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红小豆制作豆沙粉 被引量：1
1
作者 梁丽雅 《山西农业》 2001年第9期41-41,共1页
红小豆在我国山西、东北等地有着丰富的资源.其营养丰富,具有补血、调理脾胃之功效,有助于儿童生长发育和增强体质,是一种高蛋白、低脂肪、多营养功能的小杂粮.
关键词 红小豆 小杂粮 设备 配方 工艺流程 操作 豆沙粉
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