不同种植密度对豆腐树形态指标和产量的影响

选用安徽省、河南省、恩施土家族苗族自治州、保康县4个地方豆腐树(Premna microphylla Turcz.)种苗,分析了3种不同密度栽培试验(株行距分别为20 cm×80 cm、30 cm×80 cm、40 cm×100 cm)对豆腐树形态指标和产量的影响。结果表明,不同采挖地品种的产量和果胶含量差异明显,恩施土家族苗族自治州树种鲜叶产量最高,平均每株每年鲜叶产量为2500 g;安徽省树种果胶含量最高,果胶含量为35.25%。不同种植密度对产量有明显影响,30 cm×80 cm的株行距最有利于豆腐树的生长,平均每株每年鲜叶产量为2269 g。

豆腐树规模化种植技术研究

文章对豆腐树种植过程中的引种、整地、选苗、栽种、肥水管理、采收和果胶含量测定等技术环节进行了研究,为豆腐树规模化种植提供技术支持。

柑橘留树保鲜技术玉米种子的储藏技术重庆油炸臭豆腐的加工酸枣保健茶加工技术柑橘留树保鲜技术

柑橘留树保鲜，采收期可延长到来年2～3月，与正常采收期相比，延长80～90天。留树的果实色泽鲜艳，果肉汁多细嫩，风味浓郁，并可做到计划采收，计划上市，延长供应期，减少储存费用，增加收益。

豆腐树的研究进展

概述豆腐树化学成分、提取工艺、药理活性及应用价值方面的研究进展,认为豆腐树具有极高的科研和应用价值。由于没有引起学者的足够重视,建议通过系统的化学成分分离、现代药理活性评价等手段,筛选出高活性的药用成分或者组分,用于开发新药和保健食品等,同时需要合理利用野生植物资源,开展野生抚育等工作,保护生态环境平衡。

豆腐柴愈伤组织诱导及细胞悬浮培养

为探究适宜豆腐柴(Premna microphylla Turcz)细胞悬浮培养条件,以豆腐柴叶片为材料,进行了愈伤组织的诱导、继代培养、愈伤组织分散、悬浮培养的研究,建立了摇瓶悬浮培养体系。结果表明,豆腐柴叶片诱导得到的愈伤组织形态各异,其中诱导最适合悬浮培养的松散型胚性愈伤组织的培养基为MS+0.4 mg/L 2,4-D+0.4 mg/L NAA+3%蔗糖+0.8%琼脂。通过纤维素酶和果胶酶分散愈伤组织块可以得到较好的分散细胞系,最适合悬浮细胞生长的培养基条件为MS+0.4 mg/L 2,4-D+0.8 mg/L KT+3%蔗糖,其悬浮培养细胞鲜重增加量平均每7 d可达6.46倍,暗培养相对更适合细胞的增殖。经最佳培养条件下培养21 d的豆腐柴悬浮细胞中果胶和蛋白质平均含量达6.57%和0.12%,远低于豆腐柴天然叶片中的含量。

SPE-HPLC法对豆腐柴茎中山奈素和芦丁含量的测定

采用SPE-HPLC法分析了豆腐柴(Premna microphylla turca.)茎中的山奈素和芦丁,以70%(V/V)甲醇为流动相,C18(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱分离,在360 nm下检测豆腐柴茎中的山奈素和芦丁含量,同时分析了该方法的精确度、重复性、稳定性和回收率。结果表明,该方法具有较好的重现性,精密度和稳定性(RSD均小于3%)。该方法对评价豆腐柴药用价值和指导开发豆腐柴具有参考价值。

清本正源盆景植物名(四十二)——寿娘子

寿娘子别名小叶寿娘子、臭娘子、俏娘子。其根干苍劲古雅,叶片不大而稠密,四季常青,是中国台湾及印尼等东南亚国家的代表性盆景树,国内也有少量的应用。但在专业植物书上却查不到寿娘子的资料,其实这种它的中文正名叫伞序臭黄荆(Premna serratifolia),为唇形科豆腐柴属植物(图1)。

傣家人的芒果宴

云南省元阳县鸟湾河坝区和南沙乡河谷地区的傣家人家家户户都在房前屋后、田角地边栽种着一些芒果树。当芒果成熟的时候，傣家人在未摘芒果前的七八天就托人带口信或自己通知亲友，请他们在摘芒果的时候来帮忙。到了摘芒果的那天，亲友们大清早就赶到了。主人和亲友随便吃...

“名厨网”馆主精彩菜品选登(11)

自由投稿,自由交流,从这里开始!在"名厨网"征稿基地,您可以上传精美的创新菜品。如果符合上杂志的要求,我们的编辑会在第一时间通知您。本期我们收集了罗伟、周焱东、邱云智以及张春树的菜品,供大家借鉴学习交流。欢迎您成为投稿基地的常客(http://www.greatchef.com.cn/mg/index.do),成为《名厨》杂志上的一员。下一个作者可能就是您哦!

吃在龙南

如果说地球还遗存着“远古的梦”的话，那么龙南就是这么一个古朴自然的山乡。龙南客家人因自己是“客家”的缘故，对远方来客十分热情。客人进屋，主人往往先沏上一碗茶，热情相待。这里茶叶又有多种区分。普通人家往往采用棠梨树叶、钩藤、老茶叶等煮晒加工后泡茶，俗称...

中非:家常便饭吃蚂蚁

非洲可以说是蚂蚁的"大本营"。蚁穴随处可见,大的如石磨,高可达三、四米,上百个蚁窝组成的蚁穴通道长达数十公里。人们烧起篝火,把蚂蚁放在火里烤一下,便津津有味地吃起来,那模样就像在吃山珍海味,而且容易得就像吃家常便饭一般。

深山老豆腐

银杏树后面有桂花树,桂花树后面是老屋,老屋墙角排着几颗石墩。龙羊深山这样的环境里,老人与世无争地制作豆腐,一做便做了50年。严格来说,豆腐是一种食材,经过初步加工的食材。当然,它可以直接食用,更能进一步制作成无数种餐桌上的美味。袁枚、梁实秋、汪曾祺等许多美食家都写过豆腐,朱自清说起冬天,会想到豆腐。可惜,他们只停留在从厨房到餐桌的过程,并不清楚,决定昧道最关键因素是进入厨房前的豆腐质地如何。好的豆腐,其实并不需要复杂的烹饪技巧。就像对老人豆腐而言,各种稀奇古怪的调料、故弄玄乎的技巧,统统都是多余的。

豆腐柴组培快繁技术研究

以豆腐柴（Premna microphylla Turcz. ） 半木质化枝条为外植体开展组培快繁试验，试验结果表明：外植体最佳采集时间为3月；采用0．1％HgCl2进行消毒，幼嫩材料消毒时间为5～6min，半木质化材料消毒时间宜为7min；外植体诱芽前期最佳激素浓度为6-BA15．0mg／L，以4．0mg／L6-BA为诱导阶段后期最佳激素浓度，增殖系数4．15；6-BA4．0mg／L＋NAA0．1mg／L继代培养，瓶苗长势旺盛，愈伤较小，增殖系数4．18；基本培养基为改良WPM培养基（增加20％大量元素＋20％微量元素＋2g／L琼脂）可以改善瓶苗在继代过程中叶色发黄、水肿等情况；ABTO．6mg／L＋NAA0．2mg／L＋IBA0．2～O．6mg／L进行生根培养，生根效果最佳，腐殖土和园土进行组培苗的炼苗移栽，成活率高。

豆腐柴硬枝扦插育苗实用技术

介绍了豆腐柴(Premna microphylla Turcz.)硬枝扦插育苗实用技术,用豆腐柴1年生或多年生硬枝作为穗条,在3月中上旬将穗条于300 mg/L IBA+200 mg/L NAA溶液中速蘸后扦插,成活率可达到95%以上,对豆腐柴的综合开发利用和保护具有重要的指导意义。

香蜜轩:荔林深处,异域小镇人家

一顿饭的附加值有多高?世界之窗主题公园是前厅,大片荔枝林是后院,深南大道的繁华是点缀,酒吧街的异域情调是背景。或静或动,自然与人造,各式风景,皆可下馔。香蜜轩,经营着深圳最昂贵的饭局。因为,美景无价。