西瓜在中国的引种推广及动因探析

在综合前人研究的基础上,对西瓜传入中国的时间和路径进行了梳理与辨析。将西瓜在中国的传播分为初步传入期、推广种植期及之后的全国广泛种植期。从西瓜的自然属性、西瓜的经济效用、西瓜的种植技术和西瓜的文化意蕴四个方面对西瓜得以在中国广泛种植推广的动因进行分析。

西瓜碑作者姓名释疑及“北游引种回回瓜”之辩论

南宋引种西瓜摩崖石刻,俗称西瓜碑,是全国重点文物保护单位施州城址的重要文物构成,是我国现存最完整的引种西瓜农事碑刻,受到国内外广泛关注和多位专家学者的研究考证,但对碑文作者秦伯玉秦将军的姓名疑问,至今没有解决。文章结合相关石刻和文献,对西瓜碑作者姓名及北游引种西瓜情况进行释疑和辩榷。