信息技术背景下劳动教育融入西式面点课程的研究--以广州市从化区职业技术学校为例

近几年,国家加大对劳动教育的重视,注重培养学生的劳动素养,而信息化教学已经成为现代化教育的发展方向。本研究旨在通过探索在信息技术背景下将劳动教育融入西式面点课程中,并开展有效的西式面点课程劳动教育评价体系,让学生在有趣的课堂环境中形成正确的劳动价值观从而提高劳动素养和劳动技能。