诺尼果多糖对高脂膳食小鼠胆汁酸代谢和肠道菌群的影响

为探究诺尼果多糖对长期高脂膳食引起的代谢紊乱和肥胖的预防作用及其可能机制,该研究分别通过饲以高脂饲料建立高脂膳食小鼠模型和灌胃广谱抗生素建立伪无菌小鼠模型,分析比较诺尼果多糖干预对高脂膳食小鼠体质量、粪便总胆汁酸含量(Total Bile Acid,TBA)和肠道菌群组成的影响。结果表明与高脂膳食组相比,诺尼果多糖组小鼠体质量降低11.91%,粪便总胆汁酸含量增加29.58%。但在伪无菌高脂膳食小鼠中,诺尼果多糖的上述作用未能有效发挥,说明肠道菌群在诺尼果多糖抑制高脂膳食小鼠体质量增长,促进小鼠粪便总胆汁酸排出中发挥关键作用。Spearman相关性分析结果表明,粪杆菌(Faecalibaculum)、杜氏乳杆菌(Dubosiella)、鼠杆菌(Muribaculaceae)等是在第4周和第12周均发挥促进TBA排出,抑制小鼠体质量增长作用的菌属。该研究结果表明,诺尼果多糖通过促进上述有益肠道菌的增殖,发挥促进高脂膳食小鼠TBA排出,抑制高脂膳食小鼠体质量增长的作用。

诺尼果多糖的提取纯化、结构和生物活性研究进展

诺尼果是一种热带和亚热带水果,含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质等营养元素以及多糖、黄酮、多酚等活性成分,有很好的食用和药用价值。诺尼果多糖(noni fruit polysaccharide,NFP)是诺尼果中含量较高的活性成分,具有免疫调节、降脂减肥、抗肿瘤、抗氧化及抗炎等生物活性作用,在生物医药、保健食品等研究开发领域有着良好的应用前景。诺尼果多糖是一种由半乳糖醛酸聚糖组成的天然果胶多糖。不同提取方法制备得到的诺尼果多糖,在糖基组成、链结构及理化性质和生物活性等方面存在一定差异。本文介绍了诺尼果多糖的提取纯化工艺、诺尼果多糖的组成结构特征,以及诺尼果多糖的生物活性方面的最新研究进展,同时综述了诺尼果多糖组成结构与生物活性之间的关系,以期为诺尼果多糖应用于保健食品、药品等领域提供参考。

西沙野生诺尼果内生菌的分离与鉴定

采用传统微生物学分离培养方法虺我国海南西沙野生诺尼果内生菌进行分离与鉴定研究。计数结果显示，成熟野生诺尼果内生菌菌落总数达1．0×10^5 CFU／g，其中真菌总数为8．0×10^3 CFU／g。进一步在25～28℃下分离得到22株细菌、14株酵母菌和9株霉菌，分别采用16SrDNA、26SrDNAD1／D2区和ITSrDNA序列进行扩增和系统发育分析。结果表明，（1）22株内生细菌分属于a变形菌纲（a-Proteobacteria）、β变形菌纲（β—Proteobacteria）、y变形菌纲（y-Proteobacteria）、厚壁菌门（Firmicutes）和放线菌门（Actinobacteria）5个类群，包括亚西亚菌属（Asaia sp．）、黄杆菌属（Flavobacterium sp．）、伯克霍尔德氏菌属（Burkholderia sp．）、泛菌属（Pantoea sp．）、根瘤菌属（Rhizobium sp．）、类芽孢杆菌属（Paenibacillus sp．）、短小杆菌属（Curtobacterium sp．）、藤黄色杆菌属（Luteibacter sp．）8个属的10个已知种；（2）14株酵母分属于担子菌门（Basidiomycota）和子囊菌门（Ascomycota），包括隐球酵母菌属（Cryptococcus sp．）、Pseudozyma sp．、Sympodiomycopsis sp．和假囊酵母属（Eremothecium sp．）4个属的5个种；（3）9株霉菌均属于子囊菌门（Ascomycota），包括枝孢属（Cladosporium sp．）、轮层炭菌属（Daldinia sp．）、赤霉菌属（Gibberella sp．）、Nemania sp．和青霉属（Penicillium sp．）5个属的5个种。

发酵诺尼果种子中有效成分及其抗氧化性

为了有效利用已发酵诺尼果(Noni)种子,探讨提取发酵诺尼种子中有效成分的方法,进一步研究发酵诺尼果种子有效成分的抗氧化性。笔者分别用水蒸气蒸馏和有机溶剂95%乙醇萃取,再对2种提取方法分别获得的发酵诺尼果提取物进行气相色谱质谱(GC-MS)分析;采用A320电子顺磁共振波谱仪对乙醇萃取获得的发酵诺尼果种子精油的抗氧化性进行分析。结果表明,发酵诺尼果种子提取物中的有效成分绝大多数为酯类物质,此外还含有酸类和醇类物质。95%乙醇萃取物经GC-MS分析,首次在发酵诺尼果种子提取物中发现了角鲨烯,其相对含量为12.95%。电子顺磁共振法可简便、快速检测发酵诺尼果种子精油的抗氧化性,乙醇萃取发酵诺尼果种子精油不同层DPPH清除能力表现不同,在提取物相同体积时,样品清除自由基的反应速度很快,其中乙醇萃取发酵诺尼果种子精油下层在2 min能够完全清除自由基,而精油上层在20min不能完全清除自由基。说明其精油下层的抗氧化活性高于上层。笔者认为,已发酵诺尼果种子含有开发价值的活性物质,且该活性物质具有抗氧化性。

诺尼果标准化生产及栽培管理技术

论述了诺尼果生产过程中的标准化生产及栽培管理措施,其主要技术包括生产条件、建园与选地、培育壮苗、种植模式、整形修剪、肥水管理、采收、病虫防治等生产操作。通过对诺尼果标准化生产论述,为我国海南特有的新兴热带常绿果树新品种——诺尼果生产与发展提供科学的种植管理理论参考。

西沙野生诺尼内生细菌群落多样性初步研究

采用构建16S rDNA克隆文库方法,首次对我国海南永兴岛西沙野生诺尼果内生细菌的群落结构和多样性进行初步研究.首次采用Mothur软件对诺尼果内生细菌克隆文库数据进行分析,构建Mothur软件数据分析平台.构建的西沙野生诺尼果内生细菌16S rDNA克隆文库中,93个克隆分属于12个不同可操作分类单元(operational taxonomic units,OTU),序列比对结果表明大部分克隆与已知细菌16S rDNA序列相似性较高.分别属于变形菌门(Proteobacteria)的Alpha、Beta、Gamma亚群,放线菌门(Actinobacteria)和厚壁菌门(Firmicutes).水库杆菌属(Piscinibacter sp.)细菌为野生诺尼果内生细菌优势菌群.优势菌属分别为水库杆菌属(Piscinibacter sp.)为80.65%,蛋白胨菌属(Peptoniphilus sp.)和链球菌属(Streptococcus sp.)均为3.23%,甲基杆菌属(Methylobacterium sp.)为2.15%.研究结果表明西沙野生诺尼果中存在较为丰富的内生细菌资源,将为进一步研究奠定理论基础.

海巴戟天(诺尼)果内生细菌的初步分离与鉴定

首次对采自我国海南三亚市诺尼植物果实内生细菌进行初步分离与鉴定研究,相关研究为诺尼果内生菌研究奠定基础。采用传统微生物学分离培养方法对28℃培养条件下分离得到的15株细菌进行16S rDNA扩增和系统发育分析。研究表明,分离得到的15株诺尼果内生细菌分属于变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)和放线菌门(Actinobacteria)3个类群,包括甲基杆菌属(Methylobacterium sp.)、鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas sp.)、芽孢杆菌属(Bacillus sp.)、节杆菌属(Arthrobacter sp.)、棒杆菌属(Corynebacterium sp.)、考克氏菌属(Kocuria sp.)和链霉菌属(Streptomyces sp.)7个属的11个已知种。研究结果表明,诺尼果中内生细菌具有较为丰富的多样性,获得了一批应用前景广泛的诺尼果内生细菌资源。