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西瓜果茶饮料生产技术 被引量:2
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作者 吴兆翔 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1994年第4期73-74,共2页
西瓜果茶饮料生产技术吴兆翔安徽砀山葡萄酒罐头工业公司235300西瓜是人们理想的解暑食品。祖国医学认为:西瓜有止渴、解暑、消烦、利咽、解酒、清热、利尿,止痢等功效,既能防病,又能治病,是不可多得的营养佳品。西瓜一般都... 西瓜果茶饮料生产技术吴兆翔安徽砀山葡萄酒罐头工业公司235300西瓜是人们理想的解暑食品。祖国医学认为:西瓜有止渴、解暑、消烦、利咽、解酒、清热、利尿,止痢等功效,既能防病,又能治病,是不可多得的营养佳品。西瓜一般都是市场鲜销,但成熟季节性很强,又不... 展开更多
关键词 西瓜果茶 饮料 工艺
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西瓜果茶饮料生产技术 被引量:1
2
作者 吴兆翔 《四川食品工业科技》 1993年第4期37-38,共2页
关键词 西瓜果茶 饮料 工艺
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西瓜果茶饮料生产技术
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作者 吴兆翔 《甘肃科技情报》 1994年第2期41-42,共2页
西瓜是人们理想的解暑食品。除了含90%左右的水份以外,还含有人体必需的维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、苹果酸、谷氨酸、磷酸及微量元素钙、铁等营养物质。祖国医学认为:西瓜有止渴、解暑、消烦、利咽、解酒、清热、利尿、止痢等功效... 西瓜是人们理想的解暑食品。除了含90%左右的水份以外,还含有人体必需的维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、苹果酸、谷氨酸、磷酸及微量元素钙、铁等营养物质。祖国医学认为:西瓜有止渴、解暑、消烦、利咽、解酒、清热、利尿、止痢等功效,既能防病,又能治病,是不可多得的营养佳品。 展开更多
关键词 饮料 西瓜果茶饮料 工艺 技术
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西瓜果茶饮料生产技术
4
作者 吴兆翔 《中国食品信息》 1994年第1期20-20,共1页
西瓜是人们理想的解暑食品,除了含90%左右的水份外,还含有人体必需的维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、苹果酸,谷氨酸、磷酸及微量元素钙、铁等营养物质。祖国医学认为:西瓜有止渴、解暑、消烦、利咽、解酒、清热、利尿。
关键词 西瓜果茶 饮料 工艺
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