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毛细管电泳法测定糖果及调制酒中10种人工合成色素 被引量:22
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作者 王丽芳 丁晓静 +2 位作者 解娜 赵珊 王志 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第14期145-150,共6页
建立了糖果及调制酒中10种常用人工合成色素的毛细管电泳-二极管阵列检测新方法。以75μm×70 cm(有效长度60 cm)未涂敷石英毛细管为分离柱,25 min内实现了10种人工合成色素的同时分离与测定。分离电压18 kV,检测波长为214 nm。研... 建立了糖果及调制酒中10种常用人工合成色素的毛细管电泳-二极管阵列检测新方法。以75μm×70 cm(有效长度60 cm)未涂敷石英毛细管为分离柱,25 min内实现了10种人工合成色素的同时分离与测定。分离电压18 kV,检测波长为214 nm。研究了影响10种人工合成色素分离的因素,如分离缓冲溶液的浓度、pH值及添加剂的浓度等。调制酒样品过膜后直接进样,粉碎后的糖果样品经提取液提取,离心后取上清液直接进样。10种人工合成色素的质量浓度分别在1.0~40.0、1.5~60.0、2.0~80.0、3.0~120.0 mg/L范围内与其对应的校正峰面积呈良好线性关系(r≥0.999 6)。检出限(RSN=3)在0.3~1.0 mg/L之间,定量限(RSN=10)在1.0~3.0 mg/L之间。方法回收率在92.1%~106.5%之间,相对标准偏差(n=5)在0.5%~4.4%之间。本方法简便、准确,适用于常规实验室中糖果及调制酒中常用10种人工合成色素的检测。 展开更多
关键词 人工合成色素 糖果 调制酒 毛细管电泳
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调制鸡尾酒常用的几种酒介绍 被引量:2
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作者 梁琳 《酿酒》 CAS 2007年第5期75-76,共2页
介绍了鸡尾酒的概念及调制鸡尾酒的常用酒类的名称、主要特点、产地。
关键词 鸡尾 调制
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超高效液相色谱法测定配制酒中糖精钠的不确定度分析 被引量:8
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作者 李珊 杨宁 +3 位作者 胡廷皓 曹仲厚 肖佳芳 蔡亮 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第19期5109-5113,共5页
目的分析超高效液相色谱法测定配制酒中糖精钠的不确定度。方法依据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和CNSA-GL06-2018《化学分析中不确定度的评估指南》中的规定和要求,分析糖精钠含量测定过程中的各种不确定度的来源。结果... 目的分析超高效液相色谱法测定配制酒中糖精钠的不确定度。方法依据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和CNSA-GL06-2018《化学分析中不确定度的评估指南》中的规定和要求,分析糖精钠含量测定过程中的各种不确定度的来源。结果当配制酒中糖精钠的含量为0.105g/kg时,其扩展不确定度为0.010g/kg(k=2)。结论建立标准曲线的过程中引入的不确定度最大,其次是标准溶液,样品前处理过程以及测量重复性实验引入的不确定度相对较小。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 调制酒 糖精钠 不确定度
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Immunotherapy for nonalcoholic steatohepatitis using the multiple cytokine production modulator Y-40138 被引量:4
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作者 Tatsuhiro Tsujimoto Hideto Kawaratani +4 位作者 Toshiyuki Kitazawa Hitoshi Yoshiji Masao Fujimoto Masahito Uemura Hiroshi Fukui 《World Journal of Gastroenterology》 SCIE CAS CSCD 2009年第44期5533-5540,共8页
AIM:To investigate the possible use of the multiple cytokine production modulator,Y-40138,as a novel immunotherapy in the rat nonalcoholic steatohepatitis (NASH) model. METHODS:We allocated 6-wk-old male F344 rats to ... AIM:To investigate the possible use of the multiple cytokine production modulator,Y-40138,as a novel immunotherapy in the rat nonalcoholic steatohepatitis (NASH) model. METHODS:We allocated 6-wk-old male F344 rats to choline-supplemented,L-amino acid-defined (CSAA) diet (control group),CSAA diet + Y-40138 (control + Y-40138 group),choline-def icient,L-amino acid-def ined (CDAA) diet (NASH group),or CDAA diet + Y-40138 (NASH + Y-40138 group). In each group,we measured the plasma alanine aminotransferase (ALT) levels,and the plasma and liver levels of tumor necrosis factor-α (TNF-α),interferon-γ (IFN-γ),and interleukin-10 (IL-10). Tissue specimens of phosphate buffered saline-perfused liver were subjected to hematoxylin and eosin staining,Azan staining,Sirius red staining,and immunohistochemical staining (for Kupffer cells and TNF-α). We then extracted Kupffer cells from the collagenase-perfused livers using the Percoll gradient centrifugation method,and measured the TNF-α levels in the supernatant (in vitro TNF-α production by Kupffer cells) using an enzyme-linked immunosorbent assay kit.RESULTS:In comparison to the NASH group,serumALT elevation was mild,production of serum and liver TNF-α and IFN-γ was inhibited,and IL-10 production was increased in the NASH + Y-40138 group. Amelioration of liver histology was also noted in the NASH + Y-40138 group. Kupffer cell immunohistochemical staining revealed no differences between groups,whereas TNF-α immunohistochemical staining showed fewer stained cells in the NASH + Y-40138 group than in the NASH group. The TNF-α levels in the in-vitro Kupffer cell culture supernatant were lower in the NASH + Y-40138 group than in the NASH group.CONCLUSION:Administration of Y-40138 to NASH model rats reduced hepatic inflammation and suppressed fibrosis. These results indicate that the multiple cytokine production modulator,Y-40138,is promising as a novel treatment for NASH. 展开更多
关键词 Nonalcoholic steatohepatitis Y-40138 Tumor necrosis factor α Interferon γ INTERLEUKIN-10 Kupffer cell Innate immunity
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呵呵!喝喝!
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作者 荷兰豆 马俨 《中外食品工业(贝太厨房)》 2004年第1期36-37,共2页
每到逢年过节,家家都愁着喝啥?啥好喝?啥喝了会让人笑呵呵?走进超市琳琅满目的饮品货架,真是让人无从下手,尤其是能挑中全家男女老少都中意的那可更是难上加难。这个春节你不会再发愁了,由专业饮品导购为您精心挑选了以下饮品,准... 每到逢年过节,家家都愁着喝啥?啥好喝?啥喝了会让人笑呵呵?走进超市琳琅满目的饮品货架,真是让人无从下手,尤其是能挑中全家男女老少都中意的那可更是难上加难。这个春节你不会再发愁了,由专业饮品导购为您精心挑选了以下饮品,准有几款适合您挑挑看看吧! 展开更多
关键词 饮品 制法 调制酒 斗山金色雷中梅 福瑞运 马丽亚挪夫人红玫瑰鲜花汁
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