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z值评价方法及其在褪黑素检验质量控制中的应用
被引量:
1
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作者
韩宏伟
王竹天
+1 位作者
杨大进
赵馨
《中国食品卫生杂志》
2004年第1期22-25,共4页
基于分析结果正态分布的z值 (zscores)评价方法是一种重要的质量控制评价方法 ,具有直观、简便的特点。利用z值的绝对值 ,可以对某实验室多个样品的质量控制结果进行评价。探讨了此方法在保健食品功效成分检验质量控制中的应用及应用的...
基于分析结果正态分布的z值 (zscores)评价方法是一种重要的质量控制评价方法 ,具有直观、简便的特点。利用z值的绝对值 ,可以对某实验室多个样品的质量控制结果进行评价。探讨了此方法在保健食品功效成分检验质量控制中的应用及应用的结果及在使用这种方法时 ,应注意的问题 :用测定值的平均值 x和样本标准偏差s分别代替 μ和σ ,可能会达到较好的结果。
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关键词
z值评价方法
褪黑素检验
质量控制
保健食品
功效成分
检验
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职称材料
题名
z值评价方法及其在褪黑素检验质量控制中的应用
被引量:
1
1
作者
韩宏伟
王竹天
杨大进
赵馨
机构
中国疾控中心营养与食品安全所
出处
《中国食品卫生杂志》
2004年第1期22-25,共4页
基金
卫生部保健食品专项基金课题 (课题编号 :BJ-0 1-2 1)~~
文摘
基于分析结果正态分布的z值 (zscores)评价方法是一种重要的质量控制评价方法 ,具有直观、简便的特点。利用z值的绝对值 ,可以对某实验室多个样品的质量控制结果进行评价。探讨了此方法在保健食品功效成分检验质量控制中的应用及应用的结果及在使用这种方法时 ,应注意的问题 :用测定值的平均值 x和样本标准偏差s分别代替 μ和σ ,可能会达到较好的结果。
关键词
z值评价方法
褪黑素检验
质量控制
保健食品
功效成分
检验
Keywords
Data Interpretation,Statistical
Quality control
Dietary Supplements
分类号
TS207 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
z值评价方法及其在褪黑素检验质量控制中的应用
韩宏伟
王竹天
杨大进
赵馨
《中国食品卫生杂志》
2004
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