混合式教学模式在食品科学与工程专业中的应用实践——以“豆酱的生产与质量控制”虚拟仿真实验教学项目为例

混合式教学主要任务是把传统学习方式的优势和数字化或网络化学习的优势结合起来,是学习理念的一种提升。以食品科学与工程专业中重要实验课程——“豆酱的生产与质量控制”虚拟仿真实验教学项目建设为例,首先构建了虚拟仿真实验平台,之后从教学理念、教学内容、教学方法、开放运行、评价体系5个方面分析了项目特色。总结了虚拟仿真实验实施效果,从而探索混合式教学模式在食品科学与工程专业中的应用。

以功效物质为质量目标的中药生产过程质量控制研究与实践

中药生产过程质量控制是影响中药产品质量的关键,但中药成分的多样性和生产过程的复杂性给过程质量的精准控制带来巨大挑战。首先提出了以功效物质为核心的中药智能化控制理念,系统阐释了中药质量的科学内涵,为中药复杂成分体系“控什么”“怎么控”提供了理论依据。同时,通过先进信息化、数字化和智能化技术,对中药生产过程开展了智改数转的研究和建设实践。最终建立了以功效物质为质量目标的中药生产过程质量控制体系,为解决过程质量控制难题提供了契机。

高速线材生产中的质量管理与质量控制方法研究

文章旨在深入剖析高速线材生产过程中的品质监控及调整策略,并提出切实可行的优化措施,以提升高速线材生产企业的质量管理效率。文章首先分析了质量管理体系的搭建与优化、生产流程的精细控制、设备的维护与管理、质量监测技术等,然后阐述了对未来趋势的前瞻性探索,致力于制定一套有针对性的、高效的品质管理策略,不仅能够提升产品品质,加快生产节奏,同时还能降低成本,助力企业的持续发展与壮大。

在线检测技术在中药饮片智能化生产与质量控制中的研究现状与展望

中药饮片产业是中药产业三大支柱之一,保证饮片的质量和安全性一直是重中之重的工作。传统的中药质量控制方法存在周期长、效率低、主观性强等问题,无法适应产业的快速发展。在线检测技术通过在线监测系统实时采集、处理和分析样品数据,能够更快速、准确地得到产品质量信息,对中药饮片的智能化生产和质量控制具有重要意义。从国家政策导向阐明中药智能化生产对中药饮片质量控制的重要性,对在线检测关键技术研究及其在饮片生产全过程中的应用进行综述,归纳当前在线检测技术在中药产业应用中存在的问题,为加快在线检测技术与饮片产业融合发展提供建议,以期为提高饮片生产效率及质量、促进饮片产业高质量发展提供参考。

TRIZ创新工具在果冻生产企业质量控制中的应用

创造性问题解决理论由工程领域引入果冻生产企业,使得人们突破思维定势,从不同的角度去分析解决果冻质量控制问题。本文将果冻生产企业常见的质量控制问题参数转换为创造性问题解决理论的工程参数,建立果冻质量控制的冲突矩阵,提供了初步的解决方案。以期为果冻生产企业质量控制应用方面使用创造性问题解决理论创新工具开展深入研究提供参考。

基于“饮片-标准汤剂-中药配方颗粒”生产过程的整体质量控制

中药配方颗粒是在中药标准汤剂基础上制成的更适合现代社会的中药创新药。《中药配方颗粒质量控制与标准制定技术要求》指出,要建立符合中药特点的全过程质量控制体系。本文以标准汤剂为参照系统,采用标准化、规范化的生产工艺,从药材种植开始,消除“饮片-标准汤剂-中药配方颗粒”生产过程中的质量影响因素。参考《中国药典》《中药饮片标准汤剂》等文件中的炮制工艺、质量控制方法、质量评价指标等,利用出膏率、有效成份的含量及含量转移率、特征图谱等参数,实现中药配方颗粒的整体质量控制。

食品安全生产中的质量控制与管理研究

新时期下食品安全已成为关乎人类健康和影响社会经济发展的重大课题,食品安全生产涉及从原材料采购到成品销售的各个环节,能否科学有效地开展质量管控工作直接关系到消费者的饮食安全和食品企业的持续发展。本文探讨了食品安全生产中的质量控制与管理工作的实施路径,以期为食品企业提供科学、实用的指导策略,为食品安全管理水平的持续提升提供理论基础。

矿山生产管理中的生产流程优化与质量控制研究

本文探讨了矿山生产管理中的生产流程优化与质量控制。首先介绍了矿山生产管理的重要性和背景,强调了优化流程与质量控制在提高资源利用效率和生产质量方面的关键作用;接着详细论述了生产流程优化概念、方法论以及信息化技术在其中的应用,探讨了质量控制的基本原则、实施与管理,以及技术手段在质量控制中的应用与发展;最后关注了矿山生产管理中质量与效率的平衡,展望了未来的发展方向。

超高效液相色谱-质谱-一测多评法结合质量控制图在高温大曲生产过程品控分析中的应用

为了更好地监控不同生产环节下高温大曲的品质,对参与高温大曲发酵过程中重要风味成分前体氨基酸含量进行全面、准确的控制,该文通过收集制曲车间不同生产环节下高温大曲样品,采用超高效液相色谱-质谱-一测多评(ultra-high-performance liquid chromatography high-resolution mass spectrometry-quantitative analysis of multi-components by single-marker,UPLC-HRMS-QAMS)法测定9种重要风味成分前体氨基酸含量,同时,基于Minitab软件利用休哈特控制图中单值-移动极差控制图建立不同生产环节下高温大曲品质监测的质量控制图。结果表明,UPLC-HRMS-QAMS法具有良好线性关系(R^(2)>0.9970),待测氨基酸检出限、定量限低,可满足快速、准确定性定量分析高温大曲中多种重要风味成分前体氨基酸含量的目的,基于此,结合质量控制图可建立监测高温大曲生产过程中品质变化的单值-移动极差控制图,这为不同生产批次下高温大曲的品质监测提供了新思路,有助于提升高温大曲的质量控制水平,进而为制曲车间生产工艺提供技术参考,为实现企业优质优产提供数据支撑及技术保障。

尿素水溶液(AUS32)生产中的质量控制

柴油发动机氮氧化物还原剂尿素水溶液(AUS32)通常用于柴油车SCR系统中的还原剂,是控制柴油发动机污染物排放的重要产品,其质量好坏直接关系到柴油车尾气排放及SCR系统的使用寿命。针对车用尿素溶液生产过程中的质量控制,从原材料(尿素颗粒、水、包装)、生产过程、产品质量检验等方面进行总结,为车用尿素生产企业的产品质量控制提出建议及参考,促进车用尿素水溶液产品质量不断提高。

乳制品生产流程中的关键质量控制措施

乳制品生产流程中的质量控制对于确保产品的安全性和品质至关重要。本文从原料乳质量控制、生产过程控制、设备设施管理、员工操作规范和包装环节控制5个方面,系统分析乳制品生产中的关键质量控制措施,即建立并执行严格的原料乳验收标准、加强理化与微生物检测,确保原料乳的品质;精准控制温度、时间和pH值,保障生产过程的稳定性和安全性;加强设备设施的清洁消毒、维护与检修,确保产品的加工精度和卫生质量;提升员工的操作技能和卫生习惯,减少人为因素对产品质量的影响;严格控制包装材料的选择和包装过程的卫生条件,确保产品的最终质量,以期为乳制品生产企业提供全面的质量控制指导,以提升产品的整体品质和市场竞争力。

服装企业生产过程质量控制探讨

当前,全球市场不断拓展,消费需求不断升级,传统粗放式的生产模式显然已经无法满足市场和消费者的需求。对此,文章主要探讨了服装企业生产过程质量控制的含义、意义,以及其特点和方法。首先阐述了生产过程质量控制的定义和重要性,指出了质量控制对品牌声誉、市场竞争力和长远发展的重要性。其次分析了服装企业质量管理的特点,包括品质管理的波动性、生产工人的可塑性和质量管理数据不足等方面。然后重点讨论了服装企业生产过程质量控制的具体措施,包括原辅料的质量控制、设备控制和流程中的人工操作规范控制等。最后提出了增强质量检验的重要性,包括自检、互检和专检等方面。

宽厚板双边纵剪生产质量控制

随着科学技术不断进步,新产品、新技术不断涌现,市场对宽厚板需求日渐增多,对产品质量的要求也日益提高。双边纵剪系统作为宽厚板生产的重要组成部分,是保证产品质量的主要设备。基于滚切式双边剪的生产工艺流程,分析了宽厚板双边纵剪生产中常见的生产质量问题,并提出了相应的控制改进措施。实际应用表明,采取改进措施后,有效降低了产品生产成本,提高了宽厚板的剪切质量和生产效率。

船舶内装优化设计及在生产过程中的质量控制

随着我国船舶行业的快速发展,也对船舶建造质量有了更高的要求。船舶内装是船舶建造的重要部分,对提升船舶整体建造质量具有重要意义。本文主要从设计与生产的角度,先是对船舶内装设计的重要性、内容以及原则等内容进行分析,然后在此基础上对船舶内装优化设计的策略及生产过程的质控措施进行了分析和探讨,旨在为船舶内装设计与生产提供参考,进而促进我国船舶行业的发展。

有机肥料生产中的有机化工原料选择与质量控制

随着人们对食品安全和环境保护意识的提高,有机农业在全球范围内得到迅速发展,有机肥料作为有机农业的核心要素,其需求量也在不断增加。尽管有机肥料在农业生产中具有显著优势,但其生产过程中的原料选择和质量控制依然面临诸多挑战。不同有机化工原料的养分含量、物理化学性质及来源存在较大差异。有机肥料生产过程复杂,涉及原料预处理、发酵、腐熟等多个环节,各环节的质量控制直接影响最终产品的质量和肥效。通过系统研究有机肥料生产中的有机化工原料选择与质量控制问题,不仅有助于提升有机肥料的生产技术和质量水平,还能为有机农业的可持续发展提供重要支持,推动有机农业健康发展。

食品生产企业产品质量安全控制探讨

随着经济的快速增长和消费水平的提升,公众对食品质量安全的关注度也日益增高。但是,我国食品安全事件频发,不仅对消费者健康造成巨大威胁,而且会损害食品行业的形象和信誉。本文首先强调食品生产企业产品质量安全控制的必要性,对食品产品生产过程中的常见问题进行分析,并提出针对性管控策略,以加强产品质量安全控制,保障产品安全。

军工整机生产的过程质量控制

随着军工产业的不断发展,在研发和生产军用装备的科研院所中,军工整机生产质量控制已成为影响产品质量、性能和稳定性的关键环节。对军工整机生产过程中质量控制的重要性、方法和实践进行了探讨。通过对军工整机生产流程的分析,提出了一套有效的质量控制策略,旨在提升军工产品质量,确保军工产品的可靠性和安全性。

药品生产过程中的关键质量控制点如何把握

药品,作为维护人类健康的重要工具,其生产过程的质量控制是确保药品安全有效的核心环节。药品生产不仅是一个复杂的技术过程,更是一个对细节要求极高的系统工程。本文将从原辅料的质量控制、生产过程控制以及成品质量控制3个方面,深入解析药品生产过程中的关键质量控制点。

探讨烟叶质量控制生产和管理的有效途径

烟叶质量是影响卷烟产品质量的影响因素,烟叶的质量包含外观、成分、使用价值和安全性等。影响烟叶质量的因素很多,烟叶的种植过程、生产过程以及管理过程是其中最为关键的三个部分。为了做好烟叶质量的控制和管理,烟草企业要分析影响烟草质量的因素,在生产过程中,建立标准化的质量控制体系,对烟叶的生产的全过程进行质量管理和追踪,最终实现烟叶的高质量生产。本文主要分析了烟叶质量控制和管理中存在的问题,提出了在烟叶生产过程中,如何采取有效的途径,控制好烟叶的质量,提升烟草企业的效益。

沙棘奶啤的研制生产与质量控制

以沙棘、牛乳为主要原料,利用乳酸菌、酵母菌进行两阶段发酵,去除沙棘的苦味及酸涩感,同时增加牛乳的奶香及啤酒的酵母香,自主产生丰富泡沫及二氧化碳带来碳酸饮料的快乐感,通过工艺及产品配方优化、生产过程、质量控制,研制生产一款独特风味并带有强烈刹口感的沙棘口味乳酸菌饮料——沙棘奶啤。