文化软实力视角下的豆腐文化译介思考

豆腐文化是中国传统文化的重要组成部分,它已经在世界范围内得到有效传播,但存在着文化流失现象,亟待通过重点译介豆腐饮食文化、养生文化和旅游文化提升中国的文化软实力。译介豆腐文化,要处理好豆腐的国际译名问题,实现"正本清源,名从主人";应遵循"有的放矢、见贤思齐、中外合作,创新传播"的译介原则,加快中国豆腐产业和旅游文化市场的国际需求以及国家文化软实力的深远传播。