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题名诺丽酒增强免疫功能的实验研究
被引量:1
- 1
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作者
孟君
滕晖
张凯
唐雪
李晓娟
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机构
株洲千金药业股份有限公司
江南大学食品学院
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出处
《中国酿造》
CAS
北大核心
2018年第1期97-101,共5页
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基金
企业横向课题
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文摘
通过脾淋巴细胞转化实验、二硝基氟苯诱导的迟发性变态反应、抗体生成细胞检测、血清溶血素测定、碳廓清实验、腹腔巨噬细胞吞噬荧光微球实验、NK细胞活性以及IL-1、IL-6、IL-10、TNF-α测定,分别观察诺丽酒对小鼠细胞免疫功能、体液免疫功能和单核-巨噬细胞功能的影响。结果表明,20 mL/kg·BW剂量诺丽酒能即可显著提高小鼠脾淋巴细胞转化、巨噬细胞廓清与吞噬活性及NK细胞活性,与酒基对照组相比,分别提高了42.14%、16.79%、66.23%、24.78%,并促进细胞因子IL-6、IL-10与TNF-α释放,表明诺丽酒具有增强机体免疫力的功效。
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关键词
诺丽酒
小鼠
免疫功能
细胞因子
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Keywords
Noni wine
mice
immune function
cytokines
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分类号
TS262.7
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名诺丽酒降血脂功能研究
被引量:1
- 2
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作者
李晓娟
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机构
株洲千金药业股份有限公司
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出处
《食品与机械》
北大核心
2020年第8期154-158,共5页
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基金
湖南省科技创新平台与人才专项(编号:2017TP2025)。
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文摘
通过建立高血脂症肥胖小鼠模型,将雄性小鼠分为空白对照组、低脂肪组和高脂肪组,与诺丽酒低、中、高剂量组,灌胃小鼠90 d,测定睾脂率、肾脂率和体脂率以及小鼠血清中总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇含量和呼吸交换率。结果表明,中、高剂量诺丽酒组可有效降低肥胖小鼠体重或体增量,其睾脂率、肾脂率或体脂率降低,甘油三酯、胆固醇或低密度脂蛋白含量显著降低,高密度脂蛋白含量提高,且能促进小鼠对脂肪消化,提高产热量和活动量,表明诺丽酒具有辅助降血脂的作用。
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关键词
诺丽酒
小鼠
脂肪
降血脂
呼吸交换率
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Keywords
Noni wine
mice
fat
hypolipidemic
respiratory exchange ratio
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分类号
TS262.91
[轻工技术与工程—发酵工程]
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