电导率法测定灰分

谷物粒中心灰分含量为最低,然后向外部增加,因为麸层比纯胚乳含有更多的矿物质。小麦在磨粉加工期间取样测定灰分是评价产品的一个重要的分析项目。在讨论积灰分曲线上,许多作者指出小麦的硬度、品种、完整谷物的灰分和磨制标准可影响灰分曲线。

8611灰分型近红外谷物分析仪在小麦质量检验中的应用

近红外符物分析仪以其能够快速、准确分析试样而倍受广大用户青睐。60年代．Karl-Norris使用漫反射技术对农产品水分、蛋白和脂肪进行研究，发现了近红外光谱用于常规分析的实用价值。