消费市场前景看好调整产品迫在眉睫

苏州市食品商场地处姑苏最繁华新商业中心——观前街察院场口。因得天时地利之优势，故一年四季，顾客盈门。目前商场经营的商品已有十五个大类，达七十余个品种，一九九三年商品销售额超过1亿元，预计今年商品销售额将达1．3亿元，已成为全省最大的副食品专业商场之一．

众酱闹市场

酱制品作为我国最传统的调味副食品，二十世纪九十年代以前，在人们的生活中是低档食品的代名词。它通常是在脏兮兮的小作坊中生产，被盛在盆里、缸里，一般通过小店零售。可以说，在这段时间里国内就没有酱制品的品牌。