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题名早餐课间餐质量与中学生学习效率的关系
被引量:1
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作者
陈佩珍
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机构
南通医学院卫生系
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出处
《交通医学》
1995年第3X期131-132,共2页
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关键词
早餐课间餐
学习效率
早餐质量
课间加餐
中学生
能力指数
脑力工作
发生率
剂量作业试验
显著性差异
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分类号
R
[医药卫生]
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题名学生课间餐,想说爱你不容易
- 2
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作者
陶华君
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机构
四川农业大学职技师院食品系
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出处
《肉品卫生》
2003年第6期41-44,共4页
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文摘
中小学生正处于长身体、学知识的黄金时段,他们生长发育迅速,新陈代谢旺盛,营养需求增加。基于中小学生这一特殊群体的营养需求,全国各地的中小学校,凡是有条件的都相应调整了膳食结构,在一日三餐之外,增加上了课间餐。
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关键词
中小学校
课间餐
营养
食物中毒
卫生质量
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分类号
R153.2
[医药卫生—营养与食品卫生学]
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名学生课间餐,安全最重要
- 3
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作者
陶华君
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机构
四川农业大学职技师院食品系
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出处
《中国食物与营养》
2004年第7期14-16,共3页
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关键词
中小学生
课间餐
营养需求
食物安全
食物中毒
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分类号
G474
[文化科学—教育技术学]
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题名学生课间餐食品研制
- 4
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作者
柯乐芹
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机构
丽水职业技术学院环境资源系
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出处
《粮油加工与食品机械》
2002年第10期56-58,共3页
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文摘
在继承和保持我国大多数地区以谷类为主的膳食结构的基础上 ,采取了动植物食品和多种粮食搭配及不同食物适当混合。提出以小麦粉、粳米、糯米、玉米面、黄豆面、赤豆等为主料 ,研试了七种学生课间餐主食 ,配以一定量的动物蛋白 (肉禽蛋制品 )及富含无机盐。
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关键词
学生课间餐食品
设计原则
配方
营养
能量
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分类号
TS217
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名学生课间餐卫生状况调查分析
- 5
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作者
马士奎
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机构
江苏省睢宁县卫生防疫站
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出处
《中国校医》
1994年第6期59-60,共2页
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关键词
学校卫生
课间餐卫生
分析
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分类号
G478.1
[文化科学—教育技术学]
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题名关于开设学生课间餐的探索
- 6
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作者
郑耀青
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机构
杭州乐乐食品厂
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出处
《杭州食品科技》
1993年第4期20-20,共1页
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关键词
学生课间餐
课间餐
中小学生
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分类号
R19
[医药卫生—卫生事业管理]
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题名北海市中学生课间餐效果分析
- 7
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作者
裴文华
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机构
广西壮族自治区北海市卫生防疫站
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出处
《中国学校卫生》
CAS
北大核心
2003年第5期482-483,共2页
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文摘
目的 分析课间餐对学生生长发育及营养状况的影响 ,为今后在中小学校全面配备课间餐提供依据。方法 测量北海市在校正常食用课间餐的 40 0名高中生和 42 6名初中生 3年中身高、体重、胸围、身高标准体重指数 ,进行对比分析。结果 课间餐不但可以促进学生正常的生长发育 ,还对降低学生营养不良发病率有很大的作用 (P <0 .0 5)。结论 今后应在中小学校中提倡开展课间餐 ,并加强对学生及家长进行营养知识宣教。
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关键词
课间餐
学生
生长和发育
营养状况
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分类号
R155.1
[医药卫生—营养与食品卫生学]
R179
[医药卫生—妇幼卫生保健]
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题名学生课间餐饼干的研究
- 8
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作者
王美岭
王芸
游力
郇正文
唐秀敏
黄盛宝
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机构
山东省医科院基础医学研究所
济南食品厂
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出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
1990年第8期45-47,共3页
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文摘
少年儿童处于发育迅速,生理代谢旺盛时期,必须供给足量的营养。7岁入学后活动量增加,又由于生活习惯改变,早餐摄入量往往不足。上午两节课后已感饥饿、疲劳。
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关键词
学生
课间餐
饼干
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分类号
TS213.22
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名学生课间餐奶的研制
- 9
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作者
赵琴
张彦杰
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机构
哈尔滨森永乳品有限公司
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出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
1995年第2期61-62,共2页
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文摘
学生课间餐奶的研制赵琴,张彦杰(哈尔滨森永乳品有限公司哈尔滨市150070)课间餐奶是以含有丰富营养的鲜牛奶为原料,通过添加大豆蛋白粉、精炼大豆油、麦芽糊精、无水奶油等物质来提高蛋白质和总干物质的含量,以满足人体所需不饱合脂肪酸与低聚糖的需要,调节儿...
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关键词
学生
课间餐奶
鲜奶
工艺
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分类号
TS252.41
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名课间餐食品的新定位
- 10
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作者
刘爱洁
成映波
李学斌
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机构
湖南轻工业高等专科学校科研处
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出处
《食品与机械》
CSCD
2000年第2期34-35,共2页
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关键词
课间餐食品
中小学生
营养
市场定位
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分类号
TS972.15
[轻工技术与工程]
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题名福田区小学生课间餐存在的卫生问题及其对策
- 11
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作者
张世英
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机构
广东省深圳市福田区卫生防疫站
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出处
《中国学校卫生》
CAS
北大核心
1998年第4期243-243,共1页
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关键词
小学生
课间餐
食品卫生
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名课间餐污染引起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒
- 12
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作者
朱小洁
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机构
浙江省绍兴市卫生防疫站
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出处
《上海预防医学》
CAS
1994年第7期4-4,共1页
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文摘
课间餐污染引起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒浙江省绍兴市卫生防疫站312000朱小洁1993年9月,绍兴县州山乡小学发生一起食物中毒,中毒人数346人,罹患率27.74%。年龄最小6岁,最大13岁。经临床、流行病学以及细菌学调查证实系由学生课间餐食用受鼠伤寒...
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关键词
课间餐
食物中毒
鼠伤寒沙门氏菌
罹患率
细菌学调查
临床
流行病学
学生
最大
小学
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分类号
R155
[医药卫生—营养与食品卫生学]
R153.2
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名一起课间餐诱发的小学生群体性癔病的调查分析
- 13
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作者
谢国辉
黄振辉
张希圣
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机构
深圳市福田区卫生防疫站
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出处
《中国校医》
2002年第4期315-315,共1页
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关键词
课间餐
诱发
小学生
流行病学
群体性癔病
调查分析
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分类号
R749.73
[医药卫生—神经病学与精神病学]
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题名一些专家认为在现有条件下中小学生课间餐不加为好
- 14
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出处
《饮食科学》
1995年第1期48-48,共1页
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文摘
中小学生课间加餐十余年来屡生变故。日前,一些营养专家及儿童保健工作者提出:在现有条件下,课间餐不加为好。 据专家们介绍,中小学生课间加餐兴起于十余年前,后因数次发生集体食物中毒事故而停止。几年后。
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关键词
课间餐
现有条件
中小学生
课间加餐
集体食物中毒
营养餐
蛋糕等
儿童保健工作
卜课
餐食
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分类号
TS971
[轻工技术与工程]
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题名加强学生早餐课间餐卫生管理的对策
- 15
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作者
杨祥璧
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机构
广东省江门市卫生防疫站
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出处
《中国卫生监督杂志》
1996年第4期183-184,共2页
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文摘
为适应学校、幼儿园供应学生早餐课间餐的需求,防止因卫生管理不善而导致集体食物中毒事故发生,江门市依照国家有关法律的规定,采取了严格的管理措施。对自办者加强集体食堂卫生管理,严格卫生许可证发放标准,对外购食品的供货企业,实行专项卫生许可证制度。由于对策得当,措施有力,因而有效地促进了整个学校系统集体食堂卫生面貌的变化,消除了食物中毒事故的隐患,1995年度全市没有食物中毒事故和食源性疾病发生,保障了师生们的身体健康。
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关键词
学生
早餐课间餐
卫生管理
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Keywords
:Cadmium chloride
Cisplatin
Nephrotoxicity
Metallothionion.
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名学校课间餐供应的卫生学问题及对策
- 16
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作者
王宁生
刘辉
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机构
江苏省南京市卫生防疫站
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出处
《中国卫生监督杂志》
1995年第4期241-242,共2页
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文摘
随着学生营养调查及各界的努力,学校(尤其是中小学)逐渐供应课间餐及午餐。为适应这一新情况,作者对11所中小学课间餐供应情况进行了调查,并对调查发现的问题进行了分析,提出了学校供应课间餐(午餐)的卫生管理措施及法律根据。
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关键词
课间餐
卫生管理措施
对策
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分类号
R478
[医药卫生—护理学]
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题名学校课间餐供应的卫生问题及对策
- 17
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作者
王宁生
刘辉
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机构
南京市卫生防疫站
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出处
《中国校医》
1995年第6期447-448,共2页
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关键词
学校卫生
学校饮食卫生
学校课间餐
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分类号
G478.5
[文化科学—教育技术学]
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题名学校课间餐食品卫生管理对策初探
- 18
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作者
唐世树
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机构
南京市卫生防疫站
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出处
《中国校医》
1995年第1期59-61,共3页
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关键词
学校饮食卫生
课间餐
食品卫生管理
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分类号
G478.5
[文化科学—教育技术学]
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题名学生课间餐卫生现况调查
- 19
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作者
八城市课间餐卫生现况调查组
陈琪惠
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出处
《学校卫生》
北大核心
1989年第2期48-50,共3页
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文摘
为瞭解当前学生课间餐中的主要卫生问题,1987年10月~1988年2月,武汉、长沙、太原、西安、成都、兰州、石家庄、哈尔滨八城市组织的学生课间餐卫生现况调查,共对65所中小学校,45797名加餐学生的食品种类、数量、生产方式、包装、运输等各个环节的卫生情况进行了全面调查(统一按武汉市卫生防疫站设计的方案进行),并对食品、餐具、手等506件样品进行了细菌学检验,现将结果报告如下:
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关键词
学生
课间餐
卫生调查
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分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名课间餐
- 20
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出处
《新少年》
2019年第6期34-35,共2页
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文摘
1老师宣布下课的同时,也意味着今天的课间餐开始了。同学们高高兴兴地拿出自己的餐盒,里面装着父母精心准备的美食。2坐在中间位置的一个小男孩儿并没有和大家一样开心,他慢吞吞地拿出自己的餐盒,掂了掂分量,猜到里面应该是空的。3他还是忍不住悄悄打开盒盖看了一眼,果然什么都没有。盖好盒盖,他举手向老师示意要去卫生间,借机会逃离这个充满饭香的欢乐氛围。
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关键词
课间餐
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分类号
G624.2
[文化科学—教育学]
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