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新年开洋荤——第五届全国烹饪技术比赛西餐赛作品选项（之一）
1
《餐饮世界》 2004年第1期66-68,共3页
关键词 第五届全国烹饪技术比赛 西餐比赛 菜品 中国 法式炖蛋配时令水果
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西餐精粹现名都——国内顶级西餐专业技术比赛首次成功
2
作者 成功 《餐饮世界》 2004年第1期63-63,共1页
11月的南国大地暖意融融，由中国烹饪协会和广州市人民政府联合举办的第二届中国西餐饮食文化节在羊城隆重开幕。以“汇西餐文化精粹，展国际名都风采”为主题的这次西餐文化盛会，是第五届全国烹饪技术比赛的一部分．也是建国以来首次... 11月的南国大地暖意融融，由中国烹饪协会和广州市人民政府联合举办的第二届中国西餐饮食文化节在羊城隆重开幕。以“汇西餐文化精粹，展国际名都风采”为主题的这次西餐文化盛会，是第五届全国烹饪技术比赛的一部分．也是建国以来首次国家级的西餐专业技术比赛，它集西餐技艺交流、商品展销． 展开更多
关键词 中国烹饪协会 广州市 第二届中国西餐饮食文化节 西餐专业技术比赛 2003年 参赛组织
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