西杂鲟集约化生态高效养殖模式

介绍了一种西杂鲟集约化生态高效养殖模式,即“水泥养殖池流水养殖鲟鱼+沉淀池套养刺鲃和鳙鱼”模式,该模式具有集约化程度高、健康高效、管理方便、养殖效益好等优点。每m^(2)的水泥池放养全长15~18 cm的西杂鲟鱼种18尾,养殖尾水沉淀池面积按照鲟鱼池面积50%配套,即每10 m^(2)的沉淀池套养全长18~20 cm的刺鲃鱼种5尾、全长20~22 cm鳙鱼1尾,经14个月养殖,每m^(2)水泥养殖池产西杂鲟商品鱼21.375 kg,产值641.25元,利润328.5625元;如果把刺鲃和鳙鱼效益按照鲟鱼养殖池面积计算,则每m^(2)水泥养殖池产刺鲃和鳙鱼商品鱼共0.3125 kg,增加产值8.335元,增加利润7.485元,每m^(2)水泥养殖池增加效益约2.3%。

低盐驯化对西杂鲟幼鱼生长发育的影响

为探讨低盐环境对西杂鲟幼鱼(西伯利亚鲟♀×施氏鲟♂)(Acipenser baerii♀×A.schrenckii♂)生长发育的影响,本研究设置了3个盐度组(0‰、4‰、8‰),驯化15 d后,分析盐度对西杂鲟幼鱼血清生化指标、抗氧化指标,鳃、肾、肠Na^(+)-K^(+)-ATP酶活性、激素水平及免疫、生长发育相关基因表达的影响。结果显示:(1)低盐驯化对西杂鲟幼鱼血糖、总蛋白、总胆固醇、甘油三酯、过氧化氢酶、还原型谷胱甘肽、总抗氧化能力、丙二醛、Na^(+)和肾、肠Na^(+)-K^(+)-ATP酶活均无显著影响,但低盐驯化对西杂鲟幼鱼鳃Na^(+)-K^(+)-ATP酶活和血清Cl-的影响呈“U”型变化,为先下降后升高的表达趋势;(2)利用ELISA法测定血清甲状腺激素(T 3、FT 3)和皮质醇水平后,随着盐度的升高,两者呈先升后降的趋势,但各组间无显著差异;(3)利用qRT-PCR测定免疫和生长发育相关基因的表达量,随着驯化盐度的升高,西杂鲟幼鱼hsp70、hsp90、igf-Ⅱ、fshr、erα表达水平呈先下降后升高趋势,tnf-α、igf-Ⅰ、vtg表达水平呈先升高后降低趋势,lysozyme、gst表达水平逐渐升高,fsh、lhr、erβ表达水平逐渐下降,但各组间均无显著差异,S 8处理组lh的表达水平显著低于对照组。综上所述,在适应低盐的过程中,西杂鲟幼鱼鳃Na^(+)-K^(+)-ATP酶被激活,参与渗透压平衡调节,表明15 d的低盐驯化可能提高了西杂鲟幼鱼的耐盐性,但未显著影响西杂鲟幼鱼的生长发育和免疫性能。

不同开口饵料对西杂鲟(西伯利亚鲟♀×史氏鲟♂)仔鱼生长和成活的影响

试验研究不同开口饵料对西杂鲟生长和成活率的影响。初重(0.0344±0.0018)g的西杂鲟(Acipenser baerii♀×Acipenser schrenckii♂)开口仔鱼,分为8组,分别饲喂水蚯蚓、蚯蚓、蚕蛹粉、水蚯蚓+蚯蚓粉、水蚯蚓粉、枝角类粉、蚯蚓粉和磷虾粉8种饵料或饵料组合。试验期28d。结果显示,仔鱼的末重、终末体长、增重率、特定生长率为水蚯蚓>蚯蚓>蚕蛹粉>水蚯蚓+蚯蚓>水蚯蚓粉>枝角类粉>蚯蚓粉>磷虾粉。仔鱼的成活率为水蚯蚓>蚯蚓>水蚯蚓+蚯蚓>蚕蛹粉>水蚯蚓粉>枝角类粉>蚯蚓粉>磷虾粉。试验表明,西杂鲟开口仔鱼投喂鲜活水蚯蚓、鲜活蚯蚓优于干粉生物饵料。在生物饵料缺乏情况下,投喂蚕蛹粉可在一定程度上替代生物饵料,促进西杂鲟仔鱼的生长和成活。在开口仔鱼培育阶段,水体中是否存在丰富的适口饵料,是决定鱼苗存活的关键。西杂鲟仔鱼容易在开口10-19 d后迎来饥饿不可逆点。

不同流速下西杂鲟稚鱼生长对比研究

为探究流速对鱼类生长的作用,在圆形玻璃钢盆中沿盆壁分别设置5个流速梯度(1倍体长/s、2倍体长/s、3倍体长/s、4倍体长/s、6倍体长/s)和1个静水对照组(0体长/s),研究不同水流速度对西杂鲟(西伯利亚鲟♀×史氏鲟♂)稚鱼[体质量(1.67±0.18)g]生长的影响。通过77 d的生长对比研究发现,西杂鲟稚鱼终末体质量、终末体长、净增加质量、日增加质量、特定生长率和生长效率在3倍体长/s的流速下效果最好(P>0.05),饵料转化率在3倍体长/s的流速下最小。各生长指标与流速存在一定的相关关系,适宜的流速能刺激鱼类的生长及饲料转化,流速过高或过低均不利于西杂鲟稚鱼的生长和饵料转化。试验结果可为西杂鲟稚鱼和其他鲟鱼养殖水流速度设置提供参考,据此可提高生长效率和降低生产成本。

4种常用水产药物对西杂鲟幼鱼的急性毒性试验

在水温20~25℃条件下,采用静水试验法研究了聚维酮碘、溴氯海因、氯化钠和高锰酸钾等4种常用水产药物对西杂鲟幼鱼(平均体长11.40 cm,平均体质量10.10 g)的急性毒性。结果显示,聚维酮碘对西杂鲟幼鱼的24、48、72、96 h半致死质量浓度(LC50)分别为8.81、8.50、8.34、8.17 mg/L,安全质量浓度(SC)为2.37 mg/L;溴氯海因对西杂鲟幼鱼的24、48、72、96 h半致死质量浓度分别为0.98、0.95、0.94、0.91 mg/L,SC为0.27 mg/L;氯化钠对西杂鲟幼鱼的24、48、72、96 h半致死质量浓度分别为13954.78、13545.83、13292.42、13139.48 mg/L,SC为3829.06 mg/L;高锰酸钾对西杂鲟幼鱼的24、48、72、96 h半致死质量浓度分别为2.94、2.89、2.82、2.77 mg/L,SC为0.84 mg/L。试验结果表明,聚维酮碘和氯化钠对西杂鲟幼鱼的安全质量浓度高于生产中的常用剂量,聚维酮碘可作为生产上的首选药物,氯化钠可放心使用但使用剂量不宜过高;高锰酸钾对西杂鲟幼鱼具有一定的毒性,使用后应适当投喂添加抗氧化剂和保肝的药物;溴氯海因对西杂鲟幼鱼的安全浓度低于生产常用剂量,因此不建议在养殖生产中使用。

西杂鲟苗种规模化培育关键技术

从养殖场及鱼池条件、苗种培育的各个方面总结了西杂鲟的苗种规模化培育技术,并分析了培育效果。

杂交鲟“京龙1号”养殖试验

为对比鲟鱼新品种杂交鲟“京龙1号”和普通西杂鲟(西伯利亚鲟♀×施氏鲟♂杂交)的生长情况,进行了从苗种培育到养殖阶段的养殖对比试验。试验于2023年2月26日放苗,11月23日测产,通过比较两个品种养殖平均体质量、单位产量和成活率,得出新品种杂交鲟“京龙1号”具有生长速度快、成活率高、抗病性强、产量高的优点。