外国名酒种种

1.Moselle莫泽尔酒。德国莫泽尔河流域出产的白葡萄酒。2.Rhine Wine莱茵葡萄酒。产于德国,酒浓,含少量糖份并带鲜果味。3.Lowenbran罗温勃劳牌啤酒。产于德国,是世界名牌啤酒之一。

吧台上的精灵

本期我们介绍的是一个叫candy的女孩,别看她只有19岁,玩调酒却已经有好几年的时间了。听说我们要拍照,她特意化了浓妆,不过这仍然遮不住她脸上的稚嫩,特别是笑的时候,仍是一个羞涩的少女。可是当她拿起调酒杯跟我们展示她的功夫时,我们所有最初的印象一下子全部改变了……

调出来的浪漫

关于鸡尾酒的来源,演化出了众多或颇具传奇或浪漫无比的版本,也许这正是基于鸡尾酒的本质吧,永远富于创造性,永远在激发着人们无尽的想象力!

京城花式调酒师的花样人生

摇曳的灯光下,一双干净的手有力地握住调酒壶,手腕抖动处簌簌作响,一阵让人眼花缭乱的摇动之后,一杯充满梦幻色彩的神奇饮品就魔术般地出现在了面前。这一切太令人惊叹,拥有这样一手绝活的人就是调酒师。而花式调酒与普通调酒还不一样,她需要附加一些表演动作,如舞蹈、互动魔术等……调酒业还是一个很年轻的行业,调酒师在很多大城市都炙手可热。有关资料显示,北京、上海、广州、青岛、深圳等大城市,每年缺5000名左右的调酒师。

竹叶青鸡尾酒调制方法

春绿材料:糖浆5毫升,椰汁10毫升,竹叶青酒30毫升。酒度:35度调法:摇动法。在摇酒器中加入3块冰块,然后依次倒入上述材料,剧烈摇动10秒钟,滤入鸡尾酒杯中,杯口点缀1颗红樱桃。特点:清香淡绿。

零度盛夏

六月徂暑,想要凉快一点么?给你火焰山的扇子——零下八度的冰爽,冰酒,以及填满净透冰块的凉彻鸡尾酒。冰酒曾经有一位葡萄园主慨叹道:"所有的葡萄园主人每年总像期待爱情一般祈盼着霜冻降临深秋的果园,而能够品尝到真正冰酒的人,就像能够得到真正爱情的人一样稀少"。

情人节的辣妹

当香槟的起泡不足以点燃情人节的激情,当红酒的芳醇不足以制造二人世界的"浪"漫,让我们来点儿带劲儿的——芝华士12年产于苏格兰的芝华士威士忌,是拥有200多年悠久历史的芝华士兄弟公司奉献给世界的瑰宝,浓郁清澈的金琥珀色,柔滑醇厚的口感令人爱不释手。芝华士冰冻Chivas Cooler50 ml芝华士12年(Chivas Regal 12)/干姜水(GingerAle)/2片青柠(Wedge oflime)制作方法:在加入冰块的杯子里注入芝华士12年50毫升,

DIY一场鸡尾酒狂欢

劳顿了一年,终于可以在春节长假中好好做一回"时间的盗贼",告别写字楼的繁忙与浮华,用最诱人的食物和最风情的鸡尾酒亲手"调制"一场狂欢派对,新的一年就应该是充满激情的!

力娇酒:为节日而生

它是为节日而生的,为party而活的,它的色彩就是女人指尖最绚丽的液体钻石,它的魅力让人闪烁着酒香荡漾的眼神和韵味。

今冬沪上红茶俏

据上海大不同天山茶城有限公司称,他们独立研发了一款红茶新品"大不同天山红",自今年8月上市以来,因相对比较符合都市文化消费特征而受上海消费者青睐,成为今年秋冬茶叶市场的热销品种。据该公司称,该公司新开发的茶品因拥有极好的交融性和亲和性,可以与多种果汁、鲜奶甚至酒类拼配调饮。

舌尖卷过华丽之风

冬。世纪100酒吧。在这个位于上海环球金融中心柏悦酒店93层的、全世界最高的酒吧内,拥有"The world’s best tasting vodka"美誉的Grey Goose法国灰雁伏特加向嘉宾展示了鸡尾酒的艺术。如果说首席酿酒大师弗朗索瓦创造了Grey Goose法国灰雁伏特加的生命,那么全球品牌大使迪米特里则赋予了Grey Goose法国灰雁伏特加灵魂。

夏日冰饮

炎炎夏日,DIY一杯清凉入心的香甜冰饮,定能带来"过雨荷花满院香,沈李浮瓜冰雪凉"的惬意。

东情西韵的上海名牌 “大不同天山红”香飘上海

"大不同天山红"——精选闽东小叶种鲜叶发酵制作的红茶新品,最近在上海大不同天山茶城有限公司的福建生产基地正式投产。据了解,这不仅是本市茶企独立研发的第一个红茶产品,也是上海茶业史上第一个可以与正山小种、祁红、滇红等外埠红茶名品媲美的高档红茶产品。

鸡尾酒：怡红快绿的感观享受

我没有记住2007年一部大热法国影片《真爱无价》里出现了多少大牌服饰,却记住了拜金女郎艾琳的醉酒:艾琳误把酒吧服务员让当成能抽得起120欧元一支雪茄的富家子而刻意接近,让为艾琳调制了香槟鸡尾酒,艾琳喝一杯就把杯饰小纸伞插在发间,哦,那晚她头发上插了5把小纸伞……一夜情缘之后,艾琳离开酒店,让拿着遗落的小纸伞黯然神伤。为什么鸡尾酒有如此的魔力?让纯粹的拜金女郎爱上一个穷小子?

世界最流行鸡尾酒鉴赏

鸭臣鸡尾酒Absinthe Cocktail1份鸭臣酒、0.5份糖水、0.5份冰水、1滴红必打士、1片柠檬皮将酒,糖水,冰水置入调酒壶内,摇匀,滤入鸡尾酒杯,滴红必打一滴,并以柠檬皮点缀之。