基于Design-Expert软件设计优化超声波耦合负压真空法提取枇杷花黄酮工艺及其生物活性研究

目的优化超声波耦合负压真空法提取枇杷花黄酮的工艺,并对其生物活性进行研究。方法以枇杷花黄酮得率为指标,在单因素实验基础上,通过Design-Expert软件设计对枇杷花黄酮的提取工艺条件进行优化。同时以对1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-bitter hydrazine,DPPH)自由基和羟基自由基的清除率来评价抗氧化作用,以对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径和最低抑菌浓度来评价抑菌作用,以对小鼠耳朵肿胀度、小鼠耳组织中炎症因子肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、白细胞介素1β(interleukin-1β,IL-1β)和白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)含量来评价抗炎作用。结果最佳提取工艺条件为:超声功率400W、超声温度50℃、超声时间32min,此条件下,枇杷花黄酮得率为8.76%。枇杷花黄酮对DPPH自由基和羟基自由基都具有较强的清除能力,并且对DPPH自由基、羟基自由基的半数抑制浓度(halfmaximal inhibitory concentration,IC_(50))分别为0.223 mg/mL和0.274 mg/mL。枇杷花黄酮对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌都具有不同的抑菌作用,且最低抑菌浓度分别为0.4、0.8和0.4 mg/mL。枇杷花黄酮能够减轻小鼠耳朵肿胀度,明显降低小鼠耳组织中炎症因子TNF-α、IL-6和IL-1β的含量,表明枇杷花黄酮具有显著的抗炎作用。结论本研究得到的枇杷花黄酮具有明显的抗氧化、抑菌和抗炎作用,为枇杷花的开发利用提供了理论依据。

RAP抽提集料密度测试方法优化

准确的集料密度测试方法对沥青混合料配合比设计非常重要。针对沥青混合料回收料(RAP)抽提后因三氯乙烯附着导致采用规范方法测试的密度偏小的问题,提出采用负压超声法去除三氯乙烯的方法,利用该方法对浸泡于三氯乙烯的新料及RAP进行负压超声处理。结果表明,采用负压超声法能较好地清除集料表面附着的三氯乙烯,对0.00~2.36 mm、2.36~4.75 mm及5.00 mm以上集料分别超声3次、2次、1次便可清除集料表面附着的三氯乙烯,进而获得精准的集料密度测试结果。

藜麦黄酮提取及其抗氧化活性研究

以藜麦(Chenopodium quinoa Willd.)种子为研究对象,基于超声时间、固液比、负压等条件的单因素试验,结合藜麦粉末SEM表征结果,通过响应面法优化获得藜麦黄酮最优提取工艺条件;藜麦黄酮粗提物经乙酸乙酯萃取后过硅胶柱洗脱(洗脱剂为丙酮)分离纯化,得到纯度较高的藜麦黄酮,对其进行体外抗氧化活性测试。结果表明,超声-负压法提取藜麦黄酮最佳工艺参数为超声时间27 min、固液比1∶36(g/mL)、负压0.059 MPa,该条件下藜麦黄酮提取率为(5.31±0.038)mg/g,与预测提取值5.28 mg/g接近。影响藜麦黄酮提取率的因素依次为固液比>负压>超声时间。藜麦黄酮抗氧化活性与浓度呈正相关,浓度越大,抗氧化能力越强。当浓度为0.25 mg/mL时,其对DPPH自由基的清除率达到(89.5±0.430)%。