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不同方法制备的海带褐藻糖胶得率及品质的比较
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作者 钟玉美 王雷 +2 位作者 许加超 高昕 付晓婷 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第14期194-203,共10页
为建立褐藻中活性多糖褐藻糖胶的标准制备工艺,本研究以海带为原料,选择高温高压提取、酸提取、微波提取(M400 W、M500 W、M600 W)3种方法,分别使用氯化钙沉淀(CP)和乙醇沉淀(GAP)脱除褐藻胶,再使用高浓度乙醇进行醇沉,得到褐藻糖胶。... 为建立褐藻中活性多糖褐藻糖胶的标准制备工艺,本研究以海带为原料,选择高温高压提取、酸提取、微波提取(M400 W、M500 W、M600 W)3种方法,分别使用氯化钙沉淀(CP)和乙醇沉淀(GAP)脱除褐藻胶,再使用高浓度乙醇进行醇沉,得到褐藻糖胶。比较了10种提取条件下海带褐藻糖胶的得率,对提取得到的褐藻糖胶的总糖、总酚、蛋白质、糖醛酸、硫酸基含量进行测定,并对其Fe3+还原能力及ABTS+、DPPH自由基清除能力进行研究,并对上述测定结果进行相关性分析,筛选出高得率、高纯度、抗氧化活性好的褐藻糖胶制备方法。结果表明,酸提取-钙沉(AE-CP)和微波提取-钙沉(M400 W-CP、M500 W-CP、M600 W-CP)褐藻糖胶得率分别为3.821%、3.516%、3.376%、2.998%,硫酸基含量分别为17.734%、23.872%、23.376%、22.149%,蛋白质和总酚含量均在1%以下,糖醛酸含量低于10%,Trolox当量(ABTS+自由基清除能力)分别为5.637、5.336、6.567、5.616μg/mg,均为理想的褐藻糖胶制备方法。其中,微波提取-钙沉法具有耗时短、溶剂用量少的特点,符合绿色加工的要求。本研究系统地考察了褐藻糖胶制备方法对其得率和品质的影响,建立了高得率、高纯度、高抗氧化活性褐藻糖胶的制备工艺。 展开更多
关键词 海带 褐藻糖 钙沉 分级醇沉 抗氧化活性
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褐藻糖胶对猪肠道生理功能的影响及其在猪生产上的应用
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作者 罗彤怡 黄艳 +2 位作者 许韵琪 郭孟妍 王琤韡 《广东饲料》 2024年第8期42-44,共3页
肠道是机体重要的免疫器官,肠道微生态失衡容易导致机体出现免疫力下降、代谢紊乱等状况。褐藻糖胶有多种生物活性功能,具有调节肠道菌群、维持肠道稳定状态等作用。因此,本文主要从肠道菌群、紧密连接以及营养物质代谢等方面探究了褐... 肠道是机体重要的免疫器官,肠道微生态失衡容易导致机体出现免疫力下降、代谢紊乱等状况。褐藻糖胶有多种生物活性功能,具有调节肠道菌群、维持肠道稳定状态等作用。因此,本文主要从肠道菌群、紧密连接以及营养物质代谢等方面探究了褐藻糖胶对肠道生理功能的影响,并总结出褐藻糖胶对不同生长阶段猪的影响,以期为褐藻糖胶的应用提供理论参考。 展开更多
关键词 褐藻糖 肠道
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褐藻糖胶的免疫调节作用 被引量:69
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作者 杨晓林 孙菊云 +3 位作者 许汉年 刘晓慧 张翼伸 张绍伦 《中国海洋药物》 CAS CSCD 1995年第3期9-13,共5页
观察了从海带中提取的褐藻糖胶对小鼠免疫功能的影响。褐藻糖胶在体外可诱导白细胞介素—1(IL—1)和丙型干扰素(IFN—γ)产生;体内给药可增强T细胞、B细胞、巨噬细胞(M_φ)和自然杀伤细胞(NK细胞)功能,促进对绵羊红细胞(SRBC)的初次抗... 观察了从海带中提取的褐藻糖胶对小鼠免疫功能的影响。褐藻糖胶在体外可诱导白细胞介素—1(IL—1)和丙型干扰素(IFN—γ)产生;体内给药可增强T细胞、B细胞、巨噬细胞(M_φ)和自然杀伤细胞(NK细胞)功能,促进对绵羊红细胞(SRBC)的初次抗体应答。 展开更多
关键词 褐藻糖 免疫调节
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褐藻糖胶抗血栓研究进展 被引量:27
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作者 郑军 杨红 +3 位作者 王英 钱俊杰 李玉新 夏明 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2002年第2期53-59,共7页
褐藻糖胶是一种酸性硫酸化多糖,有多种生物活性和药理作用,其抗血栓活性尤为明显。褐藻糖胶能够抑制凝血酶的产生及活性,提高组织型纤溶酶原活化剂对纤溶酶原的激活作用,从而具有抗血栓形成和溶栓功能。
关键词 褐藻糖 抗血栓 抗凝血
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毛细管气相色谱法测定海带提取多糖中的L-褐藻糖含量 被引量:9
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作者 赵增芹 刘希光 +3 位作者 牛锡珍 张虹 张全斌 李智恩 《海洋科学》 CAS CSCD 北大核心 2004年第10期10-13,共4页
建立快速而准确灵敏的方法测定海带 (Laminariajaponica)提取多糖———褐藻多糖硫酸酯中的L 褐藻糖含量。海带多糖经酸解后 ,转化成糖腈乙酸酯衍生物。采用SGEAC225毛细管柱进行分离 ,实验中以肌醇为内标物。从青岛产海带提取的褐藻多... 建立快速而准确灵敏的方法测定海带 (Laminariajaponica)提取多糖———褐藻多糖硫酸酯中的L 褐藻糖含量。海带多糖经酸解后 ,转化成糖腈乙酸酯衍生物。采用SGEAC225毛细管柱进行分离 ,实验中以肌醇为内标物。从青岛产海带提取的褐藻多糖硫酸酯中仅含有L 褐藻糖和D 半乳糖2种单糖 ,样品10 1,10 2,10 3 ,10 4中的L 褐藻糖的平均含量分别为32.9072 % ,32.3147% ,31.2924% ,32.3571% ,回收率为97.1%~99.9% ,变异系数为0.23 %~0.60%。采用气相色谱法测定海带多糖中的L 褐藻糖含量准确、可靠。 展开更多
关键词 海带(Laminaria japomica) 褐藻硫酸酯 L-褐藻糖 气相色谱法
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季铵盐萃取剂从水溶液中萃取褐藻糖胶 被引量:13
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作者 伍志春 房燕丽 +1 位作者 欧阳藩 赵兵 《高技术通讯》 EI CAS CSCD 2001年第8期34-36,共3页
在先前探索性研究工作的基础上进一步研究了接触时间、相比、褐藻糖胶浓度和各种有机稀释剂等对N2 6 3萃取褐藻糖胶的影响。结果表明N2 6 3对褐藻糖胶的萃取是快速的 ,接触时间对萃取的影响不大 ,在 5min .内就可达到萃取平衡 ,而且相... 在先前探索性研究工作的基础上进一步研究了接触时间、相比、褐藻糖胶浓度和各种有机稀释剂等对N2 6 3萃取褐藻糖胶的影响。结果表明N2 6 3对褐藻糖胶的萃取是快速的 ,接触时间对萃取的影响不大 ,在 5min .内就可达到萃取平衡 ,而且相比及褐藻糖胶本身浓度基本不影响萃取 ,只要有足够的萃取剂 (萃取剂与褐藻糖胶的重量比在 2以上 ) ,都能得到高的萃取率。稀释剂种类对N2 6 3萃取褐藻糖胶影响的结果表明 ,除醇外的其他各种溶剂具有类似的行为 。 展开更多
关键词 褐藻糖 溶剂萃取 稀释剂 萃取剂 季铵盐 黏性多 药理作用
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海藻海蒿子褐藻糖胶的分离与组成分析 被引量:9
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作者 魏晓蕾 王长云 +4 位作者 刘斌 方玉春 顾谦群 张姗姗 康凯 《中草药》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期11-14,共4页
目的以海藻海蒿子为原料制备褐藻糖胶,并对不同的提取、分离方法进行比较,对多糖的组成和结构进行初步分析。方法海蒿子脱脂干粉分别经水提取和酸提取以获得粗多糖,粗多糖分别经乙醇沉淀法和CaCl2沉淀法进行纯化。选取多糖组分F4用Q-Sep... 目的以海藻海蒿子为原料制备褐藻糖胶,并对不同的提取、分离方法进行比较,对多糖的组成和结构进行初步分析。方法海蒿子脱脂干粉分别经水提取和酸提取以获得粗多糖,粗多糖分别经乙醇沉淀法和CaCl2沉淀法进行纯化。选取多糖组分F4用Q-Sepharose Fast Flow和Sephadex G-200凝胶柱进行分级分离,高效凝胶渗透色谱法(HPGPC)鉴定纯度及相对分子质量,气相色谱分析多糖的中性单糖组成。结果F4经分级分离得到3个级分:P1、P2和P3。P1、P2和P3均为均一组分,相对分子质量分别为:494400、61500和167600;P1由岩藻糖、木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖构成,摩尔百分比43.4∶33.3∶6.2∶4.3∶12.8;P2由岩藻糖、木糖、甘露糖和半乳糖构成,摩尔百分比44.4∶15.1∶23.8∶16.7;P3由岩藻糖、木糖和半乳糖构成,摩尔百分比68.9∶3.7∶27.4。结论P1、P2和P3的单糖含量均以岩藻糖为主,但其他单糖组成有较大差别。 展开更多
关键词 海藻 海蒿子 褐藻糖
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复合酶酶解法提取褐藻糖胶及其结构分析和抗氧化性研究 被引量:7
8
作者 崔艳丽 王培培 +2 位作者 周军明 张松嵩 毛建卫 《浙江大学学报(理学版)》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期536-540,549,共6页
用正交试验设计法研究了复合酶酶解法提取褐藻糖胶,使用sevage法脱蛋白,经DEAE-Sepharose FF离子交换层析后得到2个组分F1和F2,并分析了2个褐藻糖胶组分的结构,探讨了褐藻糖胶的抗氧化活性.优化提取工艺中褐藻糖胶的多糖质量分数是30.2... 用正交试验设计法研究了复合酶酶解法提取褐藻糖胶,使用sevage法脱蛋白,经DEAE-Sepharose FF离子交换层析后得到2个组分F1和F2,并分析了2个褐藻糖胶组分的结构,探讨了褐藻糖胶的抗氧化活性.优化提取工艺中褐藻糖胶的多糖质量分数是30.24%,硫酸根质量分数是21.25%. 展开更多
关键词 褐藻糖 复合酶酶解 抗氧化 结构分析
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褐藻糖胶对黄颡鱼幼鱼生长性能和消化酶活性的影响 被引量:17
9
作者 杨晴 杨锐 +2 位作者 周歧存 陈健 梁雄培 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期1880-1887,共8页
本试验旨在研究褐藻糖胶对黄颡鱼幼鱼生长性能和消化酶活性的影响.选取大小、体重均一的黄颡鱼幼鱼420尾,随机分为7组,每组3个重复,每个重复20尾.对照组饲喂不添加褐藻糖胶的基础饲料,试验组分别饲喂添加从铜藻中自提的褐藻糖胶和从市... 本试验旨在研究褐藻糖胶对黄颡鱼幼鱼生长性能和消化酶活性的影响.选取大小、体重均一的黄颡鱼幼鱼420尾,随机分为7组,每组3个重复,每个重复20尾.对照组饲喂不添加褐藻糖胶的基础饲料,试验组分别饲喂添加从铜藻中自提的褐藻糖胶和从市场上购买的商品褐藻糖胶的基础饲料,饲料中褐藻糖胶的有效浓度分别为0.05%、0.10%、0.20%.试验期为12周.结果表明:饲料中添加有效浓度为0.10%的自提褐藻糖胶可显著提高黄颡鱼幼鱼的终末体重、增重率和特定生长率(P<0.05),而饲料中添加有效浓度为0.05% ~0.10%的商品褐藻糖胶对上述指标无显著影响(P<0.05).饲料中添加2种褐藻糖胶对黄颡鱼幼鱼的饲料系数和蛋白质效率均无显著影响(P>0.05),对胃中淀粉酶和胃蛋白酶及肠道中淀粉酶活性亦无显著影响(P>0.05).饲料中添加2种褐藻糖胶后黄颡鱼幼鱼胃和肠道中脂肪酶活性均有不同程度的升高,其中添加有效浓度为0.10%的自提褐藻糖胶和有效浓度为0.05% ~0.20%的商品褐藻糖胶时胃中脂肪酶活性显著升高(P<0.05),添加有效浓度为0.05% ~0.20%的自提褐藻糖胶和有效浓度为0.20%的商品褐藻糖胶时肠道中脂肪酶活性显著升高(P<0.05).由此得出,饲料中添加有效浓度为0.10%的自提褐藻糖胶能显著促进黄颡鱼幼鱼的生长;在一定有效浓度范围内,无论是商品褐藻糖胶还是自提褐藻糖胶,都能提高黄颡鱼幼鱼胃和肠道中脂肪酶活性. 展开更多
关键词 黄颡鱼幼鱼 褐藻糖 生长性能 脂肪酶
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杂合褐藻糖胶寡糖的制备及结构分析 被引量:7
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作者 王培培 吕友晶 +4 位作者 曹欢 赵小亮 李广生 吴建东 于广利 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2012年第8期1722-1726,共5页
采用热水提取法从海蒿子(Sargassum pallidum)中得到一个杂合的褐藻糖胶(SPF);采用稀酸水解和低压凝胶渗透色谱(LPGPC)分离得到一系列杂合硫酸寡糖.结合单糖组成、甲基化和电喷雾碰撞诱导串联质谱(ES-CID-MS/MS)分析表明,所得21个寡糖... 采用热水提取法从海蒿子(Sargassum pallidum)中得到一个杂合的褐藻糖胶(SPF);采用稀酸水解和低压凝胶渗透色谱(LPGPC)分离得到一系列杂合硫酸寡糖.结合单糖组成、甲基化和电喷雾碰撞诱导串联质谱(ES-CID-MS/MS)分析表明,所得21个寡糖属于杂化岩藻寡糖硫酸酯,主要由α1→3连接的Fuc及少量β1→4连接的Xyl和β1→6连接的Gal组成;硫酸基取代位点主要存在于Fuc的C4或C2位、Xyl的C2位和Gal的C4位;Fuc主要存在于寡糖的非还原端.实验结果表明,ES-CID-MS/MS技术可用于各种杂合褐藻糖胶寡糖的结构序列分析.这些结构多样的硫酸寡糖可进一步点印到糖芯片上,研究其与蛋白相互作用. 展开更多
关键词 海蒿子 褐藻糖 电喷雾碰撞诱导串联质谱
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裙带菜中褐藻糖胶的提取纯化及其组成的研究 被引量:6
11
作者 吴元锋 李亚飞 +1 位作者 刘士旺 毛建卫 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第6期273-276,共4页
该实验优化了裙带菜褐藻糖胶的提取工艺,对粗多糖进行了分离纯化,并研究了各组分的单糖组成和硫酸根含量。利用响应面优化法,依据二次回归分析确定裙带菜褐藻糖胶的最佳提取工艺为:提取温度76℃,提取时间2.5h,料液比1︰6.5。在此条件下... 该实验优化了裙带菜褐藻糖胶的提取工艺,对粗多糖进行了分离纯化,并研究了各组分的单糖组成和硫酸根含量。利用响应面优化法,依据二次回归分析确定裙带菜褐藻糖胶的最佳提取工艺为:提取温度76℃,提取时间2.5h,料液比1︰6.5。在此条件下提取2次,粗多糖的提取率可达到7.53%。提取的粗多糖用DEAE-Sepharose Fast Flow离子交换层析分离纯化,共得到5个峰,干燥后得到5个组分。用硫酸钡比浊法测定5个组分的硫酸根含量分别为8.3%、19.2%、30.1%、38.4%和33.0%。糖腈乙酸酯衍生物气相色谱测得各组分的单糖组成分别为:组分1主要含有甘露糖和半乳糖;组分2主要含有鼠李糖,岩藻糖,木糖,甘露糖,葡萄糖和半乳糖;组分3主要含有鼠李糖,岩藻糖和甘露糖;组分4主要含有岩藻糖和半乳糖;组分5主要含有岩藻糖,甘露糖和半乳糖。 展开更多
关键词 裙带菜 褐藻糖 提取工艺 纯化 组成
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褐藻糖胶的提取纯化及其抗凝血活性的研究 被引量:8
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作者 郑军 王英 +3 位作者 钱俊杰 张靖 杨红 李玉新 《分子科学学报》 CAS CSCD 2002年第2期109-112,共4页
从海带中提取出的水溶性提取物 ,经超滤、醇析获得褐藻糖胶粗多糖 .以DEAE -SephroseFastFlow离子交换层析分离纯化 ,得到了F1,F2和F3三个级分 .这三个级分具有明显的抗凝血作用 ,尤其是F3级分 ,能显著地延长激活部分凝血活酶时间和凝... 从海带中提取出的水溶性提取物 ,经超滤、醇析获得褐藻糖胶粗多糖 .以DEAE -SephroseFastFlow离子交换层析分离纯化 ,得到了F1,F2和F3三个级分 .这三个级分具有明显的抗凝血作用 ,尤其是F3级分 ,能显著地延长激活部分凝血活酶时间和凝血酶时间 . 展开更多
关键词 提取 纯化 抗凝血活性 褐藻糖 离子交换层析
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褐藻糖胶的萃取和反萃 被引量:5
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作者 伍志春 赵兵 +1 位作者 房燕丽 欧阳藩 《过程工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期277-280,共4页
研究了无机盐种类和浓度对N263萃取褐藻糖胶的影响. 结果表明,无机盐浓度是影响褐藻糖胶萃取的最主要因素, 褐藻糖胶的萃取率随盐浓度的增加而迅速降低,在无机盐存在下,增加萃取剂浓度并不能增加对褐藻糖胶的萃取. 用盐水溶液反萃不... 研究了无机盐种类和浓度对N263萃取褐藻糖胶的影响. 结果表明,无机盐浓度是影响褐藻糖胶萃取的最主要因素, 褐藻糖胶的萃取率随盐浓度的增加而迅速降低,在无机盐存在下,增加萃取剂浓度并不能增加对褐藻糖胶的萃取. 用盐水溶液反萃不同条件下萃取的褐藻糖胶,结果表明,反萃率随盐浓度的增加而增加,在相同的氯离子浓度下,钠盐的反萃效率优于钙盐,随有机相中褐藻糖胶浓度的增加, 盐的反萃效率降低. 比较了不同溶剂作为稀释剂对用盐溶液反萃褐藻糖胶的影响,表明CCl4作为稀释剂时盐的反萃效率最低. 展开更多
关键词 褐藻糖 萃取 无机盐 反萃取 浓度
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溶剂萃取法从褐藻浸提液中分离提取褐藻糖胶 被引量:6
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作者 伍志春 房燕丽 +1 位作者 赵兵 欧阳藩 《过程工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第2期127-131,共5页
用溶剂萃取法分离提取了实际海藻浸提液中的褐藻糖胶. 考察了接触时间、溶剂加入量及萃取剂浓度等对萃取的影响,并与从多糖配制液中的萃取情况进行比较. 考察了无机盐水溶液反萃褐藻糖胶的性能及在溶剂中加入TOA(三正辛胺)对萃取和反萃... 用溶剂萃取法分离提取了实际海藻浸提液中的褐藻糖胶. 考察了接触时间、溶剂加入量及萃取剂浓度等对萃取的影响,并与从多糖配制液中的萃取情况进行比较. 考察了无机盐水溶液反萃褐藻糖胶的性能及在溶剂中加入TOA(三正辛胺)对萃取和反萃的影响,结果表明,季铵盐从实际鼠尾藻浸提液中萃取褐藻糖胶受溶剂加入量的影响很大,溶剂加入量越大,萃取率越低;而萃取时间对萃取的影响不大. 海带浸提液的萃取优于鼠尾藻浸提液,而超声破碎法有利于萃取. TOA的加入既有利于褐藻糖胶的萃取也有利于无机盐水溶液反萃褐藻糖胶. 采用溶剂萃取法制备的固体褐藻糖胶的纯度优于乙醇分步沉淀法制备的固体褐藻糖胶的纯度. 展开更多
关键词 溶剂萃取 褐藻糖 反萃取 褐藻浸提液
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铜藻的褐藻糖胶、褐藻淀粉和褐藻胶的分离及提纯 被引量:27
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作者 王作芸 赵学武 《水产学报》 CAS 1985年第1期71-77,共7页
本文研究了从铜藻中分离提取褐藻糖胶、褐藻淀粉和褐藻胶的方法。用稀盐酸溶液加温搅拌提取藻粉后,在提取液中含有褐藻糖胶和褐藻淀粉,可加乙醇至50%和80%分别将其沉淀出来。藻渣含有褐藻酸钠,可加温加碱而制备出。并用正交实验设计... 本文研究了从铜藻中分离提取褐藻糖胶、褐藻淀粉和褐藻胶的方法。用稀盐酸溶液加温搅拌提取藻粉后,在提取液中含有褐藻糖胶和褐藻淀粉,可加乙醇至50%和80%分别将其沉淀出来。藻渣含有褐藻酸钠,可加温加碱而制备出。并用正交实验设计求出提取条件中的温度、pH 和时间的最适配比。对于褐藻糖胶的提取,以温度70℃、时间2小时和提取液pH为4 时最适。对于褐藻淀粉的提取,以温度 70℃、时间 1小时和提取液的 pH为 2时较优。 本文还对粗褐藻糖胶和褐藻淀粉的提纯进行了研究,证明二者均可用酒精分级沉淀法处理而得到纯品,不需要采用较复杂的季胺盐法和离子交换树脂法。 本工作证实铜藻是我国褐藻中含有三种多糖的较好藻种,从中可提褐藻糖胶 3.5%,褐藻淀粉 3.1%和褐藻酸钠 17.8%。 展开更多
关键词 铜藻 褐藻糖 褐藻淀粉 褐藻 分离 提纯 粘多
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硫酸钡-比浊法测定褐藻糖胶中硫酸根的含量 被引量:25
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作者 陈乾 马天翔 +2 位作者 郭宏举 史宁 吴久鸿 《药学实践杂志》 CAS 2012年第2期118-120,共3页
目的运用硫酸钡比浊法测定日高昆布中褐藻糖胶硫酸根的含量。方法采用硫酸钡比浊法,通过分光光度计检测到最大吸收波长为360 nm;在此波长下测定褐藻糖胶中硫酸根的含量。结果硫酸根在60~120μg范围内线性关系良好(r2=0.990 9),测得褐... 目的运用硫酸钡比浊法测定日高昆布中褐藻糖胶硫酸根的含量。方法采用硫酸钡比浊法,通过分光光度计检测到最大吸收波长为360 nm;在此波长下测定褐藻糖胶中硫酸根的含量。结果硫酸根在60~120μg范围内线性关系良好(r2=0.990 9),测得褐藻糖胶中硫酸根的含量为(20.52±0.57)%;方法学符合测定要求。结论该方法简单、准确、快速、灵敏度较高,适用于海藻多糖硫酸根含量的测定。 展开更多
关键词 褐藻糖 硫酸根 硫酸钡比浊法
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裙带菜茎中褐藻糖胶的组成及生物活性研究 被引量:4
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作者 康琰琰 王一飞 +3 位作者 熊盛 邢少璟 张美英 朱艳梅 《中国药学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2006年第22期1748-1750,共3页
目的从褐藻裙带茎中分离纯化得到褐藻糖胶UPPSⅡ,并研究其组成性质及生物活性。方法热水提取粗褐藻糖胶,采用DEAE-52和Sephadex G-200柱分离纯化得到纯褐藻糖胶UPPSⅡ,GC-MS分析多糖组成,凝胶色谱法测定其相对分子质量,红外光谱测定其... 目的从褐藻裙带茎中分离纯化得到褐藻糖胶UPPSⅡ,并研究其组成性质及生物活性。方法热水提取粗褐藻糖胶,采用DEAE-52和Sephadex G-200柱分离纯化得到纯褐藻糖胶UPPSⅡ,GC-MS分析多糖组成,凝胶色谱法测定其相对分子质量,红外光谱测定其糖苷键构型,并研究其对酪氨酸酶活性的抑制作用。结果UPPSⅡ由岩藻糖、甘露糖、木糖、葡萄糖、半乳糖以β-糖苷键构成。相对分子质量为1.7×105。其对酪氨酸酶活性呈浓度依赖性抑制。结论UPPSⅡ为首次从裙带菜茎中分离得到,主要成分为岩藻糖,并具有抑制酪氨酸酶活性的作用。 展开更多
关键词 裙带菜 褐藻糖 酪氨酸酶 生物活性
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丝素蛋白膜上褐藻糖胶的固定化及其体外抗凝血性能 被引量:6
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作者 程忠玲 王松 +1 位作者 王青华 朱鹤孙 《中国生物医学工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期602-605,共4页
以戊二醛为交联剂,将褐藻糖胶固定在NH3等离子体处理的丝素膜的表面上。用FTIR、UV分析了褐藻糖胶的结构;采用XPS分析了丝素膜表面元素;采用部分凝血活酶时间(APTT)、凝血酶原时间(PT)和凝血酶时间(TT)对其体外抗凝血活性作了初步的评... 以戊二醛为交联剂,将褐藻糖胶固定在NH3等离子体处理的丝素膜的表面上。用FTIR、UV分析了褐藻糖胶的结构;采用XPS分析了丝素膜表面元素;采用部分凝血活酶时间(APTT)、凝血酶原时间(PT)和凝血酶时间(TT)对其体外抗凝血活性作了初步的评价。丝素膜表面固定褐藻糖胶后,抗凝血性有了一定的提高。经稳定性测试,固定的褐藻糖胶仍具有一定的抗凝血性。 展开更多
关键词 丝素膜 褐藻糖 抗凝血性
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复合酶法高效提取海带中褐藻糖胶 被引量:11
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作者 杨晓雪 董学前 +3 位作者 张永刚 王伟 杜金华 刘建军 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第6期142-146,共5页
本研究以海带为原料,采用复合酶法提取其中的褐藻糖胶(Fucoidan),目的是通过优化提取条件以及与传统水提法和其他酶提取法作比较,得到一种高效提取褐藻糖胶的方法。研究表明,通过单因素实验确定了复合酶即纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、... 本研究以海带为原料,采用复合酶法提取其中的褐藻糖胶(Fucoidan),目的是通过优化提取条件以及与传统水提法和其他酶提取法作比较,得到一种高效提取褐藻糖胶的方法。研究表明,通过单因素实验确定了复合酶即纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、α-淀粉酶和酸性蛋白酶的比例为25∶10∶10∶1∶5;在单因素实验基础上设计正交实验优化,得到的复合酶提取海带中褐藻糖胶的最佳条件是复合酶添加量(以海带干重计)为4.6%,酶解温度为59℃,p H为4.5,时间为18 h,料水比为1∶30。根据优化条件得到的褐藻糖胶的得率为2.04%,一次提取率为90.20%,明显高于已有研究报道。本研究建立了全新的复合酶高效提取褐藻糖胶的工艺,为后续工业放大提供理论与实践基础。 展开更多
关键词 褐藻糖 复合酶 海带
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丝素褐藻糖胶共混膜的结构与热性能 被引量:6
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作者 程忠玲 王松 朱鹤孙 《高分子学报》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2004年第3期446-449,共4页
Silk fibroin (SF)/fucoidan blend films with different blend ratios were prepared by mixing aqueous solutions of SF and fucoidan.The structural characteristics and thermal properties were examined through Fourier trans... Silk fibroin (SF)/fucoidan blend films with different blend ratios were prepared by mixing aqueous solutions of SF and fucoidan.The structural characteristics and thermal properties were examined through Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy,X-ray diffractometry (XRD),thermogravimetry,and differential scanning calorimetry (DSC).The conformation of SF in blend films was revealed to be a β-sheet structure,according to the results of FTIR and XRD spectra.This result was also confirmed through DSC thermograms,the exotherm at around 230℃,that was attributed to the random coil conformation of SF,was not observed in blend films.These results demonstrated that the conformation change of SF occurred from a random coil to a β-sheet structure due to the formation of intermolecular hydrogen bonds between fucoidan and SF in the blend films.The crystalline SF films showed higher thermal stability than the amorphous SF film. 展开更多
关键词 丝素 褐藻糖 共混膜 结构 热性能 构象变化
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