不同豆类饲料原料中大豆异黄酮含量的测定

将不同豆类饲料原料粉碎后,加入95%乙醇溶液,水浴加热后静置过夜。取其上清液稀释后,在250nm处,用紫外分光光度计法测定,以大豆异黄酮标准品作标准曲线测定含量。结果得出,不同豆类饲料原料中大豆异黄酮含量不同,大豆中大豆异黄酮含量为2004.63±92.98(μg/g),大豆粕(CP43%)中大豆异黄酮含量为2201.73±36.82(μg/g),大豆粕(CP48%)中大豆异黄酮含量为2265.54±60.07(μg/g),大豆粉中大豆异黄酮为2333.55±60.00(μg/g),膨化大豆中大豆异黄酮含量为2264.75±24.61(μg/g),赣中南小黑豆中大豆异黄酮含量为2239.44±24.8(μg/g)。并且饲料原料的加工工艺对大豆异黄酮含量的影响各有不同浸提法生产的大豆粕中大豆异黄酮含量较原料生大豆的高,但膨化法生产的膨化大豆较其原料无较大变化。大豆与赣中南小黑豆间大豆异黄酮含量差异极显著。

豆类饲料内的抗营养因子及其灭活

豆类饲料内的抗营养因子及其灭活李莉（北京农业大学动物科技学院１０００９４）霍启光（中国农业科学院饲料研究所北京）＊豆类籽实是单胃动物最重要的蛋白质饲料来源。＊但是其营养价值受许多抗营养因子的影响，这些抗营＊养因子不但使蛋白质的质量下降，还会导致动物的...

未熟制的豆类饲料对畜禽的危害

黄豆、黑豆及其加工品含有大量蛋白质,是畜禽的优质蛋白质饲料。但其中含有三种有害物质,如果饲喂不当,不但无益反而有害。从下列发生在全国各地的畜禽受害的具体实例说明,未熟制的豆类饲料不但对畜禽有害。

云南三种木本豆类蛋白饲料资源的潜力及开发利用前景

云南地处高原,山多水少,水产业不发达,动物蛋白饲料短缺。因此,充分发掘和开发利用植物蛋白质饲料资源,是解决云南蛋白饲料不足的重要途径之一。木豆(Cajanus cajanL.)、马鹿花(Pueraria wallichii DC.)和大叶千斤拔(Flemingia macrophylla Willd.)为蝶形花科(豆类)多年生灌木,其种籽和叶子均含有较高的蛋白质,营养成分较丰富。

牛过食豆类饲料中毒的诊治

牛过食豆类饲料中毒的诊治刘瑞生甘肃省畜牧兽医研究所（７４４０００）饲料中配合适量的豆类，对畜禽生长发育具有促进作用。若牛食过量豆类饲料，就会导致牛消化不良。富含蛋白质的饲料，在瘤胃中产生大量的蛋白氮，大量氨进入血液循环，发生氨中毒。随后又导致糖代谢紊...

养鹿技术讲座(三)——鹿的饲料与饲养

一、鹿的饲料鹿是食草反刍动物,饲料来源十分丰富,但饲料必须质量好,数量足,这是提高产量增加收益的必要条件。 1、蛋白质饲料蛋白质是生命的基础,是构成动物机体的主要成分,是动物赖以生存的重要营养物质。饲料中的蛋白质即含氮物质,统称为粗蛋白质。

畜禽饲料加工的方法

1 碎化稻草、薯藤、青草、干草等都应切碎后饲喂。喂猪的青草切成1～2cm,才能达到＂寸草铡三刀,无料也添膘＂的效果。2 粉化干草、粮谷等饲料,必须磨成粉后再喂,以助消化。粉化的程度应根据饲料及畜禽种类而定。猪、牛饲料可粉碎成1～2mm,鸡饲料应磨成细粉。3 浆化块茎及豆类饲料应浸泡后打浆饲喂,这样既益于消化和提高饲料利用率,又可降低氰氨酸等毒素。

提高饲料利用率的几项措施

1改进饲料加工方法 饲料加工方法不当，会造成营养成分损失。如谷物饲料磨得越细，消化率就越高，但过细会降低饲料的适口性。若将粉碎的谷物饲料制成颗料饲料，饲料利用率可提高23％左右。在豆类饲料中含有抗胰蛋白酶等物质，会影响蛋白质的消化吸收，但经热处理后，可使胰蛋白酶失效，从而提高蛋白质的利用率。

某些抗营养因子及毒素对饲料利用的影响

饲料中存在着某些抗营养因子及毒素 ,它们以不同方式在不同程度上影响着畜禽对饲料营养的消化、吸收和代谢 ,降低了饲料的利用效率和畜禽的生产性能 ,严重者影响畜禽的健康。用某些物理、化学或生物学的方法可以钝化或消除抗营养因子及毒素的作用。

“优质青粗饲料资源开发利用示范”项目助力宁夏肉羊产业发展

近年来,畜牧业发展对饲草需求逐步加大,使饲料供需矛盾日益突出,亟需扩大青粗饲料来源,促进青贮玉米、苜蓿、燕麦、甜高粱和豆类饲料作物种植,并切实提升优质青粗饲料青贮品质。目前,由于标准化青贮技术方案与品质调控技术的普及程度仍然较低,存在青贮原料营养水平不高、加工贮藏技术忽视饲草属性差异、质量控制参数粗放等问题,导致青贮饲料品质较差且不稳定,不利于家畜日粮调制与营养供给水平的稳定。

这些饲料不能直接喂畜禽

（1）豆类（包括黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆等）。豆类饲料中含有抗胰蛋白酶等多种有害物质，生喂时影响饲料的适口性和消化率，甚至引起拉稀，影响增重，必须熟喂。

别拿饲料直接喂畜禽

1．豆类（包括黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆等）。豆类饲料中含有抗胰蛋白酶等多种有害物质，生喂是影响饲料的适口性和消化率，甚至引起拉稀，影响增重，必须熟喂。

哪些饲料不能直接喂畜禽

1．豆类（包括黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆等）豆类饲料中含有抗胰蛋白酶等多种有害物质．生喂时影响饲料的适口性和消化率，甚至引起拉稀，影响增重．必须熟喂。

7种饲料忌直接喂畜禽

1．豆类。豆类包括黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆等。豆类饲料中含有抗胰蛋白酶等多种有害物质，生喂时影响饲料的适口性和消化率，甚至引起拉稀，影响增重，必须熟喂。

别拿这些饲料直接喂畜禽

1．豆类（包括黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆等）豆类饲料中含有抗胰蛋白酶等多种有害物质，生喂时影响饲料的适口性和消化率，甚至引起拉稀，影响增重，必须熟喂。