能解酒的食物

大白菜将大白菜茎洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀，腌10分钟后食用．清凉、酸甜又解酒。

武昌鱼神仙汤

提起武昌鱼,没有哪个不夸它好吃的。你可知道用它的骨刺冲汤喝,还能够提神醒酒吗？

谈谈喝咖啡

喝咖啡或含咖啡因的其他饮料对身体的益处或者害处，一直有不同的见解。就近的一些研究发现咖啡含有丰富的抗氧化物质，可对抗自由基对人体的伤害。咖啡所含的抗氧化物质甚至比茶多4倍。因抗氧化物质对心血管有保护作用，因此，对喝咖啡又再次得到重视。且咖啡含有一定的营养成份。咖啡有解酒功能，因咖啡可使酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外，

你知道它们还有哪些妙用吗?

日常生活中的一些东西,除了它们本身的使用价值外,它们还可以有其它一些妙用。

纵你千杯不醉 可股骨头受不了

俗话说“无酒不成席”，无论是朋友聚会还是职场应酬，免不了觥筹交错、推杯换盏，对于好喝酒的人更是“酒逢知己干杯少”。相信现在人人都能说出几点长期过度饮酒（酗酒）的危害：引发脂肪肝、诱导痛风、损伤记忆力……但是，也有人认为自己的酒量大、解酒功能强，饮酒的危害不会那么大!可你知道吗？

甜蜜生活离不开蜂蜜

熬夜后恢复疲劳 在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

枳椇绿茶解酒饮料的研制与毒理测试

以枳椇、绿茶为主要原料研制具有解酒功能的饮料。结果表明枳椇在液固比为2:1,80℃温度下,搅拌浸提90 min后枳椇浸提得率最高。通过正交试验确定了枳椇绿茶解酒饮料的最佳配方是枳椇浸提液9 mL,绿茶汁10 mL,蜂蜜2 mL,柠檬酸0.05 g。并通过灌喂小老鼠进行解酒功能的试验,结果表明这种复合型纯天然的保健饮料具有解酒功能。