粗放散养和规模养殖条件下鸡蛋营养成分的比较研究

为了研究不同饲养方式和不同饲喂条件下鸡蛋营养成分的异同进行了测定和比较。在相同条件下分别测了全鲜蛋的干物质、水分、蛋白质、脂肪和蛋清、蛋黄中的水分、脂肪、蛋白质在全鲜蛋中的含量和风干后全蛋中的含量。结果表明:全鲜蛋的蛋白质含量,蛋黄中的蛋白质在风干后全蛋中的含量两组差异不显著(P>0.05)。散养的鸡蛋组全鲜蛋中的干物质、脂肪、蛋黄占全蛋重,蛋黄中的水分、蛋白质、脂肪在风干后全蛋中的含量高于规模养殖鸡蛋。其他各营养成分含量规模养殖鸡蛋均高于散养鸡蛋P<0.01)。

小规模土鸡养殖技术浅析

今年六月份，农业局发文通知成立桐花沟技术服务站。经过半年来的努力，我陆续写作了关于土鸡养殖的工作周报20余篇。发展小规模土鸡养殖，有利于实现“一年巩固脱贫、两年增收致富、三年同步小康”的目标。在贫困地区，加强贫困群众发展能力，改善生产生活环境，提高群众收入水平。

如何提高鸡规模化养殖的育成率

自改革开放以来,鸡的养殖从品种上来看,为满足刚改革开放时当时肉类严重匮乏的市场需求,从养殖以各地方性品种的鸡为主,迅速发展为养殖产肉率极高的AA鸡等品种为主导的养殖品种,然后因其风味等因素,以及市场的选择,又逐步转变成养殖以饲养黄鸡、麻鸡等地方性品种及其杂交品种为主养殖模式。目前各地方性品种特色的鸡仍然占据着养殖优势。

湖北省规模化生态土鸡养殖产业发展的经验与问题

目前，湖北省饲养地方鸡约1亿只，其中规模化生态养鸡占一半以上（约5000多万只），年产生态土鸡蛋157Yc以上，全省规模化生态养鸡产值约60亿元。全省有生态养鸡专业合作社120多个、有土鸡、土鸡蛋品牌95个。近年来湖北省为了发展地方鸡产业，对省内主要地方鸡种资源进行了有效的保护，同时开展各地方鸡品种特色的研究，为开发利用作准备；并对有些鸡品种如江汉鸡进行了一定程度的开发，取得了较好的效果。从产业发展的过程看，各地政府已些好的经验，也存在一些现实的问题。结合作者近几年的切身感受与思考谈几点个人看法。充分认识到了生态土鸡养殖产业发展的机遇；湖北规模化生态土鸡养殖产业正在高速发展，同时也处于由低效率生产向规模化、高效生产方向发展阶段。

规模化肉鸡场疾病防治用药及其检测方法综述

针对当前"速成鸡"事件对规模化养殖鸡行业形成较大的负面影响,对肉鸡出栏时间、疫病防治用药及其残留物检测方法进行综述,客观总结兽药使用对鸡肉品质和安全的影响,旨在为肉鸡生产、检测部门及公众提供参考。

PERT网络模型在家禽规模养殖项目管理中的运用

本文针对农业科技专家大院草科鸡规模养殖项目运行和管理中存在的问题,就优化农业科技项目管理与提高项目运行的效用和功能,提出采用PERT网络模型管理农业科技项目的思路,并对项目管理过程、方法及注意事项等问题提出了建议。本文指出,运用科学的管理方法制定合理的项目运行计划,是进行科技项目组织管理、科学地配置资源和促进科研项目顺利完成的重要途径。

规模化养鸡常见眼病的鉴别诊断与治疗

眼病是危害鸡群健康的主要因素,养殖户要提升重视程度,针对常见眼病及时治疗,将预防措施落实到各个养殖环节中。

浅谈中药防治常见鸡病实用技术

经近年生态肉鸡规模化养殖生产实践发现,合理应用某些中草药参与鸡病防治及作为饲料促长添加物,有多方面的优势,符合现代农业生态安全养殖、可持续发展的基本要求,文中在中草药科学组方应用上总结了成功的经验,并列举了实用高效的典型代表症方剂,供业内借鉴参考。

鸡规模化养殖存在的问题及预防措施

近年来,河南省家禽养殖产业迅猛发展。地方政府部门为了更好地提升经济效益,在资金帮扶、占地补助、养殖小区建设等方面都给予了大量的政策倾斜。养殖者发展家禽养殖产业的积极性逐渐增加,家禽养殖产业发展势头良好,集约化、规模化养殖场的数量逐渐增加。笔者结合实际工作经验,首先探讨了鸡规模化养殖面临的几点问题,然后提出了相应的改进措施,希望对更好地控制传染病的发生流行,保证养殖安全,提高经济效益有一定的帮助。