负离子保鲜柜对食物保鲜效果试验

食品负离子保鲜柜是近期新兴的电子保鲜器,它主要特点是省电,保鲜效果好,因此在国外发展很快,在国内商品性生产还不多见。一、试验条件及方法试验采用杭州金盾保鲜柜厂出品88—2A—200型的负离子保鲜柜;样品用蘑菇、油冬菜、甜椒、国光苹果,椪柑桔子。

海信发布高端智能冰箱

AWE2016开幕首日,海信密集发布多品类新品。3月9日下午,海信在其精美的展位上,发布了国内首台应用TFT技术的智能冰箱,即海信第四代智能冰箱。同时,海信还发布了容声品牌的食尚派·珍宴系列高端冰箱。据悉,海信第四代智能冰箱可通过海信智能云技术平台,

浅谈冰箱保鲜技术

“为了贴近市场满足消费者需求,冰箱企业不断地创新,推出了不同的“保鲜技术”。”目前常见应用于冰箱的保鲜技术主要是通过调节冰箱内的温度、湿度、气体组成光照和微生物等因素达到保鲜效果,主要有零度保鲜、全空间保鲜、-3℃微冻保鲜、真空保鲜、控氧保鲜、磁场保鲜、全生态保鲜、负离子保鲜等。