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提升了的乡土菜
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作者 谭永章 任久江 《四川烹饪》 2007年第3期86-87,100-101,共2页
豆渣猪手原料:猪手750克 豆渣400克 川式卤水1锅 豆瓣酱、精盐、脆皮水、味精、鸡精、葱花、熟芝麻。
关键词 乡土菜 豆瓣酱 精炼油 豆渣猪手 川式卤水 精盐
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