食品工程设计类课程“一中心两角色三翻转”实践型教学模式构建

以西华大学食品科学与工程专业食品工厂设计工程类课程为例,构建了"一中心两角色三翻转"实践型教学模式。具体是以学生工程能力培养为中心,基于教师与学生双角色,创新设计案例教学、模型制作与专题演讲、产品设计大赛等三阶段实施角色翻转的实践型教学方法。该模式的实施培养了学生的工程意识、工程思维与能力,并丰富了教育方式。

创新实践型包装工程与设计专业人才培养研究

针对现有包装工程与设计专业培养模式存在的问题进行分析,提出了包装工程与设计专业创新实践型人才培养模式,并探讨了该模式的改革思路、构建原则、创新性培养思路及课程体系的构建。

融合视觉认知的工程视图理解方法

基于人的理解过程和方法 ,文中提出了工程视图理解的新算法框架 .它允许用户参与到理解过程中 ,在出现歧义时 ,根据人的视觉认知规律进行“猜测”和“推理”,可得到与人的理解结果更为一致的解 ,并允许加入剖视图的处理 .该文着重介绍该方法的算法思想 ,以及基元的划分与生成、剖视图处理、视觉推理等关键算法步骤 .

“电子系统综合设计”教学改革与实践

针对目前电子系统综合设计课程教学中存在的问题,该文把CDIO工程教育理念引入到该课程的教学改革中,根据CDIO大纲和标准,分别从课题认知、课题规划、课题实施和课题评价4个方面进行分析,给出课程的改革方法。实践表明,该教学模式有利于培养学生的自主学习能力、动手能力、团队协作能力、表达能力和综合运用知识能力,提高学生的创新意识和学习兴趣,激发学生的创新思维,同时对提高教师的个人能力和综合教学水平起到积极的作用。

多媒体环境下使用三维设计软件的教学实践

信息技术与课程体系改革的结合引起了课堂教学手段的创新,多媒体在课堂教学中使用,改变了传统的教学模式。在教学中,借助三维设计软件实现了工程类教学认知过程的可视化,并且激发了学生的创新热情。本文在多媒体教学手段的实践方面作出了若干探索,并提出自己的建议和看法。

循环认知理论在“食品工程原理”中的教学探索

从“如何实现教师少教,学生多学的问题”角度出发提出循环认知教学模式明确“食品工程原理”的学习本质与条件,旨在为学生创造更好的学习条件,将学生的被动学习转换为主动学习,提高教学的质量。通过学习的初级认知阶段、过渡阶段、高级认知阶段,建立课程知识点之间的联系,帮助学生全面把握章节框架,对上课时间设计情景教学环节,实现知识水平由掌握向创新方向的过渡,并将学习的新旧知识、思辨能力应用到实际问题中,经不断的发现问题、分析问题、获取知识、解决问题再回到发现问题的起点,实现新知识转化旧知识循环认知模式。

工程教育范式与新生工程导论课发展的观察与思考

新工科对工科人才培养提出了新的要求。作为本科高等工程教育的第一个环节,新生工程导论课必须为适应新的要求而做出改变。在明确新生工程导论课内涵的基础上,通过文献调查,梳理国内外新生工程导论课在历史发展进程中的各种类型。结合新工科的特征,指出新工科背景下新生工程导论课应选择哪些类型进行设计与实施,并聚焦实施中遇到的难题,提出相应措施。本研究旨在为新工科背景下新生工程导论课的设计与实施带来一定的启发和借鉴意义。

EPC项目设计管理之要点

一段时间以来，为数不少的中资公司在海外工程承包市场涉足EPC项目。但是我国企业对这种合同模式的认知程度有很大的差异，从而实施项目的结果也迥异。近期，屡见媒体披露我国大型国企在国外EPC或者DB项目上暴露的问题，不但给企业的经营造成严重影响，同时也对企业的名誉，乃至中资企业的声誉产生了不良影响。