中国结鱼营养成分分析与品质评价

采用规范的生化方法首次测定了体长(21.67±1.53)cm、体质量(265.67±15.04)g的澜沧江水系特有的野生中国结鱼(Tor sinensis)幼鱼和体长(39.23±1.10)cm、体质量(2555.33±50.84)g的成鱼背包肌肉的常规营养成分、氨基酸和脂肪酸组成,评价其营养品质,为其人工养殖生产及饲料研制提供理论依据。结果表明:中国结鱼幼鱼肌肉中蛋白、脂肪、水分含量与成鱼无显著差异(P>0.05),但是,幼鱼肌肉中灰分含量显著高于成鱼(P<0.05)。共检测出17种氨基酸,幼鱼和成鱼的氨基酸总量分别为(70.50±0.63)%和(67.69±0.84)%;依据氨基酸评分和化学评分,中国结鱼第一限制性氨基酸为蛋氨酸和胱氨酸,第二限制性氨基酸为缬氨酸。幼鱼肌肉的氨基酸评分和化学评分高于成鱼,中国结鱼幼鱼和成鱼的必需氨基酸指数分别为80.11和78.49。在中国结鱼幼鱼和成鱼的肌肉中检测出30种脂肪酸,幼鱼肌肉中单不饱和脂肪酸总量显著低于成鱼阶段(P<0.05),幼鱼和成鱼肌肉中的饱和脂肪酸总量、多不饱和脂肪酸总量、不饱和脂肪酸总量无显著性差异(P>0.05)。中国结鱼富含蛋白质和丰富的多不饱和脂肪酸,是具有食用价值和开发前景的鱼类。

中国数字经济发展水平的统计评价

文章构造加权主成分评价法(WPCEM),并根据切片逆回归理论构造监督PCEM(SPCEM),从而在综合得分中融合辅助信息,基于新评价法对2015—2020年中国数字经济发展水平进行评价。结果表明:中国数字经济发展水平地区差异有增大趋势,东、中、西部地区差异也明显上升,总体差异主要取决于三大地区间的差异,且数字经济呈现空间集聚现象,地理位置对数字经济发展影响显著;数字经济发展水平相对排名较稳定,北京、上海稳居第1、第2,处于第一梯队,浙江、广东、江苏、天津稳居第二梯队,贵州进步较大;数字经济发展水平状态稳定,跨级状态转换几乎不会发生,较低水平状态为贫困陷阱,陷于其中的地区需借助外力才能提升自身水平。

产业结构优化升级的时空差异与协调评价

理论贡献:针对传统耦合度具有虚高现象,给出3个新的耦合测度方法,增加区分度;仿照“木桶原理”给出系统不协调系列指标,适用范围是实数或实数向量,为相关研究提供借鉴方法。研究过程:利用保序主成分评价法从高级化、合理化、生态化三个方面选取11个指标测度产业结构优化升级(ISOU)水平,探讨ISOU水平的时空差异与耦合协调度。研究结论:我国ISOU发展较稳定,省份间ISOU水平与排名的相对变化较小。对于ISOU水平,北京、上海依次稳居前2,天津、广东排名第3~4,江苏、浙江排名第5~6,山西、内蒙古、西北四省(即甘肃、青海、新疆、宁夏)排名低且稳定;三大地区的ISOU水平基本逐年提高(2020年除外),从东向西递减,南方ISOU水平高于北方,逐年递增;ISOU水平耦合度与环比增速协调度因表达含义不同而差异较大,通常,系统水平越高,耦合度也越高;整体而言,GDP大省广东、江苏、山东、浙江、河南的ISOU耦合度排名略低,四个直辖市ISOU水平的耦合度较高且协调发展水平高。

中山市教师群体身体成分评价研究

目的:根据中山市教师群体的身体成分评价现状,为促进教师群体的体质健康提供参考。方法:运用整群抽样选取中山市221名教师进行问卷调查(其中女性教师119名,男性教师102名),覆盖年龄段为20-59岁,按照年龄每10岁为一阶段进行分组,使用生物电阻抗方法检测身体成分相关指标。结论:中山市教师群体腰臀比和蛋白质评价均不存在过低的情况;结合BMI和脂肪率结果,30-59岁各个年龄段教师群体都存在营养过剩的情况;男性和女性教师群体中体重的增加大部分是以腹部脂肪的形式存在。中山市男性、女性教师群体水肿系数评价不存在过低的情况,水肿系数和蛋白质存在中等到高等强度负相关(P<0.01)。

基于HPLC指纹图谱和多成分定量评价不同品种百合鲜品质量

目的:建立3种不同品种百合鲜品HPLC指纹图谱,并同时测定其中5种成分。利用聚类(CLA)、主成分分析(PCA)等方法考察不同来源百合质量,为其质量控制评价提供参考。方法:HPLC梯度洗脱法建立了20批百合鲜品的指纹图谱,通过中药指纹图谱相似度评价软件进行相似度评价,采用聚类、主成分分析等进行分析。并同时测定5种成分的含量。结果:标定15个色谱共有峰,20批药材共有峰相似度为0.930~0.997;通过聚类分析分为2类;PCA筛出累积方差贡献率达86.70%的2个主成分;偏最小二乘法-判别分析(OPLS-DA)结果表明不同来源百合药材存在明显差异,对样品有显著影响的色谱峰分别为3号、6号(王百合苷C)和10号。三种分析方法所得结果基本一致。结论:所建立的HPLC指纹图谱和多指标成分定量方法可行,可为系统评价不同品种百合提供一些参考。

不同产地鲍鱼特征元素分析与主成分评价模型的建立

为了找出不同产地鲍鱼(Haliotis Spp.Abalone)的区域性差异,并探究一种有效的鲍鱼产地的鉴别方法,采用主成分分析法对对广东、福建、山东、辽宁4个主要养殖省份鲍鱼样品肌肉中的特征元素(Na、K、Mg、Ca、Fe、Zn、Cu、Ni、As、Al、Mn、Cr、Se)进行分析。结果显示,鲍鱼样品的元素含量存在差异,Mn的变异程度最大,变异系数为74%,Ni次之,为65%,其次是Se (60%),其余元素的变异系数均高于10%。同时,通过对这些数据进行降维处理,有效地从13个特征元素中提取了6个元素作为主成分,累计方差贡献率达89.87%;同时发现Ca、Se、Na、Fe、Mn、K、Ni这7种元素是不同产地鲍鱼的特征元素,并建立了主成分综合评价模型:F=0.2777F_1+0.2652F_2+0.1295F_3+0.1066F_4+0.0656F_5+0.0541F_6。模型的建立可以为利用特征元素对不同产地鲍鱼的产地溯源提供一定的理论参考。

主成分分析用于多指标评价的方法研究——主成分评价

首先 ,分析了目前主成分分析用于多指标评价中存在的对指标不加选择的滥用倾向、未考虑评价者的价值判断、以及是否需要多主成分合成等评价相关问题 ,特别是指出了传统方法存在信息量权二次加权问题。其次 ,本着在多指标评价理论框架之下对主成分分析进行“主观化”改造的思想 ,提出分级指标体系设计、增加重要性权(二次加权 )等观点 ,构建了适用于半结构化问题的“主成分评价”方法体系。进一步地 ,依据问题指标重要性差异和指标体系相关度差异 ,对目前主成分分析用于多指标评价各种方法及其适用条件进行了系统的分析。最后以一个简单的实际案例加以验证。

不同干燥方法对白芍中6种化学成分的影响与评价

研究不同干燥方法对白芍中单萜苷类和酚酸类化学成分的影响,为白芍适宜干燥方法的确定提供依据;采用HPLC同时测定经不同干燥方法制备的样品中4种单萜苷类、2种酚酸类化学成分的含量;利用SPSS软件进行主成分分析,利用主成分得分进行综合评价。结果表明:不同干燥方法所得白芍均能达到2015年版《中国药典》对白芍含量和水分的要求,采用真空冷冻干燥单萜苷类和酚酸类总量最高,为6.248%,热风60℃干燥次之,为6.141%;经主成分分析,不同干燥方法处理的白芍中单萜苷类和酚酸类成分含量综合评分依次为:真空冷冻干燥>热风60℃干燥>微波干燥>远红外干燥>晒干>热风40℃干燥>热风80℃干燥>阴干>热风100℃干燥。不同干燥方法对白芍中单萜苷类和酚酸类成分有一定的影响。因此,从各成分含量、成本和实用性方面综合分析,热风60℃干燥为白芍适宜的干燥方法。

龟足营养成分分析及评价

测定了龟足Pollicipes mitella柄部肌肉的营养成分,并对其营养价值进行综合评价。结果表明龟足柄部肌肉含粗蛋白19.28%、粗脂肪2.54%、灰分1.47%、水分74.47%和无氮浸出物(NEF)2.24%。17种水解氨基酸总量为18.08%,其中7种必需氨基酸为6.63%,必需氨基酸指数为82.63,鲜味氨基酸为6.77%。多不饱和脂肪酸的含量占总脂肪酸的39.77%,其中二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)分别占总脂肪酸的13.37%和20.67%。龟足含有十分丰富的Mg、Ca、Fe、Zn、Se,含量分别为1 625.49、679.82、38.89、112.25和1.78μg.g-1。因此龟足肌肉具有较高的食用价值与保健作用。

基于主成分法的江苏省城市创业环境评价研究

设计了城市创业环境评价的显示性和解释性指标体系,在此基础上利用主成分法对江苏省13个城市的创业环境进行了综合评价,得出了各个城市创业环境的综合指数。由于显示性指标和解释性指标综合指数高度相关,说明所提出的指标体系对城市创业环境具有较强的解释力。

基于主成分综合评价的小区开放对周边道路通行能力影响的研究

近年来,城市"堵车"现象愈发严重.开放式小区可以保持小区内道路与外界道路连通,起到优化道路网络结构、疏通城市"毛细血管"的作用.为了评价小区开放后对邻边交通状况的影响,文章从3大方面找出5个相关指标,构建了影响小区开放前后邻边主干道通行能力的指标体系.通过建立主成分综合评价模型,利用SPSS数学软件进行主成分分析与求解,并分别给出交通管理部门和城市规划部门共计7条建议.

烟叶化学成分-品质综合评价物元模型的建立与应用

简要介绍了物元分析评价模型。为了根据化学成分综合评价烟叶的品质,将烟叶品质的评价等级、化学成分、品质指标作为物元,通过对评价级别和实测数据归一化,得到模型的经典域、节域、权系数及关联度,建立了烟叶化学成分-品质综合评价的物元模型,并用该模型对烤烟和白肋烟化学成分-品质进行了综合评价。结果表明,该模型适合于对烟叶样品的化学成分-品质进行综合评价。该方法算法简单易行,是一种较为简单的烟叶化学品质综合评价方法。

基于主成分综合评价的世界一流大学影响因素研究

本文通过对世界公认的三大排名体系的数据进行主成分综合评估,一方面理清了世界一流大学的主要影响因素,另一方面也明确了我国大学目前在世界上所处的地位,用国际化的视角来观察我国高等教育的发展状况、存在的不足,为我们创建世界一流大学寻找努力方向和发力点,提供详细而准确的数据参考和定量分析,以求对加快建设世界一流大学有所帮助和借鉴,从而实现科学建校,精准建校。

市场营销渠道的主成分评价模型

运用多元统计中主成分分析原理，建立评价市场营销渠道的数学模型，用以确定最优方案，并进一步给出了应用实例．

中国经济高质量水平短期评价方法研究

对于主成分评价法(PCEM),探讨特征向量符号对综合得分影响,构建保序PCEM;对于多指标面板数据,基于保序PCEM,系统探讨短期评价方法:构建时空保序PCEM,通过观测数据确定指标权重与时间权重;利用指数函数、线性函数、熵值非线性规划确定时间权重,通过超参数控制时间偏好程度,并将加权算法均值与加权几何均值混合,从而融合前者的互补性与后者的协调性,更合理。最后,从经济增长、效率提升、科技创新、结构优化、协调共享5方面选择28个指标测度经济高质量水平,对其差异进行空间分解,研究结论:对于经济高质量水平,北京、上海、天津、江苏、浙江、广东稳居前6,云南、贵州、甘肃较落后,三大地区、南方与北方逐渐提高,从东向西递减,南强北弱;疫情对经济高质量水平影响较小,但对经济增长影响较大,即多数省份经济水平具有一定下降;经济高质量水平具有聚集效应,地区差异较大但具有下降趋势,西部、东部的地区差异远高于中部地区,低于全国,北方地区差异不仅高于南方,也高于全国。

基于主成分分析的我国省级政府人力规模综合评价

政府人力规模是衡量和评价政府规模的可测量且有比较意义的数量指标之一,本文在建立政府人力规模的综合指标体系的基础之上,运用多元统计分析中的主成分分析方法对我国30个省级政府的人力规模进行综合评价,为各省级政府制定相关政策提供一定的理论依据,从而不断优化全国政府人力规模。

不同干燥方法对桂枝药材中苯丙素类成分的影响及评价

目的:研究不同干燥方法对桂枝药材中苯丙素类(香豆素、肉桂醇、肉桂酸、桂皮醛、邻甲氧基肉桂醛)化学成分的影响,为桂枝适宜干燥方法的确定提供依据。方法:以苯丙素类化学成分含量为评价指标,分别对晒干、阴干及3种现代加工干燥方法后桂枝的质量进行评价,通过SPSS软件进行主成分分析,利用主成分得分进行综合评价。结果:不同干燥处理方法后有效成分含量差异较大,其中微波干燥使有效成分损失最多,阴干、晒干、低温热风干燥有利于桂枝有效成分的保留。结论:以干燥时间、化学成分含量、外观性状、气味等为评价指标,确定热风干燥50℃为桂枝药材较为适宜的现代干燥加工方法。

基于多元统计分析的曹妃甸区24份盐地碱蓬成分指标综合评价

目的:以来自唐山市曹妃甸不同区域盐地碱蓬为研究对象,探究土壤盐分、速效养分与品质之间的关系,对盐地碱蓬成分指标进行综合评价。方法:通过测定水分、抗坏血酸、蛋白质、氨基酸、亚硝酸盐、总黄酮含量,进行了相关性分析、主成分分析以及聚类分析。结果:不同区域盐地碱蓬成分指标存在明显差异,其中亚硝酸盐含量差异最大,变异系数大于50%,水分含量差异最小,变异系数仅为1.83%。主成分分析结果表明抗坏血酸、黄酮和氨基酸含量是影响碱蓬品质的核心指标。系统聚类结果可知,曹妃甸8个区域盐地碱蓬可划分为3类,其中南堡区、一场及七场的盐地碱蓬品质较好,二场的盐地碱蓬品质最差。结合土壤盐分和速效养分结果分析,表明土壤盐分、速效钾含量高,能够显著提升盐地碱蓬蛋白质和亚硝酸盐含量,但抑制了总黄酮含量的积累。结论:建议盐地碱蓬栽培发展中着重关注土壤盐分和速效养分含量,本试验可为曹妃甸区盐地碱蓬质量评价提供可靠的分析方法与参考依据。

体育科研中运用主成分综合评价法所面临的风险

针对主成分综合评价法在体育科研中究竟能否使用的问题,本文基于对综合评价的要求和主成分分析方法特点的分析,讨论了运用主成分综合评价法所面临的风险。结果显示:用主成分分析法精简评价指标,不能控制价值信息的损失;评价指标的主成分未必反映价值信息;主成分的方差贡献率难以代表权重系数;各个主成分的加权代数和很难反映综合价值量。而且,一般情况下这些风险难以规避。结论认为,主成分综合评价法不适合作为一种固化的综合评价方法,建议在体育综合评价中不要使用。