心区的核心区。该区主要是通过珠江冲积和围垦而成,水源充足,土壤肥沃,生物多样性丰富,生态优良,作为广东省最早的水产养殖基地.

泰国笋壳鱼实用养殖技术

泰国笋壳鱼学名褐塘鳢或云斑尖塘鳢（Oxyeleotris mannoratus）。属虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属，原产于东南亚的江河、水库和湖泊中，主产于柬埔寨、泰国、越南等国，因其体形似笋壳，在广东地方通常称为泰国笋壳鱼。

笋壳鱼养殖技术要点

笋壳鱼，学名云斑尖塘鳢或褐塘鳢（Oxyeleotris marmorata），在分类学上属鲈形目（Perciformes），虾虎鱼亚目（Gobioidei）、塘鳢科（Bleotridae）、尖塘鳢属（Oxyeleotris）。主要分布在东南亚湄公河流域的泰国、越南、柬埔寨等国家。塘鳢科的鱼类在我国珠江、长江水系也有数个品种分布，如尖头塘鳢，沙塘鳢等，均因其个体较小，仅在150克／尾左右，其养殖商品经济价值不高，所以在水产养殖业中推广较少，仅作为混养品种。