华东覆盆子根中没食子酸的提取工艺优选及含量测定

目的：优选华东覆盆子根中没食子酸的提取工艺,并建立其含量测定方法。方法：采用高效液相色谱法测定华东覆盆子根中没食子酸的的含量。通过正交设计试验考察料液比、提取时间和盐酸浓度对没食子酸得率的影响。结果：没食子酸在4.082-40.815μg·mL^-1（r=0.999 9）范围内呈良好的线性关系;平均加样回收率为101.28%,RSD=1.08%（n=6）。最佳提取工艺为料液比1∶15,加热回流2.5 h,盐酸浓度4.2%。结论：优选出的提取工艺简单可行,建立的含量测定方法稳定可靠,可用于提取和测定华东覆盆子根中的没食子酸。

祥佰瑞树莓酒:引领行业快速发展 开辟果酒健康之路

树莓,古称覆盆子,又名托盘、马林,据《本草纲目》记载,覆盆子根、茎、叶、果均可药用。对覆盆子（树莓）的营养保健功能,西方在近三十年才以现代方式深入研究、发掘。今天,覆盆子已成为全球身份最高的、西餐饮食文化中不可或缺的名贵小浆果,被誉为“生命之果”。20世纪90年代,河北祥佰瑞树莓酒业有限公司（以下简称“祥佰瑞”）董事长赵宏友出国考察无意间接触到树莓这种小浆果,并产生浓厚兴趣,回国后,经过深入研究考察,发现树莓含有极其丰富的营养物质,但在国内还没有被人广泛认知,如果将其推向市场,必然会引起人们的重视。