毛细管电泳法测定解酒类保健液中葛根素的含量

应用毛细管电泳法快速测定解酒类保健液中葛根素的含量。采用毛细管电泳法,以20 mmol/L硼砂-20 mmol/L磷酸二氢钠溶液(p H8.5)-10%甲醇为缓冲液,未涂层的熔融石英毛细管柱(56 cm×50μm),检测波长254 nm,电压20 kV,柱温20℃,进样压力30 mbar,进样时间6 s。葛根素在10~300μg/mL的浓度范围内与峰面积线性关系良好(R=0.9952)。本方法简便快速、准确、经济性好,可用于测定解酒类保健液中葛根素的含量。