西式暖锅

冬季到来以后,大街小巷的许多酒楼饭庄都先后推出各种传统菜肴火锅.冬季食用火锅有许多便利之处:一是方便;二是菜热;三是老幼皆宜;四是挑选余地大.如涮羊肉、什锦火锅、毛肚火锅等.同样,当冬天来到欧洲的一些国家,他们的酒楼也推出一种类似我们火锅一样的食品,我叫它暖锅.在奥地利、德国、瑞士、法国等地十分流行。