贾思勰与齐民要术

我国是世界上历史悠久、文明发达最早的国家之一,他不仅在很早以前就以农业发达著称于世,而且也是农业科学遗产最丰富的国家。我国劳动人民在长期的农业生产实践中,创造和积累了极为宝贵的经验。这些经验,由许多的农业科学家加以总结,写成了不少农业专著。贾思勰著的《齐民要术》,就是我国现存最早、最完整、最系统、内容最丰富的一部农业科学典籍,也是世界农业史上最早的一部不朽的名著。今天学习和研究这部杰作,仍然有它的现实意义。