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西式豆腐菜四款
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作者 张鹏亮 《烹调知识》 1989年第6期21-22,共2页
关键词 烹饪 豆腐 西式菜
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十味西式黄瓜菜
2
作者 焦守正 《中国食品》 1990年第7期18-19,共2页
黄瓜又名胡瓜、王瓜,属葫芦科植物.黄瓜质地嫩脆,清香鲜甜,含有丰富的维生素、矿物质、多种糖、氨基酸等营养成分.其中维生素C、维生素B和胡萝卜素的含量。
关键词 西式黄瓜 制作
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西菜六例
3
作者 焦守正 《中国食品》 1994年第5期22-23,共2页
西菜营养竹值高。味香美而不腻,易于消化和吸收。为此.介绍六例适宜家庭操作.主副料能从市场买到、经济实惠的西式菜。
关键词 西式菜 制作
全文增补中
忽然想起英国来
4
《上海调味品》 2013年第3期10-27,共18页
雾霾连连的日子,让人想起伦敦。
关键词 美食 英国 烹饪法 西式菜
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“吃”的学问
5
作者 韩洋 《信息方略》 2010年第16期63-63,共1页
传统的西式菜正在向亚洲饮食文化靠拢,人类文明也正在由西向东,回归亚洲。
关键词 饮食文化 人类文明 西式菜 亚洲
原文传递
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