北京“谭家菜”主人的书画情怀——新见谭瑑青信函考释

“谭家菜”是民国时期北京知名的一家粤菜馆,由谭瑑青(1876—1943)始创。本文通过整理考释七封新见《谭瑑青致罗原觉函》及十个信封,了解到“谭家菜”主人不仅国文功底深厚,好辞章,而且爱好明清名人字画、册页、手卷、扇面等,为世人揭示了“谭家菜”主人谭瑑青别样的人生情趣。