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调味奶粉生产线的设计与应用 被引量:1
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作者 刘殿宇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1998年第10期61-64,共4页
以全脂淡奶粉为主原料的调味奶粉在我国仍占一定数量,为此介绍一种半自动封闭式调味奶粉生产线的设计及应用。
关键词 调味奶粉 生产线 应用 设计 奶粉
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调味奶粉生产的几个问题
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作者 刘殿宇 《食品工业》 北大核心 2000年第1期32-33,共2页
针对干法生产调味奶粉出现的大肠菌群等超标问题作了介绍和分析,指出了应注意的事项,提出了生产调味奶粉的新方法。
关键词 调味奶粉 干法 微生物指标 质量控制 湿法
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怎样看待奶粉
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作者 徐筠 《健康》 2005年第8期29-30,共2页
关键词 婴幼儿 国家标准 脱脂奶粉 营养素 脂肪含量 产品 牛奶 配方奶粉 营养成分 调味奶粉
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