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远洋船员航海营养保健食品的试食效果
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作者 钟进义 卢长润 +2 位作者 孙丰运 张燕滨 孙锡章 《中国食物与营养》 1996年第4期29-30,共2页
远洋船员航海营养保健食品的试食效果钟进义，卢长润，孙丰运，张燕滨，孙锡章青岛医学院营养系青岛２６６０２１远洋船员在航海运输时，新鲜水果、蔬菜难以保证及时供应，极易造成船员的营养缺乏。经营养调查发现，目前我国船员航海期... 远洋船员航海营养保健食品的试食效果钟进义，卢长润，孙丰运，张燕滨，孙锡章青岛医学院营养系青岛２６６０２１远洋船员在航海运输时，新鲜水果、蔬菜难以保证及时供应，极易造成船员的营养缺乏。经营养调查发现，目前我国船员航海期间膳食不平衡，多种营养素摄入量不足... 展开更多
关键词 航海保健食品 远洋船员 试食效果
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