固相萃取-高效液相色谱法测定豆豉制品中苯甲酸钠和山梨酸钾含量

建立了固相萃取-高效液相色谱法测定豆豉制品中苯甲酸钠、山梨酸钾的方法。样品经提取后,经C_(18) SPE固相萃取小柱净化,C18色谱柱进行分离,DAD检测器进行信号检测。结果表明该方法检出限低,目标物浓度在1~50 mg·L^(-1)信号强度和浓度呈良好的线性关系,并具有良好的精密度与准确度,可作为检测豆豉制品中苯甲酸钠、山梨酸钾的有效定量方法。