从发展历程看《红楼梦》中的豆腐皮包子

包子是中国人民在主副结合的饮食观念指导下创制的主副合一面点。自唐代末期,经历了宋元明清的发展,在清代已经形成种类繁多的包子。其中,小说《红楼梦》中描述的豆腐皮包子是值得研究的一个独特品种。《红楼梦》是一部享誉世界的现实主义文学巨著。阅读《红楼梦》不仅是文学艺术的熏陶,同时也伴随着钟鸣鼎食的豪族饮食文化体验。书中精巧别致的面点小吃更是令人神往,其中的皇家贡品豆腐皮包子不仅制作独特,而且反映了包子这种面点的发展历程。

《红楼梦》中的养生之道

作为中国古、文学申的四大名著之一,《红楼梦》一直事无巨细地告诉我们,200多年前的人,究竟是怎么生活的,而其中的养生方法至今值得现代人学习。学会捶背在《红楼梦》里,丫环给贾母、王夫人捶背的场景比比皆是。这是古代最常见的一种保健方法。背上有三条重要的经络,沿着脊柱的是督脉,是人体的阳中之阳,两边各间隔督脉1.5寸。