不同粒度豆粕对绵羊瘤胃发酵及其外流速度的影响

试验采用4×4拉丁方设计，观察其4种粉碎粒度豆粕（细粉豆粕、中粉豆粕、未粉豆粕和粗粉豆粕）对绵羊瘤胃发酵和豆粕瘤胃外流速度（铬标记方法）的影响。试验结果表明，不同粉碎粒度豆粕对瘤胃液pH没有显著影响。瘤胃NH3-N浓度具有随着豆粕粉碎粒度增大而降低的趋势，但统计差异不显著。细粉豆粕在瘤胃中的分解速度快于粗粉和未粉豆粕（P〉0．05），未粉豆粕组NHrN浓度在采食6h后比其它3组低10．35％～15．60％，而粗粉豆粕组瘤胃NH，-N浓度在采食8h后比其它3组高6．28％～13．07％。细粉豆粕、中粉豆粕、未粉豆粕和粗粉豆粕通过瘤胃的速度分别为每小时5．8％、4．5％、5．0％和4．8％，前3组羊粪中Cr2O.浓度高峰出现时间为饲喂后40h，而粗粉豆粕在44h。未粉豆粕在瘤胃中的外流速度适中，而蛋白质分解量较少，未粉豆粕可直接利用在反刍动物生产中。